Dünyanın en büyük lama eti tedarikçisi olarak kabul edilen Bolivya Devlet Başkanı'na göre, bu ürün neredeyse tüm dünyada tiksinti. Ancak bugün durum hızla değişiyor.
Bolivya başkanı Evo Morales, Rusya'nın büyük lama eti alımlarına olağanüstü ilgi gösterdiğini savunuyor. Rusların günlük diyetinde bir Güney Amerika inceliği gelecek yıl kadar erken ortaya çıkabilir.
Göz atın
Bolivya cumhurbaşkanı ve Rusya büyükelçisi arasındaki konuşma, ticari amaçlı deve hayvanlarının üretimi konulu Uluslararası Kongre çerçevesinde gerçekleşti. Toplantı Oruro (Bolivya) şehrinde yapıldı ve Rus temsilciler Güney Amerikalı meslektaşlarına güvence verdi: Ruslar için olağandışı et için büyük siparişler değil.
Bu ürünün yüksek protein içeriğine ve düşük yağ endeksine sahip olduğuna dikkat edin. Güney Amerika'da, lama carpaccio gibi bir incelik - ince dilimlenmiş et şeritleri, parmesan serpilir, tahıllar ve otlar ile servis edilir. Bununla birlikte, büyük miktarlarda, lama eti hazımsızlığa neden olabilir.