Mantarlardan yapılmış bir diyet kremalı çorba sadece lezzetli değil, aynı zamanda ekstra kilo vermek isteyenler için sağlıklı bir yemek. Genellikle, bu düşük kalorili ürün mağazadan sorunsuz bir şekilde satın alınabileceğinden, petrolün hazırlanması için kullanılır. Makale, kilo kaybı için tariflerde hangi mantarların kullanılması gerektiğini, nasıl faydalı olduklarını ve diyet çorbaları için tarifler verildiğini anlatıyor.
Hangi mantarlar diyet için uygundur
Mantarlar, proteinlere ve yağlara ek olarak, iyi miktarda su ve faydalı amino asitler içerir. Farklı mantar türlerinin farklı kalorileri vardır. Yer mantarı çok besleyicidir. Çiğ mantarlarda 100 g başına besin değeri 22 kcal ve orman kongenerlerinde - 40 kcal.
Biliyor musun Tinder huni gri-sarı renkte tavuk etine benzer. Amerika ve Almanya'daki bazı yerlerde bir incelik olarak kabul edilir.
Kilo kaybı için aşağıdaki mantar türleri kullanılır:
- Piperler yenilebilir. Ilıman bölgelerde ağaç kabuğu üzerinde büyürler. Birçok iyileştirici özelliğe sahiptirler.
- Shiitake (Çin mantarı). Kurutulmuş veya kaynatılmış formda kullanılır. Kan kolesterolünü azaltmaya yardımcı olur, choleretic etkisi vardır.
- Meitake (Japon mantarı). Hormonal yetmezlik nedeniyle aşırı kilo ortaya çıkarsa, kilo kaybına katkıda bulunan hormonal seviyelerin normalleşmesine katkıda bulunan eser elementler içerir.
- Mantarlar. Sebze veya tahıllarla pişirilmiş düşük kalorili ürün. Kaynatılabilir, kızartılabilir, marine edilebilir ve çiğ olarak tüketilebilir.
Petroller diyetlerde en erişilebilir ve popülerdir. Folik asit içerirler ve ormandaki örneklerin hala kitin bileşikleri vardır. Bu nedenle mantarlar yoğun bir yapıya sahiptir. Mantarlarda, su neredeyse% 85'tir, bu da onları özellikle kilo kaybı için uygun hale getirir. Bu ürün ayrıca demir, fosfor, bakır, manganez, sülfür, selenyum gibi eser elementlerin yanı sıra çok fazla vitamin (A, B grubu, PP, D ve C) içerir. Ayrıca lesitin, sindirim enzimleri, polisakkaritler içerir. Etten daha düşük olmayan ancak kalorisi düşük mükemmel bir protein kaynağıdır.
Çorba Tarifleri
Diyet yemekleri için mükemmel bir seçenek mantar çorbalarının tüketilmesidir. Lezzetli, doyurucu ve düşük kalorili çıkıyorlar. Hazırlıkları çok zaman almaz. Ek olarak, pişmiş bir ürün vücut tarafından daha kolay emilir.
Sebzeli mantar çorbası
1900 g45 dakika
petrol (ham)
0,5 kg
tuz, baharatlar, otlar
tatmak
100 g başına besin değeri:
- Mantarları ve sebzeleri soyun, yıkayın ve doğrayın.
- Suyu kaynatın ve içine sebze ve mantarları atın ve 20 dakika pişirin.
- Yemeğin sonunda tuz ekleyin ve baharatları atın, yağ ekleyin.
- Çorbayı püresi blender ile öğütün.
- Bitmiş yemeği otlar ile serpin.
Önemli! Mono-diyete mantar ekleyemezsiniz, çünkü sindirim sistemi için zordur. Haftada 3-4 kez bulaşık tüketmek yeterlidir.
Kremalı mantar çorbası kremalı
3400 g50 dk.
100 g başına besin değeri:
- Mantarları ve sebzeleri soyun ve küp şeklinde kesin.
- Suyu kaynatın ve doğrayın.
- Tekrar kaynatın ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
- Pişmiş ve soğutulmuş çorbayı bir blender ile öğütün, içine krema dökün.
- Tekrar kaynatın, tuzlayın ve tadına baharat ekleyin.
- Servis yapmadan önce otlar serpin.
Mantarlı Peynir Çorbası
1490 g 55 dk.
petrol (ham)
3-4 adet.
tuz, karabiber, yeşillik
tatmak
100 g başına besin değeri:
- Havuç, soğan ve mantarları soyup yıkayın.
- Rendelenmiş havuç ve mantar - küçük tabaklar halinde kesin.
- Suyu kaynatın ve içine soyulmuş bütün soğanı ve dilimlenmiş krem peynirini atın. Çorbayı periyodik olarak bir kaşıkla karıştırın, böylece peynir parçaları dibe yapışmaz.
- Tekrar kaynadıktan sonra, önce petrolleri ve ardından havuçları koyun.
- 15 dakika pişirin. Soğanı çorbadan çıkarın ve atın.
- Sonunda, çanak tuzlanabilir ve karabiber olabilir ve servis yapmadan önce ince doğranmış otlar ile serpilmelidir.
Biliyor musun Japonya, Çin, Kore'de petrol, bağırsak bozuklukları, artrit ve bronşiyal problemler için tıbbi olarak kullanılır. Mantarların - mantar terapisinin yararlı özellikleri hakkında bir bütün var.
Yavaş bir tencerede
1850 g80 dakika
tuz, karabiber, yeşillik
tatmak
100 g başına besin değeri:
- Havuçları ve soğanları soyun ve ince doğrayın.
- Mantarları suyla iyice durulayın.
- Fileto ve ıspanak kesin.
- Tüm malzemeleri yavaş pişiriciye koyun ve “Çorba” modunu açın.
- Her şey hazır olduğunda, servis sırasında yemeği otlarla serpin.
Tavsiyeler
Mantar çorbaları, biraz tereyağı veya krema eklerseniz daha lezzetli ve daha yumuşak olacaktır. Bu, yemeğin kalori içeriğini ve yağ içeriğini artıracak, ancak besin değerini artıracaktır. Bu çorba, aile üyelerini kilo vermeyerek takdir edilecektir. Ayrıca kraker de ekleyebilirsiniz.
Otlar serpilir mantar yemek daha sağlıklı olacak ve kalori eklemeyecektir. Patates en iyi şekilde daha az kalorili sebzeler ve tahıllar (pirinç, karabuğday) ile değiştirilir. Havuç, brokoli, kereviz, kuşkonmaz ve ıspanak, çeşitli diyetler ve doğru beslenme için önemli olan az kalori ve birçok değerli vitamin ve mineral içerir. Et yağsız, düşük kalorili (tavuk veya hindi filetosu) alınmalıdır.
Yemeklerin sadece taze petrollerden yapılması tavsiye edilir, çünkü kuru formda üründe su yoktur ve daha yüksek kalorilidir. Diyet gıdalarını pişirirken, ek yağ gerektiren kızartma işleminden kaçınmalısınız.
Mantarların yararlı özellikleri
- Mantarların insan vücudu üzerinde aşağıdaki olumlu etkileri vardır:
- A vitamini varlığı nedeniyle vizyonu iyileştirmek;
- bağırsakları ve karaciğeri temizleyin;
- kan damarları üzerinde yararlı etki, lesitin varlığı nedeniyle zararlı kolesterolü azaltır;
- bağışıklığı güçlendirmek;
- kanser ve diyabetin önlenmesi;
- folik asit varlığı nedeniyle kadın sağlığını ve sinir sistemini olumlu yönde etkiler;
- insan vücudunda iyot emilimini artıran ve vücuttaki endokrin süreçleri olumlu yönde etkileyen selenyum sayesinde tiroid bezi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir;
- düşük kalorili içerik nedeniyle kilo kaybına katkıda bulunur;
- cilt ve saç durumunu iyileştirmek.
Sık Kullanım Sonuçları
Menünün normal kısmını az miktarda petrolle değiştirmek (bu 160 g'dır) haftada 2-4 ekstra kilo kaldıracaktır. Böyle küçük bir hacim hızla açlığı tatmin edecek, tokluk hissi verecektir. Önemli olan, 30 gün sonra aniden diyetten çıkmak zorunda kalmamanız, böylece kaybedilen kiloların geri dönmemesi.
Beslenme uzmanları günde 320 g'dan fazla mantar tüketmemelerini önerir. Kilo kaybı için diyet yaparken, gazsız bol miktarda düz su veya maden suyu içmelisiniz. Etkisini arttırmak için, güveç, sebze ile pişirmek veya onlardan çorba hazırlamak tavsiye edilir.
Önemli! Özellikle akut aşamada, alerjiler, gastrointestinal sistem hastalıkları, böbrekler ve karaciğer için mantar tüketmeye değmez.
Mantar çorbaları sağlıklı ve düşük kalorilidir. Sebzeler ve yağsız et ile düşük kalorili mantarlar kullanırsanız, yağ içeriğini en aza indirirseniz, düzenli olarak kilo kaybı için kullanılabilirler. Bu tür yemekler hoş bir tat ve mantar aromasına sahiptir.