Ayva, Doğu ve Akdeniz ülkelerinde popüler, ancak Rusya'da alışılmadık bir meyvedir. Meyveler için yetiştirilen iki tür bitki vardır - ortak ayva ve Japon ayva. İkincisi, Pink ailesinin Genomeles genomuna aittir. Japon ayva çalı çok güzel görünüyor ve küçük ve biraz sert meyveleri yararlı olmasına rağmen, genellikle sadece dekoratif amaçlı yetiştirilir ve yemek pişirmede, ev kozmetiklerinde ve geleneksel tıpta kullanılabilir.

Meyvenin kimyasal bileşimi

Bu ürünün besin değeri aşağıdaki bileşim ile temsil edilir:

Japon ayva, birçok C vitamini ve vitamin içerir: B1, B2, E, PP ve beta-karoten. Mineral kompozisyon Ca, K, Mg, Na, P ve Fe ile temsil edilir.

Organik asitler aşağıdakilerle temsil edilir:

• malik;
• limon;
• klorojenik;
• şarap;
• fumarik.

Kompozisyon tanenler, pektinler, kateşinler, antosiyaninler, tanitler, kuersetin içerir.

Biliyor musun 100 g tavuk suyu içinde iki günlük “askorbik asit” dozu vardır - 182 mg. Bu nedenle, bu bitkiye "kuzey limon" da denir.

Yararlı Japonca Ayva Nedir

Anlatılan kültürün meyveleri, anti-enflamatuar, immünomodülatör ve diüretik belirtilere sahiptir. Popülasyonun farklı kategorileri için yararlı olacaktır.

• Japon genomellerinden yapılan preparatların insan vücudu üzerinde aşağıdaki etkileri vardır:
• iştahı arttırır ve sindirimi uyarır;
• enflamatuar süreçleri durdurmak;
• ishal ile yardım;
• pnömoni ve tüberküloz dahil solunum hastalıkları için yararlı;
• eklem hastalıkları ile durumu rahatlatmak;
• kan damarlarını güçlendirir ve kardiyovasküler sistemin çalışmasını olumlu yönde etkiler;
• zararlı kolesterolü çıkarın;
• bağışıklık sistemini stabilize eder ve stres direncini arttırır.

Kadınlar için yararlı özellikler

Japon ayva meyvelerinin tüketimi, etleri antioksidan içerdiğinden görünüm üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Ek olarak, bu bitki ev yapımı kozmetikler yapmak için kullanılabilir. Bu meyvelerin metabolizmayı uyarma yeteneği ince bir figürün korunmasına yardımcı olur. Bunu yapmak için çay yaparlar. Genomeller ayrıca doğumdan sonra vücudu restore etmeye yardımcı olur.

• Japon ayva hamile kadınlar için yararlı bir bitkisel ürün olacaktır:
• ilk üç aylık dönemde bulantı ile baş etmeye yardımcı olun;
• anne adayının bağışıklığını güçlendirecektir;
• hamile kadınların sıklıkla anemiye sahip olduğu, artan ihtiyaç olan demir içerir;
• varis önleme işlevi görür;
• ödem ile başa çıkmaya yardımcı olur.

Önemli! Hamile ve emziren kadınlar bu meyveleri kötüye kullanmamalıdır. Sadece annede değil, aynı zamanda bebekte kolik oluşumuna neden olacak bebekte (anne sütü ile) kabızlığa neden olabilirler.

Erkekler için

Japon ayva kullanımı erkeklerin gücü arttırmasına veya iyileştirmesine yardımcı olacaktırbir bebek hamile kalma olasılığını artıracaktır. Antioksidanlar gençleri uzatacak ve refahı artıracak, fiziksel efordan ve olumsuz çevresel koşulların etkisi altında strese dayanmaya yardımcı olacaktır.

Ayva kullanımı, prostat ve üriner sistem, prostat kanseri iltihabına karşı profilaktiktir. Erkekler için bitki materyallerinin kan basıncını ve salgılanan kolesterolü düzenleme yeteneği gereksiz olmayacaktır.

Sigara içenler ayvaların solunum sistemi üzerindeki yararlı etkilerinden faydalanacaktır.

Çocuklar için

Japon genomellerinin meyveleri çocukların vücudunu güçlendirmeye yardımcı olacaktır. Çocuğun vücudunun bağışıklığını artıracak ve aneminin önlenmesi olarak hizmet edeceklerdir. Çocuklar tart ekşi tatlarını beğenmeyebilir. Genellikle, hamur ilk önce bir yıldan daha erken olmayan bir yaşta başka bir sebze veya meyve ile birlikte püresi pişmiş meyveler şeklinde verilir.

Sadece 5 g'lık bir kısımla başlarlar.Annelere alerjisi olabileceği için anneler bebeğin yeni ürüne tepkilerini gözlemlemelidir. Her şey yolundaysa, günlük norm 50 g'a çıkarılabilir. Vitamin püresi her gün verilmemelidir. 7 günde 1-2 kez yeterlidir. 1.5 yaşından itibaren, çiğ meyveleri diyete sokmayı deneyebilirsiniz.

Japonca Ayva Kullanımı

Yukarıdaki temsili flora, yaşamın çeşitli alanlarında kullanılabilir. Meyve, yaprak ve tohumlar ev kozmetolojisinde ve geleneksel tıpta kullanılır. Genomeller mutfak sanatında daha az popüler değildir. Ayva uzun süre ham halde saklanabilir, ancak genellikle hazırlıklar yapar veya kuruturlar.

Kozmetolojide

Japon ayva bazlı ev yapımı kozmetikler, tahriş olmuş cilt üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir ve gençleştirir. İlaçlar bazı sorunlara yardımcı olur: pigmentasyon, aşırı yağ, genişlemiş gözenekler, döküntüler. Tıraş sonrası bir yaprak kaynatma kullanılabilir. Hammadde olarak sadece meyveler değil, aynı zamanda bitkinin tohumları da kullanılır.

Yüz için

Yüz cildi için olgunlaşmış meyvelerin hamurunu kullanmak iyidir. Bunlardan aşağıdaki bakım ürünlerini yapabilirsiniz:

1. Çiller ve pigmentasyon ile yağlı ve problemli ciltler için tonik. 1 çorba kaşığı karıştırın. l. 1 çay kaşığı gliserin ile doğranmış ayva ve karışımı 1 su bardağı kaynar suyla seyreltin. Maddenin soğumasına izin verin. Sabah ve akşam yüzünü bir çözümle silin.
2. Yağlı ciltler için maske. Ayva meyvesini ince bir rende rendeleyin ve bir tavuk yumurtasını proteinle dövün. 15 dakika boyunca göz kapaklarını ve dudakları atlayarak yüze uygulayın ve daha sonra ılık suyla durulayın.
3. Kırışıklık önleyici maske. Bir yumurta sarısı ile doğranmış chenomeles meyvelerini rendeleyin. Çeyrek saat boyunca yüzünde dur.
4. Yaşlanan cilt için maske. Bir yumurta sarısı ve bir çay kaşığı ayva suyu, bal ve soğuk preslenmiş zeytinyağı alın. Her şeyi iyice çırpın ve 15-20 dakika boyunca yüzünüze uygulayın. Sonra ılık su ile durulayın.

Pigmentasyon sırasında, yüzü günde birkaç kez taze sıkılmış genomeles suyu ile günlük olarak silmek iyi olacaktır. Yüzünüzü bu meyvenin bir parçasıyla hafifçe silseniz bile, cildi ferahlatır ve temizler. Bir tohum infüzyonu yağlı parlaklıktan kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Göz kapaklarını bir dilim ile hafifçe ovalarsanız, bu göz çevresindeki şişliği giderir.

Biliyor musun Eski Yunanlılar ayva'nın Afrodit'in en sevdiği meyvesidir. Akdeniz ülkelerinde, bu bitki sevginin sembolü olarak kabul edilir.

Saç için

Aşağıdaki ilaçlar saç çizgisi için yararlı olacaktır:

1. Yaprakların infüzyonu. Kepek ile yardımcı olacaktır. 1 litre kaynar su 100 g kurutulmuş genomel yeşillik dökün ve 1 saat demlenmesini bekleyin. Soğuduktan ve filtreledikten sonra, saçları elde edilen bileşim ile durulayın. Bu prosedür haftada 3 kez yapılmalıdır.
2. Bir tohum kaynatma. Yağlı saç derisini ve saçları azaltır. Bunu yapmak için 1 yemek kaşığı dökün. Henomeles tohumları su ile (0.2 l) ve su banyosunda kaynatın. Soğumaya ve süzmeye izin verin. Elde edilen ürünü kafa derisine sürün, bu işleme hafif bir masajla eşlik edin. Sonra üstüne plastik bir torba koyun ve bir havlu sarın. Saç üzerinde bir saat bekletin ve durulayın.

Yemek pişirirken

Hoş asitlikleri, kullanışlı özellikleri ve olağanüstü aromaları sayesinde, genomellerin meyveleri yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Ham halde, özellikle büzülme nedeniyle gıdalarda kullanılmazlar. Limon yerine sıcak çaya veya tatlı meyvelerle kombine etmek için küçük parçalar eklenir. Olgunlaşmış meyveler kurutulur, kurutulur, kaynatılır, pişirilir, haşlanır, turşu edilir.

Ayva birinci ve ikinci derslerin, tatlıların hazırlanması için kullanılır. Japon ayvalarından, turtalar için bir dolum olan alkolsüz içecekler (jöle, haşlanmış meyve) yapabilirsiniz. Olağandışı tadı, et yemeklerini pişirirken kullanılır ve ayrıca - tentür yapar. Japonya'da, Carinshu likörü bu meyvelerden hazırlanır.

Yararlı maddeleri korumak için bitki materyalleri şeker veya bal ile öğütülür ve buzdolabında saklanır. Elde edilen şurup, limon aroması vermek için çaya eklenebilir. Kokulu ayva kış boşluklarında kullanılır. Meyve içecekleri taze veya kurutulmuş meyvelerden yapılır. Ayva lezzetli reçel (1 kg meyve başına 2 kg şeker alınır), jöle, şekerlenmiş meyve, marmelat ve pastil verir.

Video: Kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri için 5 lezzetli ayva yemeği

Halk hekimliğinde

Tıbbi iksirlerin hazırlanması için şifacılar sadece meyve değil, aynı zamanda yeşillik, tohum kullanırlar. En popüler tarifleri düşünün. Meyveler dallardan mutlak bir olgunluk durumunda, ancak donun başlamasından önce toplanır. İşlemleri sırasında tohumlar onlardan ekstrakte edilir ve kurutulur. Yapraklar hasat edilir ve Haziran - Temmuz aylarında kurutulur.

Tentürler

Ayva yapraklarının alkol infüzyonu, hipertansiyon ile durumu normalleştirir.

Aşağıdaki gibi hazırlanır ve kullanılır:

1. 100 g miktarında ezilmiş taze yırtılmış yeşillik bir cam kavanoza yerleştirilir ve 1 bardak votka ile dökülür.
2. Konteyner karanlık bir yere taşınır ve ısrar etmek için bir hafta bekletilir.
3. Belirtilen süreden sonra sıvı filtrelenir.
4. Ortaya çıkan infüzyon sabah ve akşam 20 damla içilir.

Önemli! Henomeles çalılarına zarar vermemek için, hasat sırasında yeşilliklerin% 30'undan fazlası yırtılmaz.

Et suyu

Yaprakların kaynatılması, bronşiyal astım, gastrointestinal sistemin enflamatuar süreçleri ile başa çıkmaya yardımcı olur.

Bu şekilde hazırlanır:

1. 5 g yaprak kaynamış su (250 mi) ile kaynatılır ve 15-17 dakika su banyosunda pişirilir.
2. Sonra karışım 35-40 dakika soğutulur ve süzülür.
3. 2 yemek kaşığı kaynatma yapın. Yemeklerden önce günde 3-4 kez.

Ayva meyvelerinin kaynatılması dolaşım sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, hemoglobini arttırır, bağışıklık sistemini güçlendirir, soğuk algınlığına, akut solunum yolu enfeksiyonlarına ve gribe karşı yardımcı olur.

Evde kolayca hazırlanabilir:

1. Bir çorba kaşığı doğranmış meyve kaynar su (bir bardak) ile dökülür. Karışımı 10-12 dakika kısık ateşte pişirin.
2. Sobadan çıkarın ve kapağı sıkıca kapatarak 25-30 dakika bekletin.
3. Bir süzgeçten süzün ve 1 yemek kaşığı için. Yemeklerden önce günde 3 kez.

Bu bitki kültürünün tohumlarından bir kaynatma, örtücü ve anti-enflamatuar bir etkiye sahiptir, bu nedenle gastrointestinal sistem, bronşit ve soğuk algınlığı ile ilgili problemler için endikedir.

Aşağıdaki gibi hazırlanır ve kullanılır:

1. 10 g ham maddeyi bir bardak ılık suda 8-10 dakika karıştırın.
2. Bir parça gazlı bezden süzün.
3. Elde edilen "mukoza" sıvısı 1 çorba kaşığı içilir. günde 3-4 kez yedikten sonra.

Önemli! Tohumlar, kullanımdan önce ezilmemelidir, çünkü içerdikleri zararlı bileşenler içeceğe girer ve zehirlenmeye neden olabilir.

Kontrendikasyonlar ve olası zararlar

• Ayva doğal ve çok yararlı bir ürün olmasına rağmen, kullanımı için bazı kontrendikasyonlar vardır:
• alerji;
• kabızlık eğilimi;
• plörezi;
• gastrointestinal sistem hastalıkları (mukoza iltihabı).

Tohumları sistematik olarak kullanamayacağınızı belirtmek gerekir, çünkü kompozisyonlarında insanlar için zararlı bileşenler içerir. Ham ayva tüketmekten kaçınmak da gereklidir, çünkü içerdiği maddeler gastrointestinal sistemin organlarını tahriş eder.

Bu gastritin alevlenmesini, pankreas patolojilerini, peptik ülseri veya ürolitiyaziyi tetikleyebilir. Bu ürün bağırsak tıkanıklığı riskini arttırdığı için enterokolit ile özellikle zararlı olabilir.

Bu fetüsün kullanımında başka bir olumsuz nokta daha vardır - ses tellerine ve gırtlak üzerinde kötü bir etkiye sahiptir ve ağrıya neden olur. Bu nedenle şarkıcılar, yayıncılar, öğretmenler bunu diyetlerine dahil etmemelidir. Japon ayva tedavisi adjuvan tedavi olarak tedavi edilmelidir ve sağlık problemleriniz varsa bir doktora danışın.

Biliyor musun Herkes, kundakların ev bitkisi olarak yetiştirilebileceğini bilmez. Ondan bir bonsai oluşturabilirsiniz. Ve uygun bir özenle, böyle bir çalı 80 yıla kadar yaşayacak.

Japonca ayva sadece bir bahçe arsasının süslemesi değildir. Meyveleri, bazı hastalıkların tedavisi için yemek pişirmede, ev kozmetik ürünlerinin üretiminde kullanılabilir. Meyveler kabızlığa neden olabileceğinden ve ayrıca bir dizi kontrendikasyona sahip olabileceğinden, tohumları çıkarmayı ve bir bitki ürününü dikkatli bir şekilde tüketmeyi unutmayın.