Soçi şehrinde, Çin Halk Cumhuriyeti'nden Rus bilim adamlarının ve meslektaşlarının ortak çalışmaları başladı. Her iki durumun genetik seçiminin en iyi zihinleri bir yönde çalışır - kültürün kalitatif özelliklerini belirleyen çay yapraklarının ve genomlarının DNA'sını analiz ederler.
Sürecin, Rusya'nın Çiçekçilik ve Subtropikal Bitkiler Araştırma Enstitüsü'nün en ilerici çalışanlarını ve Doğu Çin eyaleti Anhui'de bulunan bir devlet üniversitesinden beş önde gelen uzmanı içerdiği bilinmektedir.
Çay yapraklarından DNA çalışması Matsesta şehrinde bir çay fabrikasında gerçekleşir. Şu anda, Kimon çeşidinden çay karşılaştırılıyor - bilim adamları, Çin tarlalarında yetişen çay ile Krasnodar Bölgesinde büyüyen örnekler arasındaki bitki örtüsü ve diğer gelişme ve kalite faktörleri arasında benzerlikler ve farklılıklar buluyorlar.
“Kimmun çeşidinin çayındaki kültürün aromasını, kafein miktarını, ayrıca teaninleri ve diğer maddeleri belirleyen genomları tanımlamayı başardık. Buna ek olarak, Çin çay yetiştiricileri, bu genomların hangi mevsimde maksimuma çıkarıldığını tespit edebildik.
Şu anda biz ve Rus meslektaşlarımız ana görevle karşı karşıyayız: çayın Çin'de değil, örneğin Sochi, Matsesta'da veya Krasnodar Bölgesi'nin diğer bölgelerinde yetiştirilmesi şartıyla tüm bu faktörlerin değişip değişmediğini belirlemek. ”
Bilim adamları, bu özelliklerin incelenmesinin, herhangi bir toprakta daha fazla çay verimi elde etmelerine ve daha fazla çeşit geliştirme fırsatı vereceğine inanıyorlar.