Bıldırcın yumurtasının insan vücuduna büyük fayda sağladığı bilinmektedir. Bu ürün, pişirmeden kozmetolojiye kadar çeşitli alanlarda kullanılır. Ne sıklıkta ve hangi biçimde kullanılabileceğini anlamak gerekir.

Bıldırcın yumurtasının faydaları

Kompozisyonlarının bileşenleri bıldırcın yumurtasının faydalarından bahseder - insan vücudu için gerekli olan birçok makro ve mikro besin içerir. Kullanımları erkek temsilciler, çocuklar ve hamile kadınlar da dahil olmak üzere kadınlara yarar sağlar.

Kadınlar için

Bıldırcın yumurtası, güzelliği ve refahı korumak isteyen bir kadının diyetinde olmalıdır. Bu ürünün ana faydaları arasında şunlar vardır:

• kilo kaybı sırasında aşırı kilo üzerinde aktif etki (aç karnına çiğ yumurta içmek tavsiye edilir);
• hormonal dengenin restorasyonu;
• A vitamini sayesinde cildin, saçın ve tırnakların durumunu iyileştirmek;
• jinekolojik patolojilerin önlenmesi;
• hemoglobin seviyesinde artış;
• bileşimde B vitaminlerinin (folik asit dahil) varlığı nedeniyle, hamile kadınlar için ürünün alımı önemlidir, çünkü fetüsün gelişimini ve uterusun durumunu olumlu yönde etkilerler.

Biliyor musun Almanya'da erkek sağlığına fayda sağlayan bir tarif var. Almanlar cevizde alkol tentürü yapıyor ve 1 yemek kaşığı içiyor. l. tentür tüketiminden sonra 3-4 birim ham ürün (yumurta).

Erkekler için

Erkek sağlığı için, bu ürün kadınlardan daha az önemli değildir. Düzenli olarak bıldırcın yumurtası yiyen erkekler aşağıdaki değişiklikleri fark edebilir:

• bileşimdeki protein ve amino asitlere bağlı fiziksel durumun iyileştirilmesi;
• artan dayanıklılık;
• cinsel ilişki süresi de dahil olmak üzere potens üzerinde yararlı etki (birkaç çiğ yumurtanın günlük kullanımı ile).

Çocuklar için

Haşlanmış bıldırcın yumurtası, çocukların beslenmesinde daha yararlıdır. Ürün, çocuğun sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve şunları sağlar:

• beyin gelişiminin uyarılması;
• akut solunum yolu enfeksiyonlarının önlenmesi;
• sinir sisteminin iyileştirilmesi;
• okul çocuklarında dikkat dağılmasının giderilmesi;
• görme düzeltimi.

Önemli! Haşlanmış bıldırcın yumurtasını kullanmak daha iyidir, çünkü termal tedavi patojenik mikroorganizmaları yok eder.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Ürünün faydalı özelliklerine rağmen dikkatli kullanılmalıdır. Bazı durumlarda, vücuda önemli zarar verebilir.Bıldırcın yumurtası almanın zararlı etkileri arasında şunlar vardır:

• protein intoleransına alerjik bir reaksiyon;
• Düşük kaliteli çiğ yumurta alırken Salmonella enfeksiyonu;
• raf ömrünün ihlali durumunda vücudun zehirlenmesi;
• Ürünü büyük miktarlarda kullanırken böbrek üzerindeki yük.

• karaciğer patolojisi;
• böbrek hastalığı
• protein alerjisi;
• safra kesesi taşları;
• yüksek kolesterol;
• ciddi diyabet formları;
• ileri hipertansiyon vakaları.

Önemli! Günde en fazla 6 birim ürün tüketilebilir.

Yumurtaların kalori içeriği ve kimyasal bileşimi

Bıldırcın yumurtası ürünlerinin kullanımındaki olumlu faktörlerden biri düşük kalorili içeriğidir. 100 g başına KBZhU ürünü aşağıdaki göstergelere sahiptir:

• proteinler - 13 g;
• yağlar - 11 g;
• karbonhidratlar - 0.4 g;
• kalori içeriği - 160 kcal.

Ürün, insan vücudu üzerinde faydalı bir etkiye sahip birçok yararlı eser element içerdiği bilinmektedir. Kompozisyonunda:

• A Vitamini
• B vitaminleri (B1, B2, B3, B4, B6, B9);
• E Vitamini
• demir;
• potasyum;
• kalsiyum;
• magnezyum;
• manganez;
• bakır;
• kükürt;
• fosfor.

Biliyor musun Bıldırcın yumurtası ve bıldırcın resmi Eski Mısır papirüsünde bulunur.

Seçim ve saklama kuralları

Bıldırcın yumurtasından en iyi şekilde yararlanmak için doğru bir şekilde seçmeniz gerekir. Ürün aşağıdaki göstergelerle kalitelidir:

• çatlaksız kabuk;
• ağırlık 10 g'dan fazla;
• temiz yüzey.

• 60 gün - buzdolabında;
• 30 gün - 18-22 ° C sıcaklıkta

Günlük alım

Bıldırcın yumurtası ürünlerinin günlük tüketim oranı cinsiyete ve yaşa bağlıdır. Aşırı tüketim vücuda zarar verebileceğinden ve feci sonuçlara yol açabileceğinden aşmamak önemlidir. Bu parametreler sadece çeşitli hastalıklardan muzdarip olmayan sağlıklı insanlar için endikedir.

Bıldırcın yumurtası uygulamaları

Bıldırcın yumurtası birçok alanda kullanılmaktadır. Çoğunlukla yemek pişirme, kozmetik ve tıpta kullanılırlar. Her türlü kullanım için faydalı bir etki için, bu ürünün nasıl doğru bir şekilde alınacağını anlamak önemlidir.

Yemek pişirirken

Bu ürünün ana kapsamı pişirme olarak kabul edilir. 19. yüzyılda bıldırcın yumurtası esas olarak yemekler için bir dekorasyon olarak kullanıldıysa, günümüzde dünyanın farklı mutfaklarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Tüm sadeliğine rağmen, hazırlanmaları için birçok incelik vardır.

Ne kadar ve nasıl pişirilir

Pişirme kuralları pratik olarak tavuk yumurtası ürünlerinin hazırlanması için benzer bir yöntemden farklı değildir. Boyutlarındaki fark nedeniyle sadece zaman farklı olacaktır. Ürün kaynar suya yerleştirilir. Zaman dilimi, istenen bitmiş yemeğin tipine bağlıdır:

• yumuşak kaynatılmış 2 dakika pişirmek için;
• haşlanmış pişirme için - 5 dk.

Yararlı pişirme ipuçları

Ürünün mutfak uygulaması, birçok tabakta bir bileşen olarak uygun olduğu için geniştir. Bıldırcın yumurtası hazırlarken, aşağıdaki pişirme yönergelerini göz önünde bulundurun:

• haşlanmış salata ve sandviçler için mükemmeldir;
• çiğ kokteyller yapın;
• kızartmadan önce, yumurta sarısı içeren protein önceden kabın içine dökülür;
• Kabuğu çıkarmadan önce, ürünü masaya yuvarlamak veya ellerinizde hafifçe ezmek daha iyidir.

Kozmetolojide

Ürünün kozmetik etkisi, bileşimindeki vitamin bileşenleri, mineraller ve amino asitlerin içeriği ile ilişkilidir. Çoğunlukla bıldırcın yumurtası yüz maskelerinin bir bileşeni olarak kullanılır. Tüm cilt tipleri için uygundur (yağlı, normal ve kuru). Kozmetolojik bileşimin hazırlanması için, ürünün tek tek parçaları kullanılır.Sarısı kuru ciltler için daha kullanışlıdır, çünkü hidrasyon ve doygunluk özelliklerine sahiptirler. Proteinler en iyi yağlı ciltler için maskelere eklenir - genişlemiş gözenekleri olumlu yönde etkiler, cildi kurutur ve tonik bir etkiye sahiptir. Proteinler ve yumurta sarısı çeşitli saç maskelerinin bileşenleri olarak kullanılır.

Hastalıkların tedavisi için

Bıldırcın yumurtasının faydalı etkisini doğrulayan faktörlerden biri, çeşitli hastalıklarda insan vücudunun tüm sistemleri üzerindeki yararlı etkisidir. Bazı tarifler geleneksel tedavi yöntemlerinin bir parçası olarak kullanılır, çoğu durumda konservatif doktorlar olumlu etkiyi doğrular.

Onkolojide

Kanserin çeşitli tedavi türlerinde bile tedavisi zordur. Yardımcı araçlardan biri, günde 4-6 adet bıldırcın yumurtası ham halde almaktır. Ürün aşağıdaki yararlı özelliklere sahiptir:

• radyasyon terapisinden sonra radyonüklitlerin vücuttan uzaklaştırılması;
• bağışıklıkta genel artış;
• enzimde, kanser hücrelerini yok edebilen lizozimin varlığı.

Diyabetli

Hafif bir hastalık şekli ve kontrendikasyonların olmamasıyla, geleneksel tıp temsilcileri altı ay boyunca günde 5-6 birim almanızı önerir. Ham formda aç karnına 3 birim ürün almak en iyisidir. Terapötik etkinin, düşük kolesterol içeriğinden ve bileşimdeki çok sayıda besin maddesinden kaynaklandığına inanılmaktadır.

Gastrointestinal hastalıklar

Gastrit, pankreatit, kolesistit ve mide ülseri ile, gastrointestinal sisteme zarar vermeyen bir buhar omleti kullanabilirsiniz (ve aynı zamanda vücudu değerli elementler ve maddelerle doyurma etkisine sahiptir). Ayrıca çiğ yumurta da yiyebilirsiniz. Sert kaynatılmış ve kızartılmış olmasına izin verilmez.Alternatif tedavi kategorisinden bir başka tarif, günde iki kez az miktarda doğranmış kabuk almayı, oda sıcaklığında büyük miktarda içme suyu ile yıkamayı içerir.

Astım ile

Ürün bronşiyal astım için bir tedavi olarak alındığında olumlu bir etki oluşur. Bunun nedeni, bileşimindeki vitaminlerdir. En etkili ilaç çiğ yumurta ve bal karışımıdır. Günde iki kez alın - 40 gün boyunca sabah ve akşam. Ardından, 2 hafta ara verin ve tedaviyi tekrarlayın. Karışımı yemeklerden önce en az 2-3 saat içmeniz gerekir. Sabah, ürünün bir birimi akşamları alınır - iki.

Myom ile

Myom, rahimde hormonal dengesizlik nedeniyle ortaya çıkan iyi huylu bir tümördür. Bıldırcın yumurtası endokrin sistemi geri yükleyebildiğinden, bu patolojiye sahip kadınlar için kullanılması teşvik edilir. Tedavi için, 20 gün boyunca günde 6 birim miktarda ham bir ürün içmek gerekir.

Taşikardi ile

Dolaşım sisteminin işleyişini ve süreçlerini normalleştirmek için, hastalara bıldırcın yumurtasını buhar omletlerinin bir bileşeni olarak almaları önerilir. İleri vakalarda beslenme en iyi doktorla müzakere edilir.

Bıldırcın yumurtası, tüm cinsiyetler ve yaşlar için değerli ve gerekli bir üründür ve ayrıca kozmetik ve tıbbi bir araç olarak kullanılır. Normlara uyum sağlığın korunmasına ve sağlığın iyileştirilmesine yardımcı olacaktır.