Hemen hemen her bahçede en az birkaç sıra havuç vardır. Bu sebze çeşitli birinci ve ikinci dersleri hazırlamak için kullanılır ve ayrıca tüm kış aylarında saklanabilir. Bu yazıda, Sonbahar Kraliçesi çeşidinin geç havuçları hakkında konuşacağız, özelliklerini öğreneceğiz, doğru şekilde nasıl yetiştirileceğini ve bu kök mahsulünün ne zaman hasat edileceğini anlayacağız.
Çeşitliliğin özellikleri ve tanımı
Havuç Sonbahar Kraliçesi - parlak turuncu renk, uzun, pürüzsüz, keskin bir ucu olan bir silindir şeklindedir. Yaprakları kuvvetli disseke yaprak plakası ile yeşildir. Kök mahsulü 20-25 cm uzunluğa kadar, büyüme mevsiminin sonunda meyvenin ağırlığı 200-230 g'dır.Çeşitli mükemmel verime sahiptir, uygun tarım teknolojisi ile 1 m² başına 9 kg'a kadar kök mahsulü toplayabilirsiniz.
Çeşit, kış tüketimi için yetiştirilir. Serin, iyi havalandırılmış bir alanda, kök mahsulleri neredeyse bahara kadar saklanabilir. Bu havuç çiğ olarak yenebilir, ayrıca meyve suyu, birinci ve ikinci dersler ve hatta ondan şekerleme (kek, turta) hazırlayabilir.
Çeşitliliğin kökeni
Sonbahar kraliçesi, Rus yetiştiriciler tarafından sahada test edildi ve 2005 yılında Rosreestr'e girdi. Çeşitliliğin hak sahipleri, tohum yetiştiren Rus şirketleri Intersemya, Euroseeds ve Russian Seeds'dir.
İniş Bölgesi
Sonbaharın Havuç Kraliçesi, Rusya'nın orta bölgelerinde, Uzak Doğu'da, Avrupa ülkelerinde (Polonya, Almanya, Avusturya, Ukrayna, Belarus) ekime uygundur.
Önemli! Havuç yataklarını bir madenci sineğinden korumak için, mahsul havuçlarının soğan sıralarıyla serpiştirilmesi gerekir. Bitkiler birbirlerini karşılıklı olarak korurlar, komşu kültürün zararlılarını kokularıyla korkuturlar.
Verimlilik
Kıt topraklarda, bu çeşitliliğin verimi yaklaşık 256 c / ha'dır ve çürümüş organik madde içeren iyi terbiye edilmiş topraklarda verim neredeyse iki katına çıkar ve 520 c / ha'ya ulaşır.
Olgunlaşma süresi
Sonbaharın kraliçesi geç olgunlaşan bir havuç çeşididir, toprakta tohum ekme ve hasat arasındaki aralık 120 ila 130 gündür. Örneğin, tohumlar Nisan sonunda ekilirse, hasat Eylül ayının ilk yarısında yapılacaktır.
Çeşitli artılar ve eksiler
Bu sebzenin çok çeşitli çeşitleri arasında bile, Sonbahar Kraliçesi bahçıvanlar arasında çok popüler. Bu havuçun avantajlarını ve dezavantajlarını düşünün.
- Sınıf Avantajları:
- büyük, tatlı ve sulu kök bitkileri;
- uzun süreli saklama imkanı;
- kararlı verim.
- Çeşitliliğin dezavantajları:
- kök mahsulünün soluk renklendirilmesi;
- çürüme gelişme eğilimi (yanlış saklanırsa).
Dikim çeşitlerinin özellikleri
Büyüme mevsimi boyunca optimum sıcaklık +20 ... + 22 ° C aralığındadır. İyi aydınlatılmış bir yerde havuç yetiştirmeniz önerilir. Gölgede, bitkiler de büyüyebilir, ancak yeraltı kısımları sert, sinirli ve kalitesiz köklere sahip olacaktır.
Biliyor musun Havuç İçinde karoten gıda katkı maddeleri tablosunda gösterilir, Sağlık Bakanlığı tarafından izin verildi harf ve rakamların bir kombinasyonu E160a.
Bir yer seçme ve bahçeyi hazırlama
Bu bitki tınlı ve hafif kumlu topraklarda iyi yetişir. Toprak, nötr pH (6.5-7.5) ile humus bakımından zengin nem ve oksijene karşı geçirgen olmalıdır. Kuru tohumlar, nemli toprağa tabi, ekimden 10-12 gün sonra çimlenir; Toprak çok ıslak değilse, çimlenme 20-25 gün sürebilir.
İlkbahar gübrelemesinden sonra, toprak sürülür veya gübrelerin toprağa gömülmesi için oluşumun cirosu ile 20-30 cm derinliğe kadar kazılır. Ekimden önce tıkanmış topraklarda, yatağın yüzeyi herbisitlerden biri ("Hurricane", "Tornado") ile işlenir, bu prosedür ekimden 6-7 gün önce gerçekleştirilir.
Ekim havuç tohumları sonbaharın sonlarında yapılırsa, hava sıcaklığı + 5 ° C'nin altına düştükten sonra tohumlar ekilir. Bu gibi geç ekim tarihleri, tohumların yüksek sıcaklıkların etkisi altında çimlenmek için zamana sahip olmaması için gereklidir. Kış aylarında, tohumlar şişer, tabakalaşır ve bahar ısısı görünümü ile filizlenir.
Araziyi havuç tohumu ekimi için hazırlama çalışmaları şunları içerir:
- önceki kültürden yatakların temizlenmesi;
- toprağa gübre sermek;
- toprağı gevşetmek.
Önemli! Bitkileri agrofiber ile kaplayarak ve bezin kenarlarını toprağa sıkıca serperek havuçları küçük bahçe yataklarındaki böcek zararlılarından koruyabilirsiniz. Kaplama yaparken, agrofibre “girişli” bir yatağa yatırılır, böylece hiçbir şey havuçların büyümesini engellemez.
Kırpma döndürme kuralları
İyi havuç öncüleri:
- bezelye;
- mercimek;
- sonbahar yanları;
- patlıcan;
- kabak;
- salatalık;
- domates;
- patates
- biber.
Havuçlar, orijinal ekim yerlerine 3 yıldan daha geç olmamak üzere iade edilebilir, çünkü bu belirli kültürün karakteristik zararlıları ve hastalıkları toprakta uzun süre devam edebilir.
Sonraki yıllarda, toprağı nitrojen veya solanöz veya turpgiller ailesine ait sebzeler ile zenginleştirebilen bu alanlarda baklagiller yetiştirmek arzu edilir. Kök bitkilerini kök bitkileri, örneğin yaban havucu veya pancar sonrası havuç yetiştirmek istenmeyen bir durumdur.
Tohum hazırlama ve ekim
Havuç, toprak bahar nemi koruduğunda, sonbaharın sonlarında veya ilkbaharda doğrudan toprağa doğrudan ekilerek ekilir. Genellikle bu sebze, patateslerin ekildiği zamanla ekilir, çünkü o sırada toprak zaten iyi ısınmıştır, ancak yine de ıslak kalır.
Güney bölgelerde, havuç dikmek için iyi bir dönem, orta bölgelerde - Mayıs ayı başında, ülkenin kuzeyinde - Mayıs ayı sonunda, Nisan ayının ilk on yılıdır. Ekim tarihleri, hava koşullarına bağlı olarak yılda bir yönde veya başka bir yönde değiştirilebilir.
Küçük havuç tohumlarını ekmek için birkaç popüler yol vardır:
- Kuru tohum - tohum 1: 1 oranında ince taneli kuru kum ile karıştırılmalıdır. Bu tür bir karıştırma, ekilmemiş bir ekime katkıda bulunur ve havuç sıraları inceltme zorluğu gerektirir.
- Filizlenmiş tohumlar - Ekim başlangıcından 7-10 gün önce, tohumlar nemli yünlü bir beze batırılmalı ve fideler görünene kadar ılık bir yere konulmalıdır. Ekim için hafif filizlenmiş tohumlar kullanılır, ancak hava çalışmalarına izin vermezse, 1 hafta boyunca saklanabilecekleri buzdolabının üst rafına konulabilir.
Filizlenmiş tohumları su yardımıyla ekmek daha iyidir, böylece ince filizler kırılmaz. Uzun bir musluğa sahip düzenli bir demlikte su ekimi için, üstüne su toplamanız ve birkaç çay kaşığı çimlendirilmiş tohum eklemeniz gerekir. Onları ekin, dikim karık boyunca su ısıtıcısından su dökün ve kabın içeriğini periyodik olarak bir çorba kaşığı ile sallayın. Böyle bir tohumlamadan sonra, 3-4 günde fideler ortaya çıkar.
- Bir macun üzerine iniş - bu yöntem için, kuru şerit tohumlarını kağıt şeritlere önceden ekmeniz gerekir. Bunu yapmak için, 2 cm genişliğinde bir gazete kağıdından (veya çok kalın olmayan başka bir kağıttan) kesin ve istenen uzunlukta bir bant elde etmek için bunları yapıştırın. Böyle bir bandın uzunluğu, gelecekteki havuç yataklarının uzunluğuna eşit olmalıdır.
Daha sonra, kağıda su ve undan pişirilen kalın hamur damlaları uygulanır. Macun damlaları arasındaki mesafe 4-5 cm olmalıdır - bu havuç yetiştirmek için en uygun mesafedir. Her macun damlasının üstüne 2 havuç çekirdeği birbirinden kısa bir mesafede serilir. Tohum kağıdı bantları, macun tamamen kuruyana kadar açılmadan bırakılır, daha sonra düzgün rulolara katlanır ve ilkbahar ekimine kadar bir kenara bırakılır. İlkbaharda, şeritleri ekim olukları boyunca yaymak ve toprağa serpmek yeterlidir.
Havuç, şemalardan birine göre yataklara ekilebilir:
- 5 sıra halinde, sıralar arasında 25 cm ve bantlar arasında 50 cm mesafeyi gözlemleyerek;
- 25-30 cm aralıklı sıralar halinde;
- sıralar arasında 15 cm ve şeritler arasında 50 cm mesafede 2 sıradan oluşan uzunlamasına yataklar.
Önemli! Ekimden sonra, küçük tohumların düzgün çimlenmesi ve yatakların (tarla) yabani otlarla kontaminasyonunu önlemek için, toprak bir silindir kullanılarak sıkıştırılmalıdır. Birkaç sıradaki küçük yataklarda, sıkıştırma, iş için tırmık sırt kullanılarak yapılabilir.
Ekim sırasında, tohumlar karıklarda ağır topraklarda 1-1.5 cm, hafif topraklarda 2-3 cm derinliğe kadar serilir. Tohum materyali tüketimi için standart (mekanik ekiciler kullanarak) sonbaharda ekim için 7-8 kg / ha ve ilkbaharda ekim için 4-6 kg ha'dır.
Çimlenmiş tohumlar ekilirse, standart tohum oranı 3-4 kg / ha'yı geçmez. Çimlendirilmiş tohumlarla havuç ekimi, hızlı giriş ve daha iyi ürün homojenliği için önerilir. Küçük yataklarda manuel ekim için, 100 m² arazi başına yaklaşık 50 g tohum tüketilir.
Bitki Bakımı
Büyüme mevsimi boyunca fidelerin ortaya çıkmasından sonra, havuç koridorları yabancılaştırılmalıdır. Bu, topraktaki yağmurlardan sonra, bitkilerin köklerine oksijen ve nemin girmesini önleyen ve ayrıca ürün üzerindeki yabani otların ortaya çıkmasını önleyen yoğun bir kabuk oluşmaması için yapılır.
Satır aralığını ayıklama ve yetiştirme sıklığı:
- İlk ayıklama, ilk fidelerin ortaya çıkmasından sonra gerçekleştirilir.
- İkinci ayıklama, kültür üzerinde 4-5 yaprak ortaya çıktıktan sonra gerçekleştirilir ve üst üste inceltme bitkileri ile birleştirilir. İnceltme sırasında bitkileri birbirinden 4-5 cm mesafede bırakır.
- Diğer tüm ayıklama işlemleri gerektiği gibi gerçekleştirilir (sıralar arasında yabani otlar veya şiddetli yağışlar sonrasındaki yabani ot boşluğu derecesi).
Sulama ve gübreleme
Büyüme mevsimi boyunca sulama yaklaşık 5-6 kez yapılır. Kök oluşumu sırasında havuçların sulanması çok önemlidir. Yatağın her bir metre için sulama yaparken 5-7 litre su kullanılır. Sulama çalışmaları 7-10 gün içinde 1 kez yapılmalıdır. Toprak 10 cm derinliğe kadar kuruduysa, sulama gerektiği gibi yapılır.
Yağmurlu yıllarda, bitki sulama sayısı azalır. Toprakta nem fazlalığı olan yetişkin kök bitkileri çatlamaya veya köklerde çürümeye eğilimli olduğundan, mahsulün sulanması ılımlı olmalıdır. Sulamayı üst pansumanla da birleştirebilirsiniz. Bunun için mineral gübreler su içinde çözülür veya ağır sulamadan önce yatakların yüzeyine saçılır.
Önemli! Sonbaharda, havuç yetiştirmek için topraklar, sığır gübresi gibi çürümüş organik gübrelerle terbiye edilebilir. Oluşumu provoke ettiği için taze gübre sokulamaz havuçta kök çürüklüğü ve kök bitkilerinin dallanmasını teşvik eder.
Büyüme mevsimi boyunca, havuçların altında, aşağıdaki mineral gübreler iki kez uygulanır:
- ilk inceltmeden sonra - 60 g potasyum, 50 g azot, 40 g fosfor;
- ikinci besleme sırasında (ilkinden 3 hafta sonra) önceki dozun yarısını kullanın - 30 g potasyum, 25 g azot, 20 g fosfor.
Zararlı ve Hastalık Kontrolü
Havuç dikimi ile ilgili yaygın hastalıklar:
- Bakteriyoz veya ıslak çürüklük - Hastalık özellikle yağmurlu yıllarda yaygındır. Sebzelerde kahverengi ve ıslak lekeler ortaya çıkar ve zamanla büyür, tüm kökü kaplayabilir (depolama sırasında dahil). Hastalık genellikle böcekler tarafından bulaşır. Bakteriyozun önlenmesi olarak, bataklık topraklarında havuç ekiminden kaçınmak, ürün rotasyonunu gözlemlemek ve ürünler üzerinde böcek ilacı kullanmak gerekir.
- Sklerotinia veya beyaz çürük - beyaz küf (mantar sporları) ile kaplı köklerde nemli lekeler görülür. Önleme - mahsul rotasyonu, depolama sırasında sebzelerin görsel kontrolü ve enfekte kök bitkilerin depodan hızlı bir şekilde çıkarılması.
- Septoria Yaprak Lekesi - hastalık, bireysel bölümlerin kararması şeklinde yapraklarda, saplarda, yaprak saplarında görülür. Hastalığı önlemek için, ekinler “Bravo 500 SC”,% 0.2 (10-13 L su başına 20 ml), “Dithane M-45”,% 0.2 (10 L su başına 20 g) kimyasallarıyla işlemden geçirilir.
- Tserkosporioz - sarı bir hale ile küçük kahverengi lekeler şeklinde yapraklarda ve yaprak saplarında oluşur. Bir hastalık yaprak kaybına yol açabilir. Önleme - önceki kültürün kalıntılarını hasat etmek, ürün rotasyonunu korumak, bitkileri fungisitlerle tedavi etmek (“Quadris”, “Bravo”).
- kangren kangren - depolama sırasında küf belirtisi olmadan kökte siyah-kahverengi hasar şeklinde ortaya çıkan bir mantar hastalığı. Hasar yerinde, zamanla boşluklar oluşur, dokular mumyalanır. Önleyici tedbirler - köklerde toprak tutulmasını önlemeye yardımcı olacak kuru havalarda hasat.
Kültür zararlıları:
- Havuç nematodu - yılda 4-8 nesil gelişir, zararlılar köklerine zarar verir, dokularını tıkar. Bir nematod enfeksiyonunun ilk belirtileri yaprakların solması ve kurumasıdır. Mücadele - toprağın dezenfeksiyonu ve ilacın "Bazamid" granüllerinin toprağa 3-5 kg / 100 m² oranında sokulması. Önleme - Aktara 25 WG veya Nemathorin 10 G böcek ilacı ile ürün rotasyonu ve ekimi.
- Yeşil yaprak biti - bir sürü populasyonda, meyve sularını yiyen havuç yaprakları. Yaprak bitleri, sebzenin büyümesini durdurmasına ve kalitesiz kök bitkileri oluşturmasına neden olur. Kontrol önlemleri olarak Actara 25 WG, Decis Mega 50 EW ile tedavi kullanılır.
- Wireworm larvaları - Toprakta yaşayan mikroskobik solucanlar kök ürünlerine zarar vererek içlerinde pasajlar oluşturur. Tel kurtlara karşı bir mücadele olarak, derin sürmek ve mahsul rotasyonu kullanılır ve ekimden önce toprağa Syntogril Süper preparasyonu (30 kg / ha) eklenir.
Bitkilerin hasat ve depolama özellikleri
Sonbahar Kraliçesi havuç geç bir çeşitlilik olduğundan ve esas olarak uzun süreli depolama için yetiştirildiğinden, hasat Eylül ayının ikinci yarısında veya Ekim ayının ilk on yılında yapılır. Küçük yataklarda, kökler bir süngü kürek veya kapalı uçlu bir bahçe dirgen kullanılarak kazılır, daha sonra kök bitkileri elle hasat edilir, toprağa fırçalanır ve güneşte kurumaya bırakılır.
Biliyor musun Doğada yabani havuç mor veya sarı renktedir. Her zamanki turuncu havuç, XVI - XVII yüzyıllarda Hollandalı bahçıvanların üreme çalışmaları sonucunda ortaya çıktı. Bu rengin bir sebzesinin Hollanda kraliyet ailesinin - Oran hanedanının onuruna yetiştirildiğine inanılmaktadır.
Kurutma 3-5 saat boyunca gerçekleştirilir, daha sonra kök bitkileri sıralanır. Mekanik hasara veya düzensiz şekle sahip kökler depolama için döşenmez - bunları mümkün olan en kısa sürede yemek için kullanmaya çalışırlar. Havuçlar iyi havalandırmalı mahzenlerde ve mahzenlerde veya kazıklarda saklanır. Burt, kök bitkilerini döşedikten sonra toprakla kaplanan 70-100 cm derinliğinde bir açmadır. Kayıpsız kök bitkileri, bahara kadar bir yığın halinde saklanır.
Depolarda havuçlar havalandırma için yan açıklıkları olan ahşap veya plastik kutularda istiflenir. Depolanan havuçlar kuru kum serpilir, bu nedenle Kraliçe Sonbahar havuçları çeşitli bölgelerde iyi yetişir. Aile menüsünü sadece lezzetli ve sağlıklı yemeklerle çeşitlendirmekle kalmaz, aynı zamanda yüksek mahsul verimi ve uzun raf ömrü nedeniyle bahçıvanın finansal durumu üzerinde de yararlı bir etkiye sahiptir.