Propolis, zengin bir kimyasal bileşime ve mükemmel tıbbi özelliklere sahip en eşsiz arıcılık ürünlerinden biridir. Bununla birlikte, değerini mümkün olan en uzun süre korumak için, optimal koşullar yaratmak gerekir. Hangileri, çözelim.

Propolisin depolanması ve hazırlanması

Propolis arılar tarafından yuvaları örtmek, hücre hücrelerini dezenfekte etmek ve kovandaki yabancı cisimleri kapatmak için üretilen bir arıcılık ürünüdür. Sıcak formunda, rengi kahverengi ila koyu yeşil arasında değişebilen yapışkan bir dokuya sahiptir. Sıcaklık göstergelerinde bir azalma ile propolis belirgin bir bal mumu aromasını sertleştirir, koyulaştırır ve kaybeder.Kural olarak, tutkalın toplanması, arıcı koloniler tarafından Temmuz ayında başlayarak arı kolonilerinin muayeneleri sırasında periyodik olarak gerçekleştirilir. Tahta ve üst çubuklardan, kovanların duvarlarından, ahşap tavanlardan, çerçeve şeklinde yapılmış özel ızgaralardan bir arı kovanı keskisi yardımıyla kazınır. Emdirilmiş özel küçük tuvallerden çıkarılarak da çıkarılabilirler.

Serin ve kuru bir yere yerleştirilir veya buzdolabında 30 dakika bekletilir. Belirtilen süre zarfında soğutulmuş propolis sertleşir, kırılganlaşır ve çerçevelerden iyi ayrılır. Çıkarıldıktan sonra ürün, parşömen veya balmumu kağıdına paketlenir ve daha önce dezenfekte edilmiş kuru koyu bir cam veya tahta kaba konur.

Biliyor musun Arı tutkalının iyileştirici özellikleri eski zamanlardan beri bilinmektedir. Bilim adamları başlangıçta kafataslarını çeşitli enfeksiyonlarla enfeksiyonu önleyen güçlü bir dezenfektan, antibakteriyel ve antimikrobiyal ajan olarak ayırmak için kullanıldığını iddia ediyorlar.

Propolis Raf Ömrü

Uzmanlar, süresi dolmuşsa rahatsızlıkları tedavi etmek için arı tutkalı kullanılmasını önermez. Bugün, eczanelerde ve özel mağazalarda, ürün farklı şekillerde sunulmaktadır: kuru, toplar, alkol tentürü veya merhem şeklinde. Her türün kendi raf ömrü vardır.

Kuru doğal

Katı yapıştırıcı, 5 ila 10 yıl arasında değişen en uzun raf ömrüne sahiptir. Bu durumda, bunun için aşağıdaki koşulları oluşturmak gerekir:

• + 20 ... + 25 ° С arasındaki odada sabit sıcaklık göstergeleri;
• güneş ışınlarının etkilerinden ve ani sıcaklık değişikliklerinden güvenli bir şekilde korunan kuru, karanlık bir yer;
• odada hiçbir koku olmamalı, kimyasallar ve özellikle ev kimyasalları veya gübreler depolanmalıdır;
• parşömen ile depolama için maddenin kuru halde sarılması ve tahtadan yapılmış bir kaba yerleştirilmesi tavsiye edilir.

Toplarda

Kullanım kolaylığı ve güvenlik için propolis küçük toplar şeklinde bükülür veya sosislerden yapılır. Aynı zamanda, bu toplar parşömen veya balmumu kağıdına paketlenir veya koyu camdan yapılmış bir kaba yerleştirilir. Depolama sırasında ana şey, maddenin hava ile temasını önlemektir, böylece konteyner bir kapakla sıkıca kapatılır.

Önemli! Propoliyi bir dolapta veya kilerde tutarak, ürünü kolayca emebilecek güçlü bir aromaya sahip hiçbir madde olmadığından emin olmalısınız.

Propolis toplarının depolanması için, + 25 ° C'den yüksek olmayan sıcaklık göstergelerine sahip kuru, serin ve karanlık bir yer uygundur. Dairede en iyi yer kiler olacaktır. Mutfak, içerideki sıcaklık sabit olmadığı için ürün için en iyi yer olarak kabul edilmez.

Dahil olan soba ve fırın nedeniyle, sıcaklık göstergeleri yukarı ve aşağı atlar, hava nemi de değişir, bu da arı tutkalı durumu üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir. Toplar şeklinde, gerekli koşulları düzenlerken, madde 5-7 yıl boyunca yararlı özelliklerini koruyabilir.

Alkolde

Alkol propolis tentüründe bulunduğundan, böyle bir kıvamda uzun süre dayanabilir. Aynı zamanda, alkol tentürünün yerleştirilmesi gereken koşullar, ürünün kuru tutulmasına benzer. Bu durumda, depolama yerine küçük çocuklar için erişilemez olması gerektiğini vurgulamak gerekir.

Önemli! Propolis kilerde tutulurken, oda düzenli olarak havalandırılmalıdır.

Uzmanlar, infüzyonun koyu cam bir kaba dökülmesini ve sabit sıcaklıkların ve ortalama nem göstergelerinin hüküm sürdüğü karanlık bir odaya (dolap, kiler) yerleştirilmesini önerir. Alkolik infüzyon şeklinde, propolis 4-5 yıl boyunca kullanılabilir. Seyreltilmemiş bir infüzyonun kullanılması kesinlikle yasaktır. Yutmak için bol suyla seyreltilmelidir.

Merhem

Propolisin başka bir formu, + 15 ... + 22 ° C sıcaklık parametrelerinde kuru, yeterince serin ve karanlık bir yerde tutulması tavsiye edilen bir merhemdir. Merhem içeren kap, doğrudan güneş ışığına, yüksek neme ve ani sıcaklık sıçramalarına maruz bırakılmamalıdır. Tüm depolama koşullarına bağlı olarak, bir mağaza ürününün raf ömrü 6-8 yıldır. Merhem elle hazırlanırsa, raf ömrü üç ayı geçmez.

Önemli! Saf formdaki propolis, ondan hazırlanan merhemlerden ve tentürlerden çok daha uzun süre saklanır, bu nedenle uzmanlar, büyük bir marjla arı tutkalına dayalı fon satın almamanızı, ancak sadece gerekli dozu almanızı önerir.

Nerede daha iyi ve hangi koşullar altında propolis depolamak

Bir dairede veya evde, tüketicilerin en sık propolis tuttuğu birkaç yer vardır: buzdolabı, kiler veya sıradan bir mutfak dolabı.

Buzdolabında

Çoğu tüketicinin arı tutkalı buzdolabında tutmayı tercih etmesine rağmen, bu koruma için uygun bir yer değildir. Gerçek şu ki, düşük sıcaklıklarda ürün yoğunluğunu ve elastikiyetini kaybeder ve buzdolabındaki yüksek nem, tüm tıbbi özelliklerini hızla olumsuzlar.Buna ek olarak, buzdolabı, propolisin hızla emildiği çok çeşitli kokuya sahip bir dizi başka ürünü ve pişmiş yemekleri korur. Arı ürününü dondurucuda saklamaktan da kaçınmalısınız. Eksi sıcaklıklar propolis durumunu olumsuz yönde etkiler, ufalanmaya başlar ve neredeyse tüm iyileştirici niteliklerini kaybeder.

Dolabın içinde

Ürünün korunması için en iyi yer mutfak dolapları değildir. Güneşin ve ışığın doğrudan ışınlarından etkilenmese bile, tutkalın kalitesi üzerinde olumsuz bir etkisi olan ani sıcaklık sıçramalarından korunmazlar.

Biliyor musun Suda kaynarken bile, ürün tüm iyileştirici özelliklerini bir saat boyunca koruyabilir.

Kilerde

Uzmanlar, arı tutkalının korunması için apartmandaki ideal yerin, düşük kararlı sıcaklıkları ve ortalama nem seviyesini koruyan kiler olduğu konusunda hemfikir. Önemli olan, odanın çeşitli çöp, çöp içermemesi, ev kimyasalları, maddeler ve belirgin kokulara sahip ürünler olmamasıdır.

Propolis bozulursa ne yapmalı

Propolisin bozulması ve görünümü ile öğrenebilirsiniz: parçalanmaya başlarsa, çok kırılgan hale gelir ve doğal olmayan bir renk kazanır - ürün kullanıma uygun değildir. Ne yazık ki, tedavi için şımarık arı tutkalı kullanmak kabul edilemez, çünkü bu insan sağlığı için tehlikeli olabilir.

Böyle bir ürünün tıbbi özellikleri yoktur ve vücudun tüketiminden reaksiyonu tahmin edilemez: alerjik reaksiyonların ortaya çıkmasından ciddi zehirlenmelere kadar. Şımarık propolisten kurtulmak gerekir.

Propolisin depolanması, ürünün iyileştirici işlevlerinin ve terapötik etkisinin bağlı olacağı oldukça sorumlu ve ciddi bir süreçtir. Yapıştırıcıyı kaydederken, her şeyden önce, sıcaklık dalgalanmalarından, yüksek nemden ve doğrudan güneş ışığından korunmak gerekir. Optimal koşullara bağlı olarak, saf propolisin raf ömrü 10 yıla kadar sürebilir.