Astrahan bölgesinden gelen girişimci kız kardeşler sadece bitki severler ve iyi beslenmenin taraftarları değil, aynı zamanda yaratıcılıkları ve yenilik arzusu ile de ayırt edilirler.
Daha yakın zamanlarda, kızlar deniz veya tuz madenlerinin derinliklerinden çıkarılan hepimiz için normal tuza bir alternatif oluşturma fikrini ortaya attılar. Sonuç olarak, sodyum klorürün aksine, sulu meyvelerden elde edilen bitkisel tuz gastronomik arenaya girdi.
Bitkilerin sulu meyveleri sevdiği ortaya çıktı. “Taş bitkileri” olarak da bilinen bu kültürler sadece bu kültürleri tasarlama sürecinde estetik bir zevk değil, aynı zamanda çeşitli yemeklerin hazırlanmasında da yarar sağlayabilirler.Salicornia olarak da bilinen Soleros, Khazov kız kardeşlerinin bitkisel tuzu için bir hammadde haline gelmiştir. Bu, deniz kıyılarında, tuz göllerinin kıyılarında, kirişlerde ve vadilerde yüksek oranda tuzlu topraklarda yetişen yıllık otsu bir bitkidir.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14299/image_wbc2gcQSEzJND.jpg)
Bitkisel tuzun rengi yeşildir ve tuz solerosundan gelen tuz, sofra tuzu ile hemen hemen aynıdır, sadece içindeki sodyum klorürün yarısı kadardır. Bu nedenle, tüketimi ile artmış kan basıncı ve böbrekler ve boşaltım sistemi üzerinde olumsuz bir etki riski azalır.
Bugün, Khazov kız kardeşleri İnovasyon Yardım Fonu'ndan projelerinin geliştirilmesi ve tanıtımı için iki milyon ruble tutarında mali yardım aldılar.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14299/image_urxMy7q839dF71xjn3ShX8hi.jpg)