Fırında pişmiş balık ve peynirli sıcak sandviçler, kimseyi kayıtsız bırakmayacak çok lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Hem günlük kahvaltıya hem de festival masasına uyacak. Bu meze sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda hazırlanması da oldukça basittir. Bu tarifte sadece dondurma veya taze pembe somon değil, aynı zamanda konserve de kullanabilirsiniz. Saury ile değiştirirseniz, aynı zamanda iyi sonuçlanacaktır.
Malzemelerin seçimi ve hazırlanması
Tam olarak çiğ pembe somon pişirmeye karar verirseniz, açık kırmızı olması gereken solungaçlarını kontrol etmek için bir tane seçmek daha iyidir. İyi bir balığın derisi ete sıkıdır ve zarar görmez, fileto ve göbek pembe renktedir. Taze pembe somon güzel kokuyor ve basıldığında yüzeyinde ezik yok.
Önemli! Balık kuyruğu çok kuru ise, bu birçok kez donmuş olduğunun bir göstergesidir.
Sıcak Somon ve Peynirli Sandviç Tarifi
10-12 adet. 30 dakika
pembe somon
1 kg
100 g başına besin değeri:
- Balığı soyun, cildi çıkarın ve sadece fileto bırakarak kemikleri ayırın.
- Küçük parçalar halinde kesin.
- Tuz, karabiber, bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
- 20 dakika bekletin. Somunu kesin, her dilimi tereyağı ile yayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Salamura balığı üstüne koyun ve üzerine peyniri ovalayın.
- Sandviçleri 20 dakika fırına koyun ve 200 ° C'de pişirin.
Video tarifi
Sıcak somon ve peynirli sandviç tarifi Video Tarif: Sıcak somon ve peynirli sandviç tarifi
Biliyor musun Havyar atıldıktan sonra pembe somon 15 dakika sonra ölür.
Balık sandviçlerinde, isterseniz zevkinize halkalar halinde dilimlenmiş yeşiller, soğanları ve diğer sebzeleri ekleyebilirsiniz. Tüm çeşitlerde bu meze çok lezzetli olacak.