Odessa bölgesinde, üzüm çeşitleriyle ilgili veriler ve yeni dikim bitkilerinin ekilmesinin mümkün olduğu umut verici topraklar içeren, tüm işlevsel bağların bir kadastro haritası geliştirilecektir. Şarap yapımı işletmelerini Avrupa Birliği ile Ortaklık Anlaşması imzalamaya hazırlamak ve benzersiz bir Ukrayna ürününün piyasaya sürülmesini kolaylaştırmak için böyle bir kart gereklidir.

Bu konuda bilgi Odessa bölgesel devlet idaresi Ivan Petriv tarım politikası bölüm başkanı tarafından sağlandı.

Ivana Petriv, şarapçılık ve bağcılığın Odessa bölgesindeki önde gelen tarım sektörleri olduğunu söyledi. Bölgenin topraklarında, ülkede tüm asma plantasyonlarının% 40'ından fazlasını oluşturan 28,5 bin hektarlık üzüm bağı vardır.

Burada yıllık ortalama üzüm üretimi 230-240 bin tona ulaşmakta ve ülkenin toplam üzüm üretiminin% 60'ını oluşturmaktadır. Burada gastronomi ve şarap yolları oluşturarak turistlerin ilgisini çeken 49 şarapçılık işletmesi faaliyet göstermektedir.

Şu anda, bölge ve şarap ve otantik ürünlerin imalatını yapan şirketler ile tanışma yolları geliştirilmektedir.

Petriv'e göre, turistik yollar küçük işletmelerin ve aile chateaux topraklarını kapsayacak, çünkü yan çiftlikler bölgedeki tüm bağların% 26'sını oluşturuyor ve 7.4 bin hektarı işgal ediyor.

Gastronomi turlarının beyaz peynir, shurpa, Tuna ringa balığı gibi yerel ürünleri tadarak köylere ziyaretleri içermesi planlanmaktadır.