Ginger, kokulu bir tat ve kullanımda çok yönlülük ile birçok ev kadını fethetti. Bu bitkinin kökü pişirme, ilaç ve insan aktivitesinin diğer alanlarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Bununla birlikte, az sayıda insan kokulu kök yumrularının kendi evlerinde yetiştirilebileceğini ve egzotik bir bitkinin bir ev bitkisine dönüştüğünü düşündü. Makale, pencere kenarında zencefilin nasıl yetiştirileceğini ve baharatı dekoratif bir çiçeğe dönüştürmek için ne yapılması gerektiğini tartışıyor.
Evde büyümek için çeşit seçimi
Zencefil, ekvatoral ve ekvator bölgelerinde büyüyen çok yıllık bir bitkidir. Doğal ortamda, türün hala vahşi formda bulunduğu Hindistan'ın en sıcak bölgeleri bunun için en iyi yer olarak kabul edilir. Bugün, çok sayıda bitki çeşidi bilinmektedir, bu nedenle ekim için en iyi hibritin seçilmesi zahmetli bir iştir. Seçim, bitkiyi hangi amaçla ekleyeceğinize bağlıdır: yemek için veya iç mekanı dekore etmek için.
Geleneksel olarak, tüm zencefil çeşitleri aşağıdaki çeşitlere ayrılır:
- yanan - Özellikle zengin bir tat ve baharatlı aroma, örneğin Siyah (Barbados) çeşidi ile ayırt edilirler. Artan aromatik özelliklere ek olarak, bitkinin kök üzerinde yumuşak bir kabuğu vardır, bu nedenle ciddi pişirmeye gerek yoktur.
- yumuşak - hoş ve hafif bir tada sahip. Bu melezler arasında Bengali (Beyaz) çeşidi en popüler olarak kabul edilir. Oldukça yoğun bir cilde sahiptir, bu nedenle temizlenmesi zordur.
- dekoratif - hızlı bir şekilde büyür ve gelişir, bu tür melezlerdeki rizomların büyüme hızı büyük ölçüde yavaşlar. Grubun en önemli temsilcileri Zerumbet, Zencefil Meşalesi, Harika, Kasummunar, Mor ve Japon çeşitleri olarak kabul edilir.
Önemli! Dikim için bir melez karar veremiyorsanız, çeşitleri seçmek için basit ama etkili bir yöntem kullanabilirsiniz. Kök sebzeleri tatmak için değerlendirin - en çok sevdiğiniz çeşitlilik çimlenme için seçilebilir.
Bir tencerede evin kökünden zencefil dikim kuralları
Bu bitkiyi evde başarılı bir şekilde yetiştirmek için, uygun bir fide dikmelisiniz. Zencefilin spesifik bir kültür olmasına rağmen, ekimi pratik olarak herhangi bir yumrulu veya soğanlı kültürün çoğalmasından farklı değildir. Bunu yapmak için, sadece toprağı ve fideleri düzgün bir şekilde hazırlamanız gerekir.
Kök yumrularından zencefil nasıl çimlenir?
Zencefil iki şekilde çoğalabilir: meyveler veya bir çalının parçaları.
İlk durumda, iki yavru bitki arasında genetik bir değişim meydana gelir, bu nedenle yeni bir örnek özel bir gen seti ile büyür. Bu durumda, bitki değişken özelliklerini kaybetmez.
Çalı parçalarından yayılma - yeni bitkiler oluşturmak için bitkisel yöntem. Bu durumda, yapraklar, kök işlemleri ve kök yumruları çimlenerek genç bir filiz elde edilebilir. Bu, türlerin anında çoğaltılmasını ve genetik olarak aynı kopyaların elde edilmesini mümkün kılar.
Kök kökü çimlenmesi durumunda, kök için etli, yoğun ve elastik kısımlar seçilir, çürümeye ve hasara maruz kalmaz. Kök tomurcuklarından yeni bir bitki oluşur, bu yüzden bütün olmalı ve hafif pembemsi bir renk tonuna sahip olmalıdırlar. Temiz yumrular derin bir kapta iyi nemlendirilmiş bir alt tabaka üzerine yerleştirilmelidir. Substrat sfagnum yosunu veya diğer değiştirilebilir malzemeler olabilir.
Çimlenme +22 ... + 26 ° С sıcaklıkta gerçekleştirilir, Bunun için, kapasite evin en aydınlatılmış kısmında pilin yanına yerleştirilir. Substratın artan nem seviyesini gözlemleyerek, bu koşullar altında yaklaşık 14 gün içinde, köksap, daha yararlı bir substrat - besin toprağına başarıyla daldırılabilen birkaç genç sürgün verecektir.
Video: Zencefil yumrular filizlenme
Kökü ekime hazırlamak
Herhangi bir zencefil çimlenmesinden önce ekim materyali hazırlama prosedürü yapılmalıdır. Sadece yardımı ile ekim malzemesinin toprağın kalınlığında çürümesini ve genç sürgünlerin ölümünü önlemek mümkündür. Yapılacak ilk şey, filizlenmiş köksapı birkaç parçaya bölmektir. Bunu bir parça üzerinde 1'den fazla filiz görünmeyecek şekilde yaparlar, aksi takdirde zarif bir bitki yerine yoğun bir çalı oluşur.Bir sonraki aşamada, 1-4 saat boyunca fideler özel kimyasal koruma ürünlerine batırılmalıdır. Fitosporin çözeltisi (200 ml su başına 1 çay kaşığı) bunun için uygundur, yokluğunda% 1 potasyum permanganat kullanılabilir. Islatma işleminden sonra, ekim malzemesi sıcak bir şekilde kurutulur, ancak doğrudan güneş ışığından korunur.
Büyümek için bir yer seçmek
Zencefil fidelerinin hızlı ve güvenli bir şekilde köklenmesi için özel koşullar gereklidir. Bu bitki, yıllık sıcaklık değişikliklerinin dar bir aralığıyla sıcak bir iklimin en parlak temsilcilerinden biridir. Bunu başarmak için, bitki en sıcak ve en ışıklı pencere pervazına yerleştirilirbatı veya doğu tarafında yer almaktadır.
ancak narin zencefil yaprakları doğrudan güneş ışığına tahammül etmez. Yaprak yanıklarını önlemek için bitkiye dağınık ışık verilir ve yaz kuraklığı dönemlerinde tamamen güneşten korunur. Görüş ayrıca taslaklara karşı hassastır, sıcaklıktaki ani değişiklikler bunun için kontrendikedir. Büyüme yeri düzenli hava sirkülasyonu ile sağlanmalıdır, aksi takdirde bu zayıf bağışıklığa yol açar.
Hangi toprağa ekilecek, kapasite seçimi
Görünüm dikim kapasitesi için talep etmiyor; hemen hemen her saksı bunun için uygundur: plastik, cam, seramik, metal veya ahşaptan. Tencere boyutları seçimine dikkatlice yaklaşmalısınız. Baharatı dikmek için, en az 15 cm çapında sığ kaplar seçilmelidir.Bu, köksapın aktif büyümesine yol açacak ve dikimlerin nihai verimliliğini artıracaktır.
Bir dolgu maddesi olarak, saksılar gevşek ve iyi döllenmiş toprakla doldurulmalıdır.. Turba veya humusa dayalı hemen hemen satın alınan herhangi bir substrat bunun için uygundur. Kendiniz pişirebilirsiniz: bunun için turba, kil ve bahçe toprağını eşit parçalarda karıştırmak gerekir. Beslenmeyi iyileştirmek ve fideleri enfeksiyonlardan korumak için, bu tür topraklar ezilmiş odun külü (1 kg toprak başına 100 g) ile zenginleştirilmiştir.
Önemli! Zencefil ekimi en iyi Aralık başından Şubat ortasına kadar yapılır. Bu, ilkbaharda aktif büyüme ve gelişime hazır, tam teşekküllü bir bitki elde etmeyi mümkün kılacaktır.
Köksap dikimi
Zencefil ekimi aşağıdaki gibi yapılır:
- Bahçe saksısını 2/3 toprakla doldurun ve iyice sulayın.
- Kabın ortasına, filiz yukarı bakacak şekilde önceden hazırlanmış bir kök parçası koyun. Zencefili birkaç fide ile ortak geniş bir kaba yerleştirirseniz, aralarındaki mesafe en az 20 cm olmalıdır.
- Köksapı 1-2 cm'lik bir toprak tabakası ile gevşekçe sarın ve alt tabakayı hafifçe sıkıştırın.
- Alt tabakayı iyice nemlendirin ve daha sonra kabı şeffaf bir plastik sargı ile sarın.
- Kabı iyi aydınlatılmış ve ılık bir yere (en az + 20 ° C) taşıyın.
- Fide filizlerinden sonra polietilen çıkarılır ve genç filizler yetişkin bakımına aktarılır.
Video: Zencefil Kökü Dikim
Fide Koşulları
Kültürel çeşitler, karakteristik özellikleri olan yavaş büyüyen türler olarak kabul edilir. Fideleri ektikten sonra bir hafta içinde ilk fideleri beklememelisiniz. Bir ürün yetiştirmenin tüm inceliklerine sıkı sıkıya uyulduğunda, ev yapımı zencefil ekimden 2-3 hafta sonra yükselmeyecektir.. Ancak, yumrular ön çimlenmeye maruz kalmazsa, topraktan ilk filizler sadece 2 ay sonra ortaya çıkabilir. Bu durumda, tüm ısı, aydınlatma ve toprak nemi koşullarına uyulmalıdır.
Zencefil nasıl çiçek açar?
Zencefilin aktif çiçeklenmesi genellikle ekimden en geç 2-3 yıl sonra görülür. Yaklaşık olarak yılın ilkbahar-yaz döneminde, doygun pembe bir gölgede boyanmış ince ve uzun sahte yalanlar bitki üzerinde oluşmaya başlar.
Önemli! DZencefil yetiştirmek için, çiçek dükkanlarından özel dikim malzemeleri ve basit süpermarketlerden yumrular uygundur. Her iki durumda da bitkinin botanik özellikleri mükemmel şekilde korunacaktır.
Bu oluşumlarda pembe, kırmızı, mor veya sarı tonların küçük çiçekleri büyür. Büyük epif çiçek salkımlarında toplanırlar, ancak bazen zencefil ayrı büyük çift veya zambak şeklinde çiçeklerle kaplıdır.
Oda koşullarında büyüme ve bakım özellikleri
Zencefil kökü filizlenmesi yeterli değildir. Bitkinin büyük bir etli kök kökü ve zengin bir yeşil yerüstü kütlesi üretmesi için uygun koşullarla sağlanmalıdır. Her şeyden önce, görünümün günlük dikkatin yanı sıra özel bir mikro iklime ihtiyacı var. Bitki bakımı günlük olmalıdır, sadece bu durumda sadece büyüyemez, aynı zamanda gerekli bağışıklığı da elde edebilir.
Aydınlatma ve sıcaklık
Kültürü sabit bir sıcaklıkta içerirler, mutlaka + 10 ° C'yi geçmelidir, aksi takdirde bitki yavaş yavaş ölmeye başlar. Bundan kaçınmak için +22 ... + 30 ° С aralığında bir sıcaklık gözlemlemek yeterlidir.
Kültür bol miktarda ışıkla iyi büyür, ancak bunun için kolay gölgeleme de korkutucu değildir. İdeal olarak, ışık yoğun olmalı, ancak doğrudan güneş ışığının yeşil kütleye düşmemesi için dağınık olmalıdır
Hava nemi
Doğal ortamda, zencefil nemli bir iklimde büyür ve gelişir, bu nedenle sağlıklı bir bitki almak istiyorsanız, bahçe spreyi günlük sprey. Bu durumda, sıvı sadece ayakta durur ve oda sıcaklığına ısıtılır, aksi takdirde bu hipotermiye ve bağışıklığın azalmasına neden olur.
Sulama, üst giyinme, yetiştirme
İlkbaharın ortasından kış başlarına kadar, zencefil orta derecede sulamaya ihtiyaç duyarken, toprak her zaman biraz nemli olmalıdır. Substrat için nemdeki keskin sıçramalar kabul edilemez, çünkü bitki bağışıklığında bir azalmaya neden olurlar. İlkbahar ve yaz aylarında toprak haftada 2-3 kez nemlendirilir, kışın kültür hazırda bekletilirbu nedenle, hava kütlesinin soldurulmasından sonra sulama yarıya iner.
Biliyor musun Zencefil ilk olarak yaklaşık 5 bin yıl önce eski Hindistan'da keşfedildi. Olağandışı şekli nedeniyle, yerliler bitkiyi “boynuzlu kök” olarak adlandırdı.
Toprağın periyodik olarak gevşemesi, zencefilin büyümesini başarıyla etkiler. Bu prosedür, toprağın kök sisteminin gelişimi için gerekli olan oksijenle doyurulmasına yardımcı olur. Gevşetme 7-10 gün içinde 1 kez sıklıkta yapılır. Bunu sulamadan en az 24 saat sonra yapmalıdırlar, aksi takdirde toprak değerli nemi kaybeder.
Kültür substrattaki besin maddelerini talep ettiğinden, ekimden sonra, bitkinin düzenli beslenmeye ihtiyacı olacaktır. İlk fidelerin ortaya çıkmasından yaklaşık 2 hafta sonra başlarlar ve daha sonra 14-20 gün içinde 1 kez sıklıkla Mart-Ekim arasında gerçekleştirilir. Bu tür organik üst sargıya daha iyi tepki verir, bu nedenle iç mekan bitkileri için herhangi bir organik karışım kullanılır. Alternatif olarak, bir inek gübresi çözeltisi kullanabilirsiniz (1:10). Köksaptaki besin maddelerinin konsantrasyonunu arttırmak için, Ağustos ayından itibaren organik gübreler potasyum bazlı herhangi bir mineral çözeltisi ile değiştirilir.
Hasat
Tam olarak oluşturmak için zencefil kökü yumrularının en az 6-8 ay gerekir. Bu nedenle, genellikle hasat kökleri Eylül'den Kasım'ın başına kadar yapılır. Eylül ayında hasat edilen yemek, herhangi bir yemek ve içecek için ideal olan daha hafif bir tada sahiptir.. Bitkinin mahsulü gelecekte tıbbi amaçlar için kullanılacaksa, mahsulleri mümkün olduğunca geç toplamak daha iyidir, bu köksapın artan miktarda değerli madde biriktirmesine yardımcı olacaktır.
Hasat aşağıdaki gibi:
- Bitkinin tüm hava kütlesini kesin.
- Kök sistemini dikkatlice topraktan çıkarın.
- Kalan toprağı akan suyun altında soyun ve iyice kurulayın.
Çiçeklenme için evde pencere üzerinde zencefil nasıl yetiştirilir?
Genellikle zencefil dekoratif amaçlar için yetiştirilir, böyle bir çiçek iç mekana ideal bir katkı olarak kullanılabilir. Buna ek olarak, zarif çiçekleri bunun için daha uyarlanmış türlerden daha az çekici özelliklere sahip değildir ve zengin bir aroma ile memnun edebilir. Aynı zamanda, böyle bir çiçeği yıllarca sıradan bir dairede başarıyla büyütebilirsiniz.
Zemin filizlerini uyarmak için kap
Dekoratif amaçlar için zencefil yetiştirmek için, derinliği ve çapı 15 cm'den fazla olmayan, mümkün olduğunca dar tencereler seçin Yapay kalabalık koşulları, rizomların gelişimini engeller, bu da topraktan emilen tüm besinlerin hava kütlesinin büyümesine izin vermesini mümkün kılar. Bu sayede, uygun koşullar altında bol çiçeklenme ile memnun edecek doymuş yeşil bir çalı oluşturmak mümkündür.
“Hazırda bekletme” döneminde hangi koşullar yaratılmalıdır?
Mevsimsel bir dinlenmeden sonra bitki anında aktive olur, büyür ve çiçek açar, dinlenme süresi için özel koşullar yaratmak gerekir. Yerüstü kütle sararır ve kurumaya başlar başlamaz, dikkatli bir şekilde kesilmeli ve atılmalıdır. Bundan sonra toprak sulama yoğunluğunu keskin bir şekilde azaltmak gerekir, alt tabaka her zaman hafif nemli olmalı ve kuru olmamalıdır.
Zencefil ayrıca yapay kışlama için koşullar yaratmalıdır, bunun için bitki ile kap +5 ... + 15 ° С sıcaklıkta serin bir yere yerleştirilir. Aynı zamanda aydınlatma yoğunluğu güvenli bir kışlama için rol oynamaz, bu nedenle saksı kiler veya ışıksız dolaba başarıyla taşınabilir. Bu dönemde beslenme zencefil için de işe yaramaz, bu nedenle yaprakların ilk sararma belirtileri ve beslemenin sapından sonra beslenme durdurulur.
Biliyor musun Bir teoriye göre, efsanevi İtalyan gezgin ve tüccar Marco Polo sayesinde zencefil 13. yüzyılda Avrupa'da ortaya çıktı.
Zencefil hastalıklardan ve zararlılardan nasıl korunur?
Zencefil, hastalıklara karşı artan direnç ile karakterize edilir, bu nedenle, açık bir substratta yetiştirildiğinde bile, tür pratik olarak enfeksiyonlardan ve zararlılardan etkilenmez. Ancak, bitkilerin kalitesi düşmemesi için özel yollarla tedavi edilmelidir. Bitkileri mantarlardan korumanın en iyi yönteminin Fitosporin ile püskürtülmesi, alternatif olarak, ilaç% 1 potasyum permanganat ile değiştirilebilir. Bu prosedürleri 2-4 haftada bir periyodik olarak yapın.
Zararlılardan kültür çoğunlukla örümcek akarı tarafından etkilenir.. Böceklerin kontrolü için herhangi bir temaslı insektisit kullanın. Bununla birlikte, gelecekte çalıların kökünü ekonomik faaliyetlerde kullanmayı planlıyorsanız, kimyasalları halk ilaçları ile değiştirmek daha iyidir. Bunlardan en etkili olanı, bitkinin hava kütlesi ile periyodik olarak püskürtülen bir sabun çözeltisi olarak kabul edilir.
Bir ev tenceresinde zencefil hiç egzotik değil, çok gerçek bir odacı. Egzotik olmasına rağmen, bu bitkinin sıradan bir dairede yetiştirilmesi zor değildir. Bunu yapmak için kök yumrularını ekime hazırlayın, üst pansuman, sulama ve gerekli mikro iklimdeki kültürün gereksinimlerini gözlemleyin. Buna karşılık, bitki sadece kokulu bir mahsulden değil, aynı zamanda egzotik bir dekoratif görünümden de memnun olacaktır.