Her iklim bölgesi, büyüyen bahçe bitkilerinin kendine özgü özellikleriyle karakterize edilir, bu nedenle seçilen tüm salatalık çeşitlerinin aynı verimi hakkında doğrulukla konuşmak imkansızdır. Dikim için maksimum meyve sayısını getirdi, hangi çeşit varyasyonların seçilen yerde ve bizim durumumuzda banliyölerde yetiştirmek için uygun olduğunu önceden bilmek önemlidir.

Serada ve açık alanda yetişmek için Moskova Bölgesi için en iyi salatalık çeşitleri

Tüm modern salatalık çeşitleri aynı anda birkaç gruba ayrılabilir: artıları, eksileri ve büyüyen özellikleri ile. Bu nedenle, Moskova Bölgesi topraklarında, hem erken bitkiler hem de geç olgunlaşan ürünler eşit derecede iyi büyür. Bununla birlikte, her birini dikerken, tozlaşma yöntemini düşünmeye değer, çünkü yakınlarda arı yoksa, bazı bitkiler beklenen verimi getirmeyebilir. Olası seçeneklerin her birini daha dikkatli bir şekilde ele alalım.

Biliyor musun Modern salatalıklar arasında gerçek devler var. Örneğin, Doğu Almanya'dan yetiştiriciler tarafından yetiştirilen Landgurke çeşidi, her biri 5-10 kg ağırlığındaki meyvelere sahiptir.

Ultra olgunlaşma ve erken olgunlaşma çeşitleri

Ultra erken salatalık çeşitleri, tohum ekildikten 45-47 gün sonra aktif olarak meyve verebilenlere denir. Birçoğu açık bir yatakta ve kapalı toprakta harika hissediyor, ancak bazı durumlarda ekim yeri ve tozlaşma yöntemi meyve bolluğu konusunda önemli bir rol oynamaktadır. Varoşlarda kendi kendine tozlaşan ve arı tozlaşan çeşitler için en popüler seçenekleri düşünün.

Partenokarpik (kendi kendine tozlaşan) çeşitler

Kendi kendine tozlaşan bitkilerin anatomik özellikleri, üzerlerinde biseksüel çiçekler oluşturma imkanı sağlar, bu da bölgedeki arı ihtiyacını ortadan kaldırır. Bu çeşitler hızla yumurtalıklar oluşturur, bu da mahsulün rekor sürede elde edilebileceği anlamına gelir.

Aşağıdaki seçenekler Moskova Bölgesi için en uygun olacaktır:

1. Murashka - böceklerin varlığını gerektirmeyen erken olgunlaşmış bir melez çeşittir. Bitkinin meyvelerinin ayırt edici bir özelliği, cildin yüzeyinde büyük, açıkça görülebilir tüberküllerdir. Şekilde, genellikle salata oluşturmak için kullanılan koyu yeşil renkte silindirik ve biraz uzun bir sebzedir. Tüm yetiştirme gereksinimlerini göz önünde bulundurarak, 1 m²'den yaklaşık 7 kg gevrek meyve toplayacaksınız.
2. Kuzma - 8 cm uzunluğunda yeşilliklerle erken salatalıkların bir başka temsilcisi. Hepsi, özellikle kiraz domatesleri ve yeşil soğanlarla birlikte aktif olarak taze kullanıldıkları için tatlı ve sulu hamur ile karakterizedir. Bazı ev hanımları, çeşitliliği, tuz formunda tat özelliklerini kaybetmediğini iddia ederek koruma oluşturmak için kullanır. Kuzya çeşidi her türlü toprakta yetişebilir, ancak sera sahipleri en büyük verimi toplar. Verimlilik - 1 m² bölgeden 7 kg.
3. lezzetli - koyu yeşil kabuklu, silindirik küçük yumrulu sebzeler ile temsil edilen bir çeşittir. İç kısımları yoğun ve tatlıdır, ancak çeşitlilik, odanın tohumlu küçük boyutu nedeniyle en büyük değeri kazanmıştır. İkincisi, daha fazla evrensel kullanımla birlikte açık toprağa ekim için mükemmeldir.
4. Orfeus - 45 günlük teknik olgunlaşma süresine sahip erken salatalıklar. Hava, bitkinin verimini etkilemez ve 1 m² alan genellikle 8 kg'a kadar yeşillik toplar. Uzunluğunda, her biri 10-12 cm'ye kadar büyür ve en ufak bir acı işareti (korumada bile) olmadan mükemmel tadı ile karakterizedir. Fide olmayan bir şekilde büyürken, bu çeşitliliğin tohumları sadece bir sera barınağında ekilir ve açık bir alanda salatalık yetiştirmek istiyorsanız, fideler için tohum ekmeye başlamak daha iyidir.
5. Alexeitch - ilk çimlenmeden 40-42 gün sonra ilk mahsulü verebilen bir çeşittir. Çeşitlilik, her biri 60-80 g ağırlığında hafif yumrulu meyveler üreten orta boy bitkilerle temsil edilir. Uzunluğunda, böyle bir yeşil yaprak yaklaşık 7-8 cm'ye ulaşır, renk açık yeşildir ve sebzenin tüm uzunluğu boyunca zar zor fark edilir beyaz şeritler vardır. Herhangi bir mutfak amaçlı kullanılabilir. Verimlilik oldukça yüksektir ve 1 m²'lik kapalı topraklarda genellikle 11 kg'dan fazla gevrek salatalık elde edilir.

Arı tozlaşan çeşitleri

Arı tozlaşan salatalıklar neredeyse her açık alanda mükemmel bir şekilde kök salır, ana şey arıların bitkiyi kolayca bulabilmesidir. Katılımları olmadan, iyi bir hasat elde etmek imkansız olacaktır, çünkü çalıdaki tüm çiçekler aynı cinsiyettedir.

Biliyor musun Resmi olarak tescilli en uzun salatalık, uygun tarım teknolojisi sayesinde dünyaya 91.7 cm meyve uzunluğuyla sunan bir İngiliz sakini Alf Cobb yetiştirebildi.

1. timsah - Hızlı büyüyen, uzun meyve veren güçlü bir ürün. Koyu yeşil meyveler uzun bir silindire benzemektedir ve cildinde büyük yüksekliklerin fark edilmesi kolaydır. Salatalıkların uzunluğu 45 cm'ye kadar, bu yüzden kavanozlara yuvarladığınızda, parçalara ayırmanız gerekiyor. Bu salatalıkların tatlı eti ince ve hassas bir cilt altında saklanır, tüketildiğinde neredeyse görünmez, bu da taze tüketim için mükemmel oldukları anlamına gelir. Seralarda yetiştirildiğinde 1 m²'den yaklaşık 1 kg, açık toprağa ekildiğinde 8 kg'dan fazla toplanmaz.
2. Çince ısıya dayanıklı - yüksek hastalık direncine sahip bir çeşittir. Çalı kendisi güçlü, bir sap ve kısa internodları ile. Koyu yeşil meyveler silindirik bir şekil ve 30-40 cm uzunluğundadır ve sebzenin yüzeyi her zaman pürüzsüzdür. Düşük ışık ve yüksek sıcaklık koşullarında, ürüne zarar vermeden yetiştirilebilirler. Çeşit çeşit salatalıklar hem taze kullanım hem de boşluklar oluşturmak için eşit derecede uygundur ve 1 m²'lik dikimler genellikle en az 10 kg yeşil yaprak toplar.
3. Nisan - Erken olgunlaşan seralara sahip başka bir melez çeşit. İlk meyveleri, tohumları ekme anından 40-45 gün sonra deneyebilirsiniz. Standart silindir şeklindeki, oldukça büyük boyutlarda koyu yeşil salatalıklar - 22 cm uzunluğa kadar büyüyebilirler.Hepsi herhangi bir acıdan yoksundur, bu nedenle herhangi bir mutfak fikrini uygulamak için harikadır, ancak koruma için parçalara ayrılması gerekecektir. Bu çeşitliliğin ana avantajları arasında, olumsuz dış etkilere (özellikle hastalıklar ve zararlılar) karşı iyi direnç ve sadece açık zemine inişine katkıda bulunan dona karşı iyi direnç göstergeleri bulunmaktadır. 1 m²'den dikim alanlarına iyi bakıldığında, 6 kg'a kadar sera toplayabilirsiniz.
4. Yolcu gemisi - çimlenmeden sonraki 45. günden itibaren meyve üreten bir bitki. Silindirik, açık yeşil salatalıklarda belirgin sivri uçlar bulunur ve 8-10 cm'ye kadar büyür (yaklaşık 100 g ağırlığında). Salatalık çalıları hem kapalı hem de açık zeminde harika hissediyor ve olgunlaşmış meyveler çeşitli amaçlarla kullanıma uygundur. Çeşitlilik, bakımını büyük ölçüde kolaylaştıran herhangi bir külleme (hem yanlış hem de doğru) karşı iyi direnç ile karakterizedir. Verimlilik - 1 m² başına 4,5 kg'a kadar.
5. Levin - Her biri 10-12 cm uzunluğunda açık yeşil silindirik meyveler ile karakterize edilir. Tüm salatalıklar hoş bir tat ile karakterizedir ve sadece uzun bir ısıl işlem olmaksızın herhangi bir amaç için kullanılabilir. Çeşitliliğin ek avantajları, hastalığa karşı yüksek direnç, iyi taşınabilirlik ve meyvede acı bir tat vermenin tamamen yokluğunu içerir. Bitki hem açık toprakta hem de film veya cam barınakların altında eşit derecede iyi büyür. Yaklaşık 1 kg meyve genellikle 1 m²'de büyür.

Sezon ortası çeşitleri

Bu salatalık grubu haklı olarak bir tür “altın ortalama” olarak kabul edilir, çünkü karakteristik salatalık hastalıklarına direnmede çok daha iyidir ve yumurtalıkların oluşumu sırasında daha az üst pansumanlara ihtiyaç duyar.

Önemli! Seralara dikim yaparken, bitkiler düzenli olarak havalandırılmalıdır, aksi takdirde biriken kondens çalıların farklı kısımlarında çürüme süreçlerinin gelişmesine neden olabilir.

1. rakip - çok sayıda yan sürgünlü orta boy çalılar ile temsil edilir. İlk koyu yeşil meyveler tohumları ekildikten 48-55 gün sonra hasat edilebilir. Salatalıkların tüm yüzeyi üzerinde, tüberküller açıkça görülebilir, ancak dikenli sivri uçlar olmadan. Ortalama olarak, meyvenin uzunluğu 10-15 cm arasında değişir ve 1 m²'lik tarlalardan 4 kg'a kadar toplamak mümkündür. En uzun kirpiklerin yüksekliği 2 m'yi geçmez, ancak hasat kolaylığı için bitkiyi uygun destekle düzenlemek daha iyidir. Olgun Zelentsy herhangi bir mutfak için kullanılabilir.
2. Alayın oğlu - 48-50 günlük olgunlaşma süresi olan mini turşusu grubuna ait bir çeşittir. Meyveler oval, tüm yüzey üzerinde büyük ancak nadir tüberküller ile. Salatalıklarda bulunan dikenler hafif renklidir ve toplam meyve uzunluğu 6-8 cm'dir.Çeşitliliğin ana ayırt edici özelliği, meyvenin sarıya dönememesi veya sararmaması ve salatalık mozaik virüsüne, toz halinde küf ve kabak türlerinin kabuklarına karşı mükemmel direnç ek bir avantaj olarak kabul edilebilir. Zelentsy, gelecekte çeşitli amaçlar için kullanılarak, seçimler aşamasında çalılardan toplanabilir. 1 m²'den itibaren bölgeler 5 kg'dan fazla ürün almaz.
3. bayan - açık toprakta tohum ekildikten yaklaşık 50 gün sonra meyve veren orta olgunlaşma çeşididir. Salatalık meyvelerinin rengi, tüm uzunluk boyunca karakteristik açık çizgilerle koyu yeşildir. Salatalıkların şekli silindiriktir ve uzunluğu 10-12 cm'ye kadar büyür, 65-85 g ağırlığa ulaşır Meyvelerin dikenleri beyaz renktedir, nispeten yumuşaktır, kaotik bir şekilde ince bir kabuk üzerine dağılmıştır. 1 m²'lik tarlalardan, bitkinin yoğun meyve oluşumuna kabiliyeti ile açıklanan 10.5-14.0 kg yeşillik toplamak mümkündür. Hasat herhangi bir amaç için kullanılabilir: boşluklar oluşturmak ve salatalar hazırlamak.
4. cesaret - Ortalama olgunlaşma ile karakterizedir, yani ilk Zelentsy'nin çimlenmeden 52-55 gün sonra beklenemez. Meyvelerin ana karakteristik özellikleri arasında artmış gevreklik, mükemmel salatalık aroması ve optimum nem seviyesiyle asla acı olmayacak tatlı bir pulpa tadı bulunur. Açık yeşil salatalıklar genellikle 15 cm uzunluğa kadar büyür, en az 140 g ağırlığa ulaşır. 1 m²'lik seralarda yetiştirildiğinde, 10 kg'a kadar yeşillik alabilirsiniz. Açık toprakta, bu göstergeler biraz daha mütevazı - 7 kg'a kadar.
5. iş - fidelerin çimlenmesinden 55 gün sonra ilk salatalıkları denemenize izin veren arı tozlaşan bir çeşittir. Tüm koyu yeşil salatalıklar silindirik bir şekle sahiptir ve 10 cm uzunluğa kadar büyür. Bir yeşil yaprağın ağırlığı yaklaşık 90-105 g'dır.Çalılar, 1.8 m uzunluğa kadar kirpiklere sahip, oldukça dallı, nispeten uzundur. Meyveler genellikle yan dallarda oluşur. Bitkinin olumlu nitelikleri arasında çok yönlülüğü ve tüylü küflere karşı iyi direnci vardır. 1 m²'lik alandan 7 kg salatalık toplayabilirsiniz.

Geç olgunlaşma çeşitleri

Geç olgun salatalıkların olgunlaşma tarihleri, fidelerin ortaya çıktığı andan itibaren 55 günden fazladır. Bazıları için, böyle bir özellik bitki eksikliği gibi görünebilir, ancak aslında önemli bir avantaj vardır: uzun bir gelişme dönemi, sürgünlerin ve meyvelerin kendilerinin uzun süreli beslenmesini sağlayan kök sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Sonuç olarak, oluşan yeşillikler renklerini ve yapılarını uzun süre korur.

Biliyor musun Salatalık tazeliğini 3'te koruyun–4 ay parafin mumu ve üç litrelik kavanoz yardımcı olacaktır. Sterilize edilmiş kabın tüm hacminin 3 / 4'ü için temiz ve kuru yeşil yapraklarla doldurulması, üzerine yanan bir mum koyun ve 10 dakika yanmasına izin verin, ardından kavanozu bir kapakla kapatın. 20-30 saniye sonra mum sönecek ve sebze kavanozu serin bir yere taşınabilir.

1. şevk - fide çimlenmesinden 55 gün sonra mahsul üretebilen kendi kendine tozlaşan bir bitki. Tüm koyu yeşil greenback'ler kısa, silindirik şekilli ve cildin yüzeyinde tüberküller ile. Ayrıca, hafif tüylenmeye benzeyen kısa beyaz kıllar üzerinde açıkça görülebilir. Kağıt hamuru - standart salatalık kokusu ile orta yoğunlukta. Sebzenin kütlesi 75-85 g, 1 m²'lik açık alanda 16 kg'a kadar meyve toplamak mümkündür.
2. Dayanılmaz 40 - Genç bitkilerin ortaya çıkmasından 55-60 gün sonra ekin veren başka bir melez çeşittir. Diğer birçok varyasyon çeşidi ile karşılaştırıldığında, bu çeşitlilik bahçıvanların sonbaharın sonlarına kadar meyve toplaması nedeniyle mükemmel donma direnci ile karakterizedir. Bitkinin kirpikleri 100-140 cm'ye ulaşır ve meyveler 10-12 cm uzunluğa ulaşır büyümez çalıdan çıkarılabilir. Olgunlaşmış salatalıkların kabuğu parlak yeşil, büyük tüberküller ve beyazımsı sivri uçlarla kaplıdır. Tüm yüzey boyunca uzunlamasına açık yeşil çizgiler vardır. Standart büyüme koşulları altında, 1 m²'de 5 kg'a kadar meyve büyür.
3. damla - 55-60 gün içinde verim veren geç çeşitlilik. Diğer geç olgunlaşma çeşitleri ile karşılaştırıldığında, bu bitki daha uzun sürgünler ile karakterize edilir, 75-90 cm'den fazla olmayan bir uzunluğa ulaşır, üzerlerinde 8–11 cm uzunluğunda ve her biri 110-120 g ağırlığında salatalık oluşur. Meyvenin kabuğu parlak yeşil, büyük tüberküller ve açık renk uzunlamasına çizgilerle. Çeşitliliğin polenlenmesi için arıların varlığı gereklidir, ancak 1 m²'den uygun büyüme koşullarında sulu ve yoğun posa ile en az 8 kg lezzetli meyve toplamak mümkün olacaktır. Açıklanan çeşitlilik evrensel olduğu için salatalıkları herhangi bir biçimde kullanabilirsiniz.
4. güneşli - 50-65 günlük teknik olgunluğa ulaşan hibrit bir çeşittir. Sadece banliyölerde değil, Aşağı Volga bölgesinde de yetiştirilmesi önerilir. Bitki biseksüel olup, kirpik uzunluğu 1.8-2 metredir, sürgünlerin her birinde çok sayıda dal oluşur ve bazı durumlarda çıkarılması önerilir. Meyvenin kendisi 12-13 cm uzunluğunda yeşil bir silindir ile temsil edilir Salatalık rengi koyu yeşil, karakteristik açık yeşil boyuna çizgiler ve şekilsiz lekeler ile. Bir salatalığın ortalama ağırlığı 120-140 g'dır ve 1 m²'lik tarlalardan en az 5 kg yeşillik toplamak mümkündür. Meyveler her türlü mutfak uygulaması için eşit derecede uygundur.
5. Nezhinskii - Ukrayna'nın Nizhyn kentinin adını taşıyan en eski salatalık çeşitlerinden biri. Bu durumda hasat hasadı, fidelerin ortaya çıkmasından yaklaşık 55-65 gün sonra gerçekleştirilir.

   Önemli! Uzun süreli depolama ile, bu çeşitliliğin salatalıkları normal renklerini kaybedebilir, bu nedenle hasattan hemen sonra kavanozlara kapatılması önerilir.

   Tüm meyveler yumurta şeklindedir, 10 cm uzunluğa ulaşır, siyah sivri büyük ancak nispeten nadir tüberküller cildin tüm yüzeyine dağılmıştır. Meyvenin posası sulu, iyi algılanabilir bir salatalık aroması ile. Parlak yeşil salatalığın ortalama ağırlığı yaklaşık 90-110 g'dır ve 1 m²'lik dikimlerden 3 kg'a kadar evrensel meyve hasat edilebilir.

Varoşlarda büyüyen salatalıkların özellikleri

Moskova bölgesinde büyümek için seçtiğiniz salatalık çeşitleri ne kadar verimli olursa olsun, meyve vermelerinin bolluğu, büyük ölçüde ekim ve daha fazla tarımsal faaliyetler için doğru bir alan seçimine bağlıdır. Böylece, kendi kendine tozlanan çeşitler bezelye ve lahana yanında ekilebilir, ancak gece gölgeli mahallelerden kaçınmak daha iyidir.

Seçilen sitenin konumuna da dikkat edilmeye değer: güneş tarafından aydınlatılmalı, hafif ve besleyici bir substrat ile karakterize edilmeli ve keskin soğuk rüzgarlardan korunmalıdır. Bu ürün için iyi öncüler domates, kök sebzeler, baklagiller, lahana, biber ve soğandır. Aynı zamanda, salatalıklardan sonra (diğer çeşitlerden de olsa), bu bitkiler en iyi ekilmez, toprağın en az 2-3 yıl dinlenmesine izin verilir.

Açık toprağa ekilirken, salatalık ekimi için sonbahardan beri bölgeyi hazırlayan bu olay için en uygun tarihler Haziran başında düşünülebilir.

Açık zeminde salatalık yetiştirirken karşılaştığınız sorunları okumanızı tavsiye ederiz:

Sonbahar çalışması yapılırken, 70 cm genişliğinde bir şerit ve 20 cm'den fazla olmayan bir derinlik bahçeye kazılır.Bu şeridin ortasına 30 cm derinliğinde ek bir açma yapılabilir.Tamam, yapraklar, talaş, turba ve çim en az 15 cm'lik bir tabaka ile içine serilir. bu bileşenler toprak ile karıştırılabilir veya yataklardan tamamen çıkarılabilir, alt tabaka düzleştirilir ve salatalık tohumları 3 cm derinliğe ekilir, diğer tüm bakım adımları standart yöntemlerle gerçekleştirilir.

Moskova Bölgesi'nde salatalık yetiştiriciliğinin, orta veya hatta güney şeridin diğer şehirlerinde kültürün yetiştirilmesinden çok farklı olduğu söylenemez, ancak bol miktarda hasat elde etmek için, yine de, belirli bir bitki çeşidinin seçimi ve ekim yeri ile ilgili tarif edilen nüansları göz önünde bulundurmaya değer. .