Dünyadaki en popüler tahıl, hem ilkbahar hem de kış çeşitleri olan buğday olmuştur ve kalır. Kış buğdayı, yüksek bir besin değerine ve mükemmel bir tada sahiptir ve insan vücudunun tam çalışması için gerekli olan çok sayıda madde içerir.
Kışlık buğday nedir
Kışlık buğday, soğuk havaların başlamasından önce “kar altında” ekilen yıllık bir tahıldır. Bilim adamları bu kültürün tam olarak kaç yıl olduğunu söyleyemezler, ancak tahıl Avrupa, Asya, Kuzey ve Güney Amerika'da ve hatta Afrika'da yaygındır.
Bitki, bir kişinin günlük ihtiyacını karşılayabilecek maddeler içerir:
- B vitaminleri;
- vitamin PP;
- E Vitamini
- karoten;
- ergosterol;
- proteinler;
- yağlar;
- nişasta.
Sanayi ve tarımda, sadece bu bitkinin tohumları değil, aynı zamanda yatak ve hayvan yemi olarak kullanılan kepek ve saman gibi ikincil atık ürünler de yaygın olarak kullanılmıştır. Buna ek olarak, buğday kepeği temelinde, kuşlar, sığırlar ve küçük sığırlar için bileşik yem hazırlanır ve samandan iç eşyalar ve çevre dostu çantalar, şapkalar ve kilimler oluşturulur.Biliyor musun Kış buğdayı önemli bir tarımsal kaliteye sahiptir - diğer mahsuller için mükemmel bir öncü olan mahsul rotasyonunu geliştirir.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1350/image_e6ZyafCqvsR8.jpg)
Kışlık buğday ve ilkbahar arasındaki fark
Kışlık buğday ekim ve hasat açısından ilk etapta ilkbahar buğdayından farklıdır. Böylece, bahar çeşitleri ilkbaharda ekilir, ekim kış bitkilerinin zamanlaması, bölgeye bağlı olarak, yaz sonunda veya sonbaharın ilk yarısında düşer.
Biliyor musun İsviçre müzelerinden birinde, bilim adamlarına göre 6 bin yıl önce pişirilen eski bir taşlaşmış ekmek parçası saklanıyor.
Ek olarak, kış çeşitleri yüksek verimlilik ve hastalığa karşı daha fazla duyarlılık ile karakterizedir. Tahılın kalitesi hakkında konuşursak, kış tahılındaki protein içeriği ilkbahar akrabalarından daha yüksektir.
Kökeni ve yetiştirme tarihi
Kışlık buğday çeşitlerinin ilk nerede ortaya çıktığı bilinmemektedir. Bu tahılın ilk çeşitleri ilk olarak Asya ve güneydoğu Türkiye'de ortaya çıktı ve yavaş yavaş Avrupa'ya yayıldı. Tarihçiler, tarım kültürü olarak buğdayın MÖ VIII. Binyılda yeniden büyümeye başladığını iddia ediyorlar. e. İlk çeşitler, her yerde yetişen yabani buğday - yazıldığından yetiştirildi.
Rusya'da kış buğdayının 1917 devriminden çok önce ekildiği bilinmektedir. Ancak, sadece güney bölgelerinde yetiştirildi. Şu anda, dona ve kuraklığa ve çoğu hastalığa karşı dayanıklı melez çeşitlerin ortaya çıkmasıyla, ürün hem ülkenin güneyinde hem de Orta bölgede ve hatta Güney Urallarda yetiştirilmektedir.
Bitkinin botanik tanımı
Kışlık buğday, 150 cm yüksekliğe kadar büyüyebilen yıllık tahıl otsu bir bitkidir.Kökü, çeşidine bağlı olarak ince veya kalın duvarlı içi boş bir samandır. Sapın rengi sarı-beyazdan mora değişebilir. Bitkinin yaprakları 3 ila 20 mm genişliğinde doğrusal, düzdür. Buğday kök sisteminin tipi - lifli.
Ben yazıldım: 1 - olgunlaşmış başak. II - yumuşak buğday (dikenli): 2 - yanda olgunlaşmış başak; 3 - ön tarafta bir kulak; 4-5 - yumuşak buğday çekirdeği. III - 6 - yumuşak çürümsüz buğday başak; Şekil 7, yumuşak bir buğday çekirdeğinin bir bölümüdür. IV - makarnalık buğday: 8 - yanda bir kulak; 9 - ön tarafta bir kulak; 10 ve 11 - tane; Şekil 12, makarnalık buğday tanesinin bir bölümüdür. V - yumuşak buğdayın yapısı: 13 - dil ve kulaklarla yaprağın bir kısmı; 14 - iki spikelet skalalı ve beş çiçekli spikelet; 15 - havaneli iç çiçek pulları, üç organlarındaki, iki film - lodules, 16 - gübrelemeden sonra yumurtalık; 17 - sivri çubuk ve yanda iki sivri uç; 18 ön taraftan aynıdır.
Tohumlar, iki sıra halinde düzenlenmiş spikeletler ile karmaşık bir başak olan çiçek salkımlarında toplanır. Bitkinin meyvesi, çiçekli terazilerin yardımıyla kulağa sabitlenen bariz bir uzunlamasına karık ile çıplak veya membranöz bir tanedir. Tanenin rengi beyazdan kırmızıya değişir.
Kışlık buğday çeşitleri
Kışlık buğday çeşitleri iki kategoriye ayrılabilir:
- Katı. Bu tür bitkilerin tohumları az miktarda nişasta içerir, ancak çok fazla gluten içerir, bu yüzden üretimde yaygın olarak kullanılırlar her türlü makarna.
- Yumuşak. Yumuşak çeşitlerin taneciklerinden elde edilen en kaliteli öğütme unundan elde edilen un. İçinde çok az glüten var, ancak büyük bir nişasta dozu var, bu da ürünü şekerleme ürünlerinin üretimi ve her türlü pişirme için vazgeçilmez kılıyor.
Bugüne kadar, büyüyen bölgenin özellikleri dikkate alınarak çok sayıda kış buğdayı yetiştirildi:
- Yumuşak çeşitlerden çağrılabilir Nemchinovskaya-57. Bu kültür Tula ve Moskova bölgelerinde yetiştirilir. Sapın ısıya, dona ve yerleşmesine karşı dayanıklıdır ve ayrıca bazı mantar hastalıklarına karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir. Nemchinovskaya-57'nin ortalama verimliliği 34 kg / ha'dır.
- Kuzey Kafkasya bölgesinde yetiştirilmek üzere yetiştirilen kışlık buğday çeşidi Don-105. Bu bitki şiddetli kuraklığı tolere eder, yalan söylemez ve parçalanmaz. Ayrıca dona karşı oldukça dayanıklıdır. Bu çeşitliliğin ortalama verimi 43 kg / ha'dır.
- Ayrıca, çeşitlilik Kuzey Kafkasya bölgesinde popülerdir. Bezostaya-1. Isıya, hafif donlara tahammül eder ve ortalama konaklama direncine sahiptir, aynı zamanda çeşitlilik mantar hastalıklarına karşı hassastır. Verimlilik Bezostoy-1 yaklaşık 40 kg / ha'dır.
- Batı Sibirya ve Ural bölgelerinin yanı sıra kuzey batı ve ülkenin merkezinde ekim için, uzmanlar sezon ortasında kışlık buğday çeşidi geliştirdi Mironovskaya-808. Bu kültür donları tolere eder, kurak koşullara dayanıklıdır, ancak kahverengi pastan etkilenebilir. Ortalama tahıl verimi 50 c / ha'dır.
- Aynı bölgelerde kışa dayanıklı bir çeşit yetiştirebilirsiniz Moskova-39. Bu buğday donları ve hafif kuraklığı tolere eder.
- Moskova Bölgesi'ndeki Siyah Olmayan Toprak Bölgesi bölgelerinde ve orta Volga bölgesinde çiftçiler kışlık buğday çeşitleri yetiştiriyor Galina. Bu, ortalama hasatı 70 kg / ha olabilen yüksek verimli çeşitlerden biridir. Mükemmel kışa dayanıklıdır, kuraklığı tolere eder ve pratik olarak hastalığa duyarlı değildir.
- Kuban çiftçileri ve Kuzey Don bölgeleri için, yetiştiriciler yüksek verimli bir kış çeşidi yetiştirmiştir Ağustos. Mükemmel donma direncine sahiptir ve ilkbahar geç donlarını tolere eder. Yaklaşık 80 kg / ha verebilmektedir.
- Sert kış buğday çeşitleri hakkında konuşursak, o zaman en popüler olanlardan biri çağrılabilir Akik Donskoy. Bu çeşitlilik Kuzey Kafkasya bölgesinde ve Rusya'nın Aşağı Volga bölgelerinde yetiştirilmesi için tavsiye edilir. Mükemmel hastalık direnci, yüksek kuraklık toleransı ile karakterizedir ve ayrıca orta donları tolere edebilir. Çeşitliliğin verimliliği 86 c / ha'ya ulaşır.
- Durum kış buğdayı çiftçiler arasında oldukça yaygındır. Donchanka. Rostov bölgesinde yetiştirme için tavsiye edilir ve orta-erken çeşitlere aittir. Donchanka'nın ortalama verimi çok yüksek değildir ve yaklaşık 38 kg / ha'dır, ancak bu, mahsulün iyi kuraklığa toleransı ve konaklamaya karşı direnç ile dengelenir. Eksiklikler arasında, çeşidin tahıl hastalıklarına duyarlılığı denilebilir.
- Kışlık tahılın bir başka katı alt türü Leukurum-21. Uzmanlar, Kuzey Kafkasya bölgesindeki çeşitliliğin yetiştirilmesini önermektedir. Bu tahıl mükemmel verime sahiptir (yaklaşık 100 kg / ha) ve ayrıca yaprak hastalıklarına karşı mükemmel bağışıklığa sahiptir. Dona ve kuraklığa karşı oldukça dayanıklıdır.
Büyüme Gereksinimleri
Kışlık buğdayın iyi bir hasatını elde etmek için ekim teknolojisini takip etmeniz gerekir. Bu tahıl toprağın bileşimi için çok talepkardır ve yabani otları olmayan verimli arazileri tercih eder. Yeterli nem seviyesine sahip siyah topraklar idealdir. Chernozem olmayan bölgede buğday yetiştirirseniz, gri orman toprağı, orta tınlı ve hafif podzolik topraklar buna uygundur. Ayrıca, kışlık buğday sulak alanları ve ovaları tolere etmez.
Bu kültürün bitkisinin tohumları + 1 ... + 2 ° C sıcaklıkta bile çimlenmeye başlar. Ancak, bu süreç çok yavaştır, ısınmayı beklemektedir. Hava + 14 ... + 15 ° C'ye kadar ısınır ıslanmaz, yeterli neme maruz kalırsa, bir hafta içinde dünyanın yüzeyinde filizler ortaya çıkar.Biliyor musun Eski Rusya'da "bolluk" kelimesi iyi bir hasadı olan bir tahıl alanı anlamına geliyordu.
Kültür, özellikle sonbahar ve erken ilkbaharda gündüz ve gece sıcaklıkları arasındaki farkın yanı sıra karsız şiddetli donları tolere etmez. İlkbaharda, hava sıcaklığı +9 ... + 10 ° C'ye ulaştığında bitki kümelenmeye başlar. Soğuturken, yeke durur. Buğday ayrıca şiddetli kuraklığa sahip zayıf bir çalıdır.
Önemli! Tahıl toprak nemi için çok talepkardır ve bu rakamın% 70-75 olduğu bölgelerde en yüksek verim beklenebilir.
Verimlilik
Kış kültürünün verimliliği doğrudan yetiştiriciliğinin koşullarına bağlıdır. Bu nedenle, oldukça ılıman bir iklime sahip verimli chernozemlerde rekor ücretlere güvenebilirsiniz. Doğal anormalliklerde, örneğin, hava sıcaklığı –18 ° C'nin altına düştüğünde ve kar örtüsü olmadığında, buğday tamamen ölebilir.
Aynı durum sıcaklık + 38 ° C'nin üzerine çıktığında ve toprak kuruduğunda yaz kuraklığı için de geçerlidir. Bu durumda, mahsul de ölebilir. Bu durumda, yüksek kaliteli sulama durumu kurtarmaya yardımcı olacak ve gübrelerin zamanında uygulanması verimli toprak kalitesini artırmaya yardımcı olacaktır.
Geliştirme aşamaları
Kışlık buğday, her biri mahsulün kalitesini doğrudan etkileyen birkaç aşamada gelişir:
- Fidelerin ortaya çıkış aşaması. Bu dönem, ilk filizlerin ortaya çıkmasından kar yağışı kadar sürer. Kar altında buğday bir tür kış uykusuna yatar ve pratik olarak büyümez. Tahılın iki veya üç ilk yaprakla kar altına girmesi durumunda, kar eridiğinde fide aşaması ilkbaharda devam edecektir.
- Karıncalanma aşaması. Kültür, ilk bahar ısısının gelmesiyle yığınlaşmaya başlar.
- Ahizeye adım atın. Bu, ilk düğümün ana gövdesindeki görünüm sürecinin adıdır. Genellikle bu süre bahar bitki örtüsünün başlangıcından bir ay sonra başlar.
- Başlık aşaması. Hemen bitkinin sürgünlerinde spikeletlerin görünümü.
- Çiçeklenme aşaması. Genç spikeletlerin ortaya çıkmasından 4-6 gün sonra çiçek açarlar. Bu işlem yaklaşık 7 gün sürer, spikelet'in altından yukarı doğru yayılır.
- Olgunlaşma aşaması. Tohumlar oluştuktan sonra yavaş yavaş nemi kaybetmeye başlarlar. 2 hafta sonra, tahıllar mum fazına geldikten sonra süt olgunluğuna ulaşır ve daha sonra buğdayın sertleşmesi ve içerdiği nem miktarı% 20'yi geçmediğinde tam olgunluk süresi.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1350/image_EF06lz7hFYnu3X0.jpg)
Ekim teknolojisi
Bir mahsulün çimlenmesini, kışa dayanıklılığını, büyümesini ve verimliliğini doğrudan etkileyen en önemli faktörlerden biri uygun ekimdir. Meteorologların mevsim tahminlerini, soğutma ve kar yağışı dönemlerini, yağış miktarını vb. Dikkate almak önemlidir. Bu, ekim tarihlerini hesaplamak için gereklidir, çünkü tahılın birkaç yaprağı yükselmesi ve çözmesi için zamana sahip olmalıdır ve aynı zamanda büyümesine izin verilmemelidir. Diğer şeylerin yanı sıra, toprağı ekim için uygun şekilde hazırlamanız, zararlıları döllemeniz ve tedavi etmeniz gerekir.
Ekim tarihleri ve tohumlama oranları
Ekim tarihleri bölgenin iklim koşullarına göre belirlenir. Kış bitkileri dikmek için en uygun sıcaklık, ortalama günlük sıcaklığın + 14 ... + 15 ° C olduğu zaman olarak kabul edilir. İdeal olarak, sonbahar vejetasyonunun toplam süresi 40 ila 50 gün arasında olmalıdır. Güney bölgelerinde, kış buğdayı Eylül ayının ikinci yarısında ekilirken, Rusya'nın merkezinde bu kez sonbaharın başlangıcına kaydırılır. Kuzeye daha yakın olan ekim dönemi Ağustos ayının ikinci yarısında düşer.
Ek olarak, ekim için zaman seçerken, toprağın bileşimi ve doğurganlığı dikkate alınmalıdır. Zayıf topraklarda, ekim daha önce ve chernozemlerde yapılmalıdır - daha sonra, bitkiler kışlama dönemine kadar büyümez.
Ekim oranları büyük ölçüde topraktaki besin maddelerinin içeriğine bağlıdır. Çeşitliliğin özellikleri de dikkate alınmalıdır, çünkü düşük gür türler ekilirken norm arttırılmalıdır. Verimli topraklarda, hektar başına tahıl sayısı azaltılmalıdır, çünkü toprakta bulunan faydalı maddeler bitkilerin aktif büyümesini teşvik edecektir. Tükenmiş topraklarda, aksine, buğday tarafından zayıf tolere edilen yabancı otların filizlenmesini önlemek için dikimleri kalınlaştırır.Önemli! Ortalama tohumlama oranı 140–1 hektar başına 200 kg tane. Ancak, 80 oranında ekilen ürünler tarafından verim kaydının kırıldığı durumlar vardı–1 hektar başına 100 kg.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1350/image_N2iNm6qdDWnZxjDvkosOQCi.jpg)
Araç
Kışlık buğday ekmenin birkaç yolu vardır. Bunların en popülerleri dar sıra ve çapraz yöntemler olarak adlandırılır. Bu yöntemlerle ekilen bitkiler tarlaya eşit olarak yerleştirilir ve kök sistemini geliştirir ve ayrıca artan çalılık ile karakterizedir.
Ek olarak, mükemmel don direnci ve yüksek verimlilik ile karakterize edilirler. Bunun nedeni, dar sıralı ve kesitsel yöntemlerle ekilen ürünlerin çok hızlı bir şekilde kapanması, yabani otların çimlenme şansı bırakmaması ve ayrıca nemin topraktan buharlaşmasını önlemesidir.
a- sıradan; B-şerit; B razbrosnoy; g - dar sıra; d - çapraz; e - geniş sıralı ve noktalı; sarı bant; h - yuvalama; ve - kare iç içe; - birleştirilmiş; l - tarakta ekim; m - bahçede ekim; n- karıklarda ekim; o- anızda ekim
Derinlik
Daha önce ekim kış bitkilerinin derinliği 5-10 cm ise, son yıllarda uzmanlar biraz farklı öneriler verdiler. İklim koşullarına daha adapte olan yeni çeşitlerin yetiştirilmesi ile ilişkilidir. Şu anda, çiftçiler 2-3 cm'den daha derin olmayan kış buğdayı ekiyorlar, bu da tohumların iyi çimlenmesini ve yığınlanmasını sağlar ve aynı zamanda iyi çalılık sağlar.
Önemli! İlk barınma belirtilerinin ortaya çıkması durumunda, alana kültürün büyümesini yavaşlatmak ve kök dokusunu güçlendirmek için geciktiriciler püskürtülür.
Bakım
Kışlık buğday bakımı tarla ekime hazırlandığı andan itibaren başlar. Toprağın nem derecesine bağlı olarak, ekimden hemen sonra, toprağı halka-spur merdaneleri ile tırmıkla veya yuvarlayarak gerçekleştirilir. Ortaya çıkmadan önce, kabuk ve küçük yabani otların toprakta görünmesine izin vermezler. Bunun için hafif tırmıklar ve çapalar kullanılır. Diğer şeylerin yanı sıra, kış bitkileri mineraller ve organiklerle periyodik üst pansuman gerektirir.
Hastalık belirtileri veya parazitlerin fidelerinin ortaya çıkması durumunda, uygun ilaçlarla püskürtme yapılır. Ek olarak, fare yuvalarına amonyak suyu sokarak veya yemler yerleştirerek kemirgenleri kontrol etmek için önleyici tedbirler alınır.
İlkbaharda, kar eridikten sonra, kışlık buğday tarlaları tekrar ot otu ve ölü fideleri çıkarmak için tırmıklandı. Çok kalınlaşmış alanlar da tırmıklanır. Sahada çok fazla yabani ot ortaya çıkarsa, herbisitler onlarla savaşmak için kullanılır. Buna ek olarak, ilk belirtilerinde insektisitlerin kullanılması gereken zararlıları da unutmayın.
Sulama ve gübre
Tahılların büyümesi ve üretkenliği büyük ölçüde toprağın bileşimine ve içindeki besinlerin varlığına bağlıdır. Büyüme mevsimi boyunca buğdayın hem mineral hem de organik gübrelere ihtiyacı vardır.Ekimden önce, 30 kg / ha normuna göre toprağa amonyum nitrat verilmelidir. Bir dahaki sefere, yeke aşaması başladığında bitkinin azota ihtiyacı olacaktır. O zaman norm 35-40 kg / ha'dır. Tüp oluşumu sırasında aşağıdaki azot dozu uygulanır: 60-75 kg / ha.
Kışın azottan daha az olmamak kaydıyla fosfor gereklidir. Fosfor bazlı gübre, çiçeklenme başlamadan önce tüp oluşumu aşamasında uygulanır. Bu üst pansuman erken meyve verme, erken yaşlanmaya karşı koruma ve mükemmel tahıl kalitesi sağlar. Buğdayın da potasyuma ihtiyacı vardır. Potas gübreleri uygulamak için en iyi dönemler çimlenme aşamaları ve tüpün oluşumunun başlangıcıdır. Bunu yapmak için, ekim için tarlanın hazırlanması aşamasında katı gübreleme saçılır.Önemli! Azotlu gübreler ek olarak nemlendirilmiş toprağa sadece kök yöntemi ile uygulanır. Aksi takdirde, bitkilerin yaprakları üzerinde gübreleme kristallerinin yutulması ciddi yanıklara neden olabilir.
Asitlenmiş topraklarda ekin yetiştirirken, asitliği azaltmak için ek kalsiyum beslenmesine ihtiyaç vardır. Ek olarak, kalsiyum bitkilerin hastalıklara ve olumsuz çevresel koşullara karşı direncini arttırır.
Magnezyum, buğdayın genel durumunu etkileyen tam fotosentez işlemini sağlar ve kükürt, kültürün büyümesini olumlu yönde etkileyen protein metabolizmasından sorumludur. Minerallere ek olarak, kültürün sadece organik maddeye ihtiyacı vardır. Bunun için çiftçiler yaygın olarak tavuk gübresi, gübre ve humusu kullanırlar. 25-30 t / ha oranında sürülerek toprağa sokulurlar.
Kış buğdayı, topraktaki nem miktarına olan titizliğiyle ayırt edilir. Bu nedenle, ekimden önce, yağış dikkate alınarak toprak dökülme normunun 1000 m³ / ha miktarında sağlanması gerekir. Böyle bir miktar nem, kök sisteminin yanı sıra tam bir bahar bitki örtüsünün iyi bir şekilde gelişmesini sağlayacaktır. Su doldurma sulama denilen tarla, ekimden yaklaşık bir hafta önce tarlayı sürmeden önce gerçekleştirilir.
İlkbaharın başlamasıyla birlikte, bitkisel sulama% 70-80 nem seviyesinin hesaplanmasına dayanır. Bu gösterge özellikle bitkinin tüpe girdiği süre, kulak oluşumu ve doğrudan tahıl dökülmesi sırasında önemlidir. Bitki örtüsü sulama normu 600-800 m³ / ha'dır.
Hastalıklara, zararlılara ve yabani otlara karşı savaşın
Kış buğdayı ve ekim normları için doğru yöntemi seçerken, yabani ot sorunu, kural olarak, kendi başına kaybolur, çünkü bitkinin kökleri hızla birlikte büyür ve yoğun bir bariyer oluşturur. Dikimler seyrek ise, ot otu kırılır ve toprağı tüketerek çok hızlı büyür. Bu durumda, yabani otları kontrol etmek için, yapraklardan yabani otların kök sistemi üzerinde zararlı bir etkiye sahip olan özel herbisitler kullanılır.
Hastalıklar ve zararlılarla, durum çok daha karmaşıktır. Buğdayın en büyük zararı, sarı, kahverengi ve kök gibi her türlü pasın yanı sıra sert ve tozlu leke, kar kalıbı, kök çürümesinden kaynaklanır. Mantar yaprak hastalıklarıyla mücadele etmek için, 1 hektar ürün başına 100 l su içinde seyreltilmiş 10 kg sülfür oranında bir koloidal kükürt çözeltisi kullanılır.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1350/image_cbWis8K96AW8tPb8n.jpg)
Hastalıklara ek olarak, kışlık buğday bitkileri de böcek-böcek, zemin böceği, kurt kurdu gibi zararlılardan etkilenir. Organik tarım destekçileri, zararlıları kontrol etmek için biyolojik yöntemler kullanırlar, örneğin parazitleri yok edebilen yumurta yiyiciler kullanırlar.
Hızlı imha için, kimyasalları kullanabilirsiniz, örneğin,% 12'lik bir hekzakloran tozu çözeltisi ile bitkilerin tozlaşması. Aynı preparat, 1 ton tahıl başına 10 kg'ın hesaplanmasına dayanarak, ekimden hemen önce tohumları işlemek için kullanılır.
Hasat
Kış bitkilerini hasat etmenin iki yolu vardır:
- doğrudan birleştirme;
- ayrı iki fazlı yöntem.
İlk yöntem, tahıl tamamen olgunsa ve hava koşulları koleksiyona müdahale etmezse kullanılır. Bu yöntem, maliyetleri en aza indirmenize ve buna bağlı olarak hasat maliyetini azaltmanıza izin verir. Aynı zamanda buğday, yiyecek ve ekim özelliklerini korur ve tahıl kayıpları minimaldir.
Pratikte, iki aşamadan oluşan ikinci ayrı yöntem en sık kullanılır. Bu durumda, hasat, tahılın balmumu olgunlaşması aşamasında gerçekleşir. İlk aşamada, mahsul rulolar halinde biçilir ve 5-7 gün sonra biçerdöverlerle toplanır. Aynı zamanda, tahıl kayıpları tek fazlı yöntemden% 5 daha fazladır, ancak bu yöntem tohumların tam olgunluğa eşit olmayan bir şekilde olgunlaşmasını mümkün kılar.
Harmandan sonra mahsul asansöre taşınır. Orada, kurutucular ve temizleme üniteleri yardımıyla, tahılların hasat sonrası işlenmesi, yabani otların ve böceklerin mahsulünün temizlenmesi gerçekleştirilir. Orada taneler kalibre edilir ve kurutulur.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1350/image_U0frecOulw2stmehhyaJ.jpg)
Depolama kuralları
Kış buğdayının depolanması için +5 ... + 8 ° C aralığında hava sıcaklığına sahip kuru, iyi havalandırılmış odalar kullanılır. Odadaki nem% 65-70 normuna uygun olmalıdır.
Sahada büyüyen kış buğdayının basit olduğu ve fazla çaba gerektirmediği basit bir laymana benziyor. Bununla birlikte, bu o kadar kolay değildir, çünkü kültür, yüksek kaliteli tahıl elde etmek için sürekli dikkat ve dikkat gerektirir.Önemli! Mahsülü depolama için göndermeden önce, tesisler zorunlu dezenfeksiyona tabi tutulmalıdır. Buğday, tahılın çürümemesi veya aşırı ısınmaması için periyodik olarak karıştırılmalıdır.