Ceviz ağacı çok zarif bir bitkidir; çiçeklenme erken ilkbaharda bahçeyi süsleyecektir. Sağlıklı ceviz ağaçları onlarca yıl meyve verir.
Ceviz Tanım
Cevizler, 30 m yüksekliğe ulaşabilen hızlı büyüyen ağaçlar olup, 18 m genişliğe kadar geniş bir taç vardır. Bu, iyi bir büyüme için tam güneş gerektiren bir fotophilous türüdür.
Bazı ceviz çeşitleri -20 ° C'nin altındaki sıcaklıklara tolerans göstermeyebilir, ancak -40 ° C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilen çeşitler vardır.
Nasıl çiçek
Tomurcuklar Nisan ortasından Mayıs sonuna kadar kış uykusuzluğundan uyanır (çeşitliliğe bağlı olarak) ve yapraklar Kasım ayı başlarında düşer. Büyük bileşik yaprakları limon / kireç aroması verir. Bitki üzerinde hem erkek hem de dişi çiçekler bulabilirsiniz.
Erkek çiçekler ince küpelerdir ve dişi çiçekler daha küçüktür, genellikle dalların uçlarında bulunur. Polen erkek çiçeklerden atılır ve döllenmenin meydana geldiği dişinin hassas noktasına yerleşir.
Daha sonra dişi bir çiçek fındık haline gelir. Polen fiziksel olarak çok küçük ve hafiftir, bu nedenle rüzgar sayesinde oldukça uzaklara seyahat edebilir. Genellikle yapraklar çiçek açmadan önce ortaya çıkan güzel çiçekler sayesinde, bitkinin dekoratifliğinin tadını çıkarabilirsiniz.
Biliyor musun Çalışmalar, bazı bahçelerde, rüzgarın üflediği polenin 1.500 km'den daha uzak ağaçlardan uçtuğunu göstermiştir.
Nerede büyüyor
Yabani ceviz türleri dünyanın birçok yerinde büyüyor. Bazı uzmanlar cevizin anavatanının İran'daki Gilan bölgesi olduğuna inanırken, diğerleri Çin olduğunu söylüyor. Şimdi ceviz büyüme alanı geniş bir bölgeye yayılıyor: Karpat dağlarından Türkiye, Irak, İran, Afganistan, güney Rusya, Hindistan, Mançurya ve Kore'ye.
Ceviz serin iklimi sever. Tesis, yılda en az 500 mm'lik düzenli yağışa iyi yanıt verir. Toprakta, fındıkların normal olarak büyüyebilmesi için yeterli su olmalıdır.
Çiçeklenme ve aşırı rüzgarlar sırasında yağış, bitkinin bu olaylara, özellikle de tozlaşma ve gübre üzerine olumsuz reaksiyona neden olabilir. Ceviz ağaçları için en iyi yer don ve taslaklardan korunan güneşli yerlerdir.
Ceviz güçlü bir kök sistemine sahip olduğundan ve 2-4 m derinliğe ulaşabildiğinden, toprak derinliğinin yeterince derin olmadığı alanlarda bir bitki yetiştirmek zor olabilir.
Ceviz derin silt tınlı veya kil topraklarda iyi yetişir. Humus bakımından zengin ve kireç, çinko ve bor ile takviye edilmiş toprağa ihtiyaçları vardır. 6.0 ila 7.0 arası optimum toprak pH değeri iyi bir mahsul ile sonuçlanır.
Faydalı özellikler
Ceviz sağlıklı yağlar, lif, vitaminler ve mineraller (demir, selenyum, kalsiyum, çinko, E vitamini ve bazı B vitaminleri) içerir. Antioksidanlar açısından zengindirler ve bitki bazlı omega-3 yağları ve birçok fitokimyasal kaynağıdırlar.
Bu maddelerin antioksidan etkileri vardır, bileşiklerdir: melatonin, ellagik asit, E vitamini, karotenoidler ve polifenoller.
En iyi çeşitler
Rusya sakinleri tarafından en çok sevilen ceviz çeşitleri vardır.
Bunlar:
- "Aurora" - dondan korkmaz, çeşitlilik birçok hastalığa karşı dayanıklıdır. Bir çekirdek kütlesi vardır - 12 g .;
- "İdeal" - dona dayanıklı erken çeşitlilik, -35 ° C'ye kadar sıcaklık düşüşlerine dayanır Çok sayıda fındık yumurtalığı görünümü ile tekrarlanan çiçeklenme mümkündür;
- "Astahovsky" - dona dayanıklı (sıcaklıkta -37 ° C'ye kadar bir azalmayı tolere eder), haşere hasarına karşı iyi bir dirence sahiptir. 2015 yılında Rusya Devlet Siciline girdi. Rusya Federasyonu'nun merkez bölgelerindeki Voronezh, Kursk bölgesinde ekime uygundur. Samara, Penza, Ulyanovsk ve Orenburg bölgelerine de dikildi. Çekirdeğin profesyoneller tarafından 5 noktada derecelendirilen bir tatlı tadı vardır;
- "Minov'un Anısı" - güçlü bir taç ile hızlı büyüyen bir çeşit, büyük bir meyve (meyve kütlesi 15-18 g) orta olgunlaşma cevizine sahiptir. -37 ° C'ye kadar sıcaklık düşüşlerine dayanıklı;
- "Zarif" - orta erkenci çeşit, kuraklığa toleranslı. Şiddetli donlara tahammül edemez. 5 yıl içinde meyve.
- "Levin" - donma direnci artışı ile karakterize edilen kısa, erken büyüyen bir çeşittir. Sıcaklık -35 ° C'ye düştüğünde hafifçe donabilir. Zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklıdır.
Yunanlılar ceviz karyonu derler, bu da "kafa" anlamına gelir. Bunun nedeni, ceviz kabuğunun bir insan kafasına benzemesi ve ceviz çekirdeğinin bir beyine benzemesidir.
Ceviz tarımı
Bahçıvanlar ceviz yetiştiriciliğini büyük özen ve sabır gerektiren zaman alıcı bir süreç olarak tanımlar. Nihayetinde, ne kadar çaba harcanırsa sarılsın, emek haklı çıkacak.
Açık zeminde ekim tarihleri ve şeması
Her şey bir fide dikmekle başlar. Ceviz ağacı dikmek için uygun zaman - sonbahar (Eylül)çünkü kışın soğuk başlangıcından önce kök gelişimi için yeterli zaman olmalıdır. Bir kapta satın alınan bir fide ilkbahar veya yaz aylarında ekilebilir, sadece sıcak ısı dönemlerinden kaçınılır.
Geniş bir açık alan iniş için uygundur, Ceviz ağacı uzun ve geniş bir tacı vardır. Dikimden önce (bir veya iki saat içinde) fidenin kök sistemi kil püre haline getirilmelidir.
Bileşimi: su, 3 kısım kil ve 1 kısım çürümüş gübre. Kalın ekşi krema kıvamını elde etmek için çok fazla su eklemeniz gerekir.
İlkbahar ekimi için sonbaharda bir iniş çukuru hazırlanır. Sonbahar dikimi ılık ve soğuk kışları olmayan alanlar için uygundur ve sadece iniş çukuru 2-3 hafta içinde hazırlandığından farklıdır. önce iniş.
İniş paterni
- Toprak kısırsa, 60x60 veya 100x100 delik açın. Toprağın üst tabakasını yana yatırın, yine de gerekli olacak ve alt kısım gerekli olmayacaktır.
- Üst toprak 1 kısım humus (iyi çürümüş), 1 kısım turba ile karıştırılır. Bu karışıma 0.8 kg potasyum klorür, 2.5 kg süperfosfat, 1 kg dolomit unu ve 1.5 kg odun külü ekleyin. Bu besin karışımı ilk 3-4 yıl için yeterli olacaktır.
- Tüm iniş çukurunu ortaya çıkan toprak karışımı ile örtün.
- Tüm toprağı 2 kova su ile dökün.
- Kış boyunca toprak büzülecek. İlkbaharda, ekim çukurundan tüm toprak karışımını tekrar kazmanız, bir destek kazıkta (3 m) sürmeniz gerekecektir.
- Küçük bir toprak toprağı yapın.
- Fide kök boynu zemin yüzeyinin 3-5 cm üzerinde olacak şekilde ayarlayın.
- Toprağın geri kalanını iyi bir sıkıştırma ile örtün.
- 20-30 litre su fide dökün. Suyun emilmesi ve toprağın büzülmesinden sonra, fideyi destek mandalına bağlayın.
- Gövde dairesinin yüzeyini 2 santimetre ahşap talaş, turba, saman tabakası ile malçlayın.
- Fidenin gövdesinden 30-50 cm mesafede, 15 cm yüksekliğinde bir toprak "makaralı çit" yapın.Bu, yağmurlar sırasında suyun içinde toplanması için gereklidir.
Bakım incelikleri
Ceviz ağacı fidanı ekildikten sonra, yetişkin olması ve meyve vermeye başlaması beş ila yedi yıl sürebilir. Bu süre zarfında, ağaca düzgün bir şekilde bakılmalıdır. Ceviz çok fazla budamaktan hoşlanmaz.
Önemli! Budamadan sonra, yara çam reçinesi veya bahçe kaynatma ile korunur.
Her uzaktan çekim enfeksiyona ve mantar ve çürüme gibi birçok hastalığa kapı açar, bu nedenle budama en aza indirilmelidir. Aşırı büyümüş bir ağaç Eylül ayında budanır.
Kaldırmak için ne çeker, acemi bahçıvanlarla her zaman ilgilenir:
- Ölü odunu çıkarın.
- İçine doğru büyüyen dalları kesin.
- Dokunan veya kesişen iki koldan birini silin.
Bir ağaç diktikten sonraki ilk kış samanla örtmek daha iyidir. Aynı zamanda, düşen yapraklar çıkarılamaz; ağaca sıcak bir “battaniye” olarak hizmet edecektir. Kışın apikal böbrekleri dondururken, ilkbaharda sağlıklı bir budama yapmak gerekecektir.
Hasat ve depolama
Yetişkin bir ağaçtan hasat genellikle Ağustos sonlarında başlar ve Kasım sonuna kadar sürer (ekim zamanına bağlı olarak) Hem manuel hem de mekanik hasat hasat için uygundur. Ağaçlar ceviz düşene kadar çalkalanır.
Dış yeşil kabuk çıkarılır, fındık havada kurutulur. Cevizlerin raf ömrü 1 ila 2 yıl arasındadır. Fındıklar kuru, serin ve iyi havalandırılmış bir alanda iyi bir şekilde saklanır.
Önemli! Cevizlerin dış yeşil kabukları kuruduğunda ve çatlamaya başladığında hasat zamanı geldiğinin ilk işareti.
Ceviz peyzaj
Genel olarak, bir ceviz ağacı, çiçeklenme ilkbaharda bahçeyi süsleyecek ve daha sonra kıvırcık yapraklar çok çekici görünecek ve yoldan geçenlerin dikkatini çekecek bir bitkidir. Peyzaj cevizleri grup dikiminde kullanılır.
Ağaç, ağaç ve köknarların yanında iyi görünüyor. Cevizlerin muhteşem tacı altında, frenk üzümü çalıları, ahududu ve bektaşi üzümü ekebilirsiniz. Bir çiçek yatağına dikilen laleler, şakayıklar veya hassas nergisler bir ceviz ağacıyla mükemmel bir şekilde birleşir.
Gerçekten de, ceviz ağacı herhangi bir alanı süsleyebilir. Buna ek olarak, endişeli sahipleri kendileri tarafından yetiştirilen taze çekilmiş ceviz yemek için harika bir fırsata sahip olacaklar.
