Ukrayna'da şarap yapımı gelişimi için, yasal düzeyde, ülkenin tüm bölgelerinin şarap üretimi için uygun olduğunu kabul etmek gerekir, Ukrayna Volodymyr Pechko Bahçıvanlar, Winegrowers ve Winemakers Derneği başkanı söyledi.
Ülkenin tüm bölgesini şarap yapımına uygun olarak tanımak, Ukrayna'nın tüm bölgelerindeki çiftçilerin üzüm bağları için devlet tazminatı almasına izin verecektir. Buna karşılık, bu üretim büyümesi ve Ukrayna şarap yapımı gelişimi için bir itici güç olacaktır.
Bugüne kadar, Ukrayna'da şarapçılık için sadece 5 bölgenin uygun olduğu düşünülmektedir: Odessa, Nikolaev, Kherson, Transcarpathian ve Zaporizhzhya. Ancak şimdi iklim çok değişti ve ülke genelinde üzümler zaten yetiştirildi.
Vladimir Pechko'ya göre, Lviv ve Ternopol bölgelerinde sadece bu bölgelerde yetişebilen üzüm çeşitleri yetiştiriliyor. Yerel ustalar tarafından üretilen şarap, şarapçılık yarışmalarında tanınmıştır.
Ancak “tanınmayan” alanlarda şarap yapan çiftçiler, devlet desteğinden yararlanamazlar, çünkü bu hakka sahip değildirler.
Bu nedenle, Ternopil bölgesinde, bu yıl 5 hektarlık üzüm bağını kendi pahasına yatırmayı planlayan bir girişimci var. Devlet onu dikim malzemesinin maliyetinin bir parçası olarak telafi ederse, 10 hektar bırakabilirdi. Derneğin başkanı Lviv ve Chernihiv bölgelerinde de aynı durumun geliştiğini söylüyor.
Bugün, 11 Haziran, oyunculuk katılımıyla bir toplantıda bu konu gündeme gelecek Tarım Politikası ve Gıda Bakanı Olga Trofimtseva, şarap imalathaneleri temsilcileri ve Ukrayna Bahçıvanlar, Şarap Yetkilileri ve Şarap Üreticileri Derneği.