Yunanistan'ın bir parçası olan Girit adasının topraklarında benzersiz bir üretim kompleksi işletiyor. Güneş enerjisiyle çalışan tesis, yerel restoranlar ve otellerdeki atıkları çiftlik hayvanları için yem haline getiriyor.
Başka bir deyişle, restoranın misafirlerinin yemek yemeyi bitirmedikleri restoran lezzetleri, işleme sonucunda domuzlar ve inekler için besleyici bir menüye dönüşüyor.
"Yaşam için Yaşam" olarak adlandırılan bu projenin AB hükümetinden uzmanlar tarafından desteklenmesi dikkat çekicidir. Şu anda, eşsiz bir bitkinin deneysel çalışmasının dördüncü ayı sona eriyor.
Ve son birkaç hafta içinde, programın başlatıcıları Girit'teki tarımsal otellerden gıda atıklarını derhal tarımsal yem haline getirdi.
Pilot dönemde organizatörler, yem üretim sürecini on günden altı güne kısaltan organik atıkları kurutma teknolojisinin süreci büyük ölçüde basitleştirdiğini dikkate aldılar.
Şimdi şirket her gün özel buzdolabı otomobillerindeki otel ve restoranlardan gelen bir buçuk bin ton organik atığı işliyor.
Atıkların dezenfekte edilmesindeki ilk adımın donma olduğunu eklemek önemlidir. İkinci adım sıralama, ardından öğütme işlemidir. Dezenfeksiyon ve yem hazırlama işleminin son aşaması kurutmadır. Bundan sonra, ürün hayvancılık besleyicilerine gönderilir.