Birçok yaz sakinleri kaliteli bir ürün elde etmek için biber yetiştirme sera yöntemini tercih eder, çünkü bazıları bir ürün yetiştirmenin tek olası yoludur. Sera yetiştiriciliği için en iyi biber çeşitleri ve onlara bakmanın özellikleri hakkında - makalenin ilerleyen bölümlerinde.
Seralar için en iyi biber çeşitleri ve açıklamaları
Diyabete dirençli melezler en iyi çeşitler olarak kabul edilirken, çoğunlukla uygulamada evrensel olan tatlı kalın duvarlı biberler seçilir.
Biliyor musun Hem dolmalık biber hem de bitter çikolata, vücuttaki mutluluk hormonunun üretimine katkıda bulunur. Ancak her iki ürünün kalori içeriğini dikkate alırsanız, biber için mutluluk rakam için daha güvenlidir.
Atlas
Ortalama 120-125 günlük vadeye sahip Variety Atlant. Çalı düşük, sadece 80 cm, basit film barınakları için idealdir. 1 m²'den itibaren uygun bakım ile 20 kg'a kadar meyve toplayabilirsiniz. Melez çeşit, solanöz bitkilerin viral mozaiğine mükemmel bir şekilde direnir, sıcaklık değişikliklerinden korkmaz. Bir koni şeklinde uzatılmış meyve, olgunlaşma, kızarır. Meyvelerin duvarları çok kalın değil - 5 mm, ağırlık - 150 g Hamuru kokulu, tatlı ve sulu, biber taze olarak tüketilir ve kış için pişirilir.
Portakal mucizesi
Hibrit - Hollandalı yetiştiricilerin çalışmalarının meyvesi, uzun boylu, ideal olarak polikarbonat seralarda gelişir. İlk fidelerden teknik olgunluk aşamasına yaklaşık 110 gün geçer. Meyveleri doymuş turuncu renktedir, 230 g ağırlığında, 10 cm'den fazla büyür, Turuncu Mucizenin duvar kalınlığı yaklaşık 8 mm'dir. Hamur tatlı ve sulu, çekirdek 3-4 tohum odası içeriyor. Mahsul verimi 15 kg / m²'ye kadar.
Kakadu F1
Kakadu salata salatası da kış muhafazasında başarıyla kullanılmaktadır. Filizlerin ortaya çıkmasından olgunlaşmaya kadar 130-135 gün geçer. Biber, meyvenin şeklinin bir papağan gaga ile benzerliği için alışılmadık bir isim aldı. Çalı uzun ve geniş, 1.5 metreye kadar büyür Verim stabildir - çalı başına 3 kg'a kadar ve meyve ağırlığı - 150 g.Kırmızı sebze parlak bir ciltle kaplıdır, duvarları 8 mm kalınlığındadır. Parlak bir aroma ile sulu karabiber. Bazen satışta sadece meyve renginde farklı olan bu çeşitliliğin "kardeşleri" vardır - bunlar kırmızı değil, sarıdır ve tadı tadı kırmızı olanlardan daha düşük değildir.
Pinokyo
Zayıf dallanmış olmasına rağmen, yaklaşık 1 m boyunda, genişleyen orta boy bir çalı. Sebze büyüklükte, yaklaşık 12 cm, ağırlık - 120 g, duvarları ince - sadece 4 mm. Çeşitlilik Pinokyo erken, 100 gün içinde olgunlaşır.
Önemli! Pinokyo, vertebral çürük hastalığına eğilimlidir, bu nedenle sulama ile aşırıya kaçmamak önemlidir.
Parlak kırmızı renkte tamamen olgun bir meyve, 1 m²'den 13 kg'a kadar toplar. Seralarda, çeşitlilik kuzey ve kuzeybatıda yetiştirilir ve açık zemin güney bölgeler için de uygundur.
Kırlangıç
Düşük seralarda film barınağı altında 60 cm yüksekliğe kadar alçak bir çalı yetiştirilebilir. Erken olgun çeşitlilik çimlenmeden 106 gün sonra olgunlaşır. Bir meyvenin kütlesi ortalama 100 g, verim 15 kg / m²'ye kadardır. Yutmak mantar hastalıklarına ve virüslere karşı bağışıktır, taşınabilir ve hem taze hem de işlenmekte olan gıdalar için uygundur.
Kaliforniya Mucizesi
Adından da anlaşılacağı gibi, bu bir Amerikan seçim sebzesidir. Düşük, 70 cm'ye kadar, orta erken, 110 gün içinde olgunlaşır. Meyvelerin duvarları kalın değildir - 5 mm, hamur sulu ve çok kokulu. Bu dolmalık biber meyveyi iyi taşır (10 kg / m²), uzun bir küp şeklinde bir meyvenin ağırlığı 130 gramdır, California mucize çeşidi tütün mozaiğine dayanıklıdır. Kırmızı cildi oldukça yoğun olduğundan taşımayı mükemmel bir şekilde tolere eder.
Herakles
Biber adı büyük (200 g ağırlığında) meyvelerin yanı sıra kültürün ana hastalıklarına karşı direnç kazandı. İlk filizlerin ortaya çıkmasından sonra, olgunlaşmadan önce 100 gün geçer. Ortalama 12 cm uzunluğunda, kalın duvarlı (8 mm) kırmızı renkli meyveler kare bir şekle sahiptir. Taze olarak tüketilir ve kış için hasat edilir (dondurma, muhafaza). Herkül'ün verimliliği yaklaşık 3 kg / m²'dir.
İyi bir not nasıl seçilir
Bir biber çeşidini seçerken, verimliliğini etkileyebilecek tüm nüansları dikkate almak önemlidir.
Bölge
Başarılı ürün yetiştiriciliği için deneyimli yaz sakinleri, bölgelerindeki iklim koşullarına göre çeşitler seçerler. Örneğin, orta bant için, tohum malzemesinin aşırı sıcaklıklara, donma geri dönüşüne karşı stabilitesi önemlidir. Orta derecede soğuk bir kış ve uzun yazdan söz eden ılıman bir karasal iklime sahiptir.
Biliyor musun İsrail'den çiftçiler 0,5 kg ağırlığında büyük bir meyve yetiştirdi. Biber şaka yollu "Godzilla" lakaplı. Sonuç Guinness Rekorlar Kitabında listelenmiştir.
Buna Moskova bölgesi, Voronezh, Ivanovo, Nizhny Novgorod bölgeleri, vb. Dahildir. Sibirya ve Urallar için, burada iklim uzun, soğuk kışlar ve kısa yazlar. Burada güçlü bağışıklığa, kışa dayanıklı ve kuraklığa dayanıklı melezler yetiştirmek tercih edilir.
Büyüme koşulları
Bir çeşit seçerken, bitkinin toprak için gereksinimlerini tanımanız gerekir. Büyümek için diğer koşullar önemlidir: bölgenizdeki aydınlatma, sıcaklık, yağış. Belki de herhangi bir çeşitlilik bu konuda çok tuhaftır ve bahçıvandan çok fazla dikkat gerektirecektir, bu nedenle gereksinimlerine göre çoğunun sebze yetiştiricisinin yeteneklerini karşılayan bitkiyi seçmek daha iyidir.
Seranın ölçüleri ve yüksekliği
Uzun çeşitliliğin yetiştirileceği oda en az 3 m yüksekliğinde olmalıdır.Bu yükseklik, uzun bir çalının normal gelişimi için yeterlidir, yeterli alana ve buna bağlı olarak oksijen, ısı ve ışıklandırmaya sahip olacaktır. Orta boy ve düşük büyüyen çeşitler oldukça küçük bir odadır, ana durum: çalılar arasındaki mesafeyi gözlemlemek.
Önemli! Seradaki + 30 ° C'nin üzerindeki sıcaklık, polenin sterilitesine ve meyve yumurtalıklarının düşmesine yol açacaktır.
Olgunlaşma süresi
Olgunlaşma süresi gibi bir kriter doğrudan ekim bölgesine bağlıdır. Kuzey için, erken olgun çeşitleri satın almak daha iyidir, kısa bir yaz aylarında olgunlaşmak için zamanı olan Güney için olgunlaşma büyük bir rol oynamaz, ancak farklı tarihlerde sebzeleri toplayarak, tüm yaz ve hatta sonbaharda hasat yapabilirsiniz.
Çeşitlilik veya melez
Melezler, büyük hastalıklara ve zararlılara karşı dirençleri nedeniyle değerlenir. Bu biberler donmalara karşı iyi dirençlidir, kuraklığa ve çoğu durumda yüksek verime dayanıklıdır. Ancak melezler niteliklerini tohumlara iletmez. Bu bitkiler bir yıl boyunca ekilir ve bir sonraki ekim yılı tekrar tohum alırlar, bu nedenle kendi tohumlarınızdan bir kültür yetiştirmek istiyorsanız, çeşitli örnekler satın almanız gerekir.
Bir serada biber çeşitleri yetiştirmek için teknoloji
Ekim fidanları Şubat ayı sonundan Mart ayının ilk on yılına kadar yapılır. Turba fincanlarına tohum ekilmesi tavsiye edilir: biberlerin kökleri zayıftır, toplamaya tahammül etmeyin. Ekimden önce, malzeme kalibre edilir ve bir potasyum permanganat çözeltisi içinde dezenfekte edilir, daha sonra Epin'de yarım saat bekletilir. Fideleri + 25 ° C sıcaklıkta filizleyin. Seraya dikimden 2 hafta önce, filizler sertleşir, temiz havaya çıkarılır ve yavaş yavaş "yürüyüş" süresi artar.
Transplantasyon öncesi toprak dezenfekte edilir ve döllenir, humus ve mineral gübreler verilir. Organ nakli tarihleri güney ve orta bölge için nisan sonu, ülkenin kuzeyinde mayıs sonu. Fideler hazırlanan toprağa 30-40 cm mesafede ekilir, sıralar arasında 50-70 cm bırakır, mesafe çalılığın yüksekliğine ve yayılmasına bağlıdır.
İklim koşulları ve bakım prosedürleri:
- Fide yetiştirme sıcaklığı gün boyunca +20 ... + 26 ° С, gece - + 13 ° С aralığında tutulur.
- Optimum nem hava için% 65, toprak için% 80'de tutulur.
- Sulama, çiçeklenme ve meyve verme sırasında frekansı haftada 2 kez azaltarak haftada 3 kez yapılır. Su, oda sıcaklığında, 1 çalı başına 1 litreye kadar sıvı olmalıdır.
- Gübreleme, ayda en az 2 kez, alternatif organikler ve mineral kompleksleri ile gerçekleştirilir.
- Bir çalı, sap başına yaklaşık 15-20 yumurtalık bırakarak, 2 gövdeye ayrılır.
- Uzun bitkiler için kafes desteği ayarlayın, düşük çeşitler için bireysel destek yapabilirsiniz. Çalılara zarar vermemek için sicim ile hafifçe, serbest bir halka ile bağlanırlar.
- Sulamadan sonra, dikim malçlanır, bu gevşeme prosedürünü önler.
- Hastalıkların önlenmesi için, talimatlara göre, "Fitosporin-M" biyolojik preparasyonu ile önleyici püskürtme yapılır.
Hasat tarihleri ve özellikleri
Isıtmasız seralarda, sonbaharın sonlarına kadar bir ürün yetiştirebilirsiniz; ısıtmalı odalarda sulu sebzeler yıl boyunca hasat edilir. Erken mahsul 80-90 gün içinde olgunlaşır, daha sonra mahsul 120-140 gün arasında olgunlaşır. Uzun süreli depolama için, sebzeler teknik olgunluk aşamasında meyve sapı ile kesilir. Bu tür meyvelerin raf ömrü 60 güne çıkacaktır.Hemen taze kullanım veya kış hasadı için biberler tamamen olgunlaşır. Bir serada biber yetiştirmek, açık zemine göre önemli bir avantaja sahiptir. Bu durumda, yetiştirici mikro iklimi etkileyebilir ve bitkiler için en iyisini yaratabilir. Ve kendinize uygun bir çeşitlilik seçmek o kadar da zor değil.