Kök kereviz, bir yaz kulübesinde yetiştirilebilecek en yararlı bitkilerden biridir. Makale, fide yöntemiyle tohumlardan bu kök bitkilerinin iyi bir mahsulünün nasıl alınacağı hakkında bilgi içermektedir.
Bitki tanımı
Yabani kereviz kökü Akdeniz kıyısında yetişir. Daha sonra, ekimden sonra, bitkinin iki çeşidi ortaya çıktı - baharat ve tat kültürü ve sebze. Rus İmparatorluğu'na, II. Catherine'in saltanatı sırasında tanıtıldı, burada her şekilde yaygın olarak kullanıldı: kök, yaprak, yaprak sapı.
Bitki, Umbrella ailesinin iki yıllık bir ürünüdür. Sac levha, birkaç sivri lobdan oluşan büyük, doymuş yeşil, parlaktır.
İlk yıl, kereviz kökü aktif olarak yeşil kütle ve kök bitkileri oluşturur (yuvarlak, hafifçe düzleştirilebilir). İkinci yılda bir çiçek sapı oluşur, çiçeklenme zamanı başlangıçta düşer - yaz ortası, daha sonra tohumlu meyveler Ağustos ayında olgunlaşır.
Kök kereviz bileşiminin özellikleri:
- Kimyasal bileşimde, bitkinin tüm bölümlerinde bulunan uçucu yağların ve flavonoidlerin varlığına özel bir yer verilir.
- Kök ve yeşillikler grup B, K, E, karoten, askorbik asit vitaminleri bakımından zengindir.
- Makrobesinler - potasyum, kalsiyum, fosfor;
- İz elementler - çinko, manganez, demir.
- Organik asitler - klorojenik, asetik, oksalik, kahve, sedan.
Önemli! Sedanolid uçucu yağı, kerevizdeki en güçlü antimikrobiyal özellikleri belirler.
En iyi kök kereviz çeşitleri
Kereviz çeşitleri erken olgunlaşma, orta olgunlaşma ve geç olgunlaşma çeşitlerine ayrılır:
- Erken olgunlaşmış kök sebzeler daha hassas bir tada, ince cilde sahiptir, bu nedenle konserve ve mevsimlik ticaret için daha uygundur. Notu tahsis edin "Başkan" Hollanda ıslahı - büyük, hastalığa dayanıklı, yan kökü yoktur. Ayrıca iyi bir not olduğu kanıtlandı "Yudinka".
- Sezon ortasında kereviz, parlak ve zengin bir tada sahip, daha yumuşaktır. Gibi önerilen çeşitleri Prag Devi, Elmas, Art Arda Sıralı, Egor.
- Geç notlar "Anita", "Maxim", "Gribovsky" uzun raf ömrü ile ticari ve lezzet özelliklerini korur. Uzun mesafelerde taşınabilirlik ile ayırt edilirler.
Evde büyüyen fide özellikleri
Açık toprağa müteakip ekim için kereviz fidanı yetiştirme sürecinin bir açıklaması aşağıda verilmiştir.
Tohum ekim zamanı
Tohumları seçerken, uçucu yağlarla doyurulduklarını ve çok küçük olduklarını dikkate almak gerekir, bu nedenle yavaş çimlenir ve çimlenmelerini hızla kaybederler. Buna göre, fideler için Şubat ortasında ekilen taze tohum malzemesinin kullanılması tavsiye edilir.
İniş tankları ve uygun toprak seçimi
Fideler için toprak özel mağazalarda hazır olarak satın alınabilir. Toprağı bağımsız olarak eşit parçalarda kum ve vermikompost (olgun) karıştırarak hazırlarlar.
Ayrıca, bileşim aşağıdaki gibi olabilir:
- turba - 6 parça;
- humus - 2 parça;
- çim arazisi - 1 kısım.
Biliyor musun Geceleri az miktarda tüketilen kereviz, sağlıklı, güçlüEh.
Tohum ekimi için, önceden hazırlanan toprak karışımının döküldüğü potasyum permanganat çözeltisi ile iyice yıkanmış ve dezenfekte edilmiş plastik kutular kullanmak en uygunudur.
Tohum tedavisi
Hızlı tohum çimlenmesini sağlamak için, 30 dakika boyunca sıcak suya (yaklaşık 50 ° C) yerleştirilir, daha sonra iki gün ılık suda tutulur, soğutulmuş suyu sürekli olarak daha sıcak hale getirir.
Şişmiş tohumlar bir kağıt havlu üzerinde ince bir tabakaya yerleştirilir ve akışkanlık durumuna getirilir.
Ekim tohumları
Kereviz tohumu ekmenin iki yolu vardır:
- zemin yüzeyinde 0,5 cm derinliğinde yapılan oluklarda, ince kumla önceden karıştırılmış tohumları dökün;
- yukarıdaki oluklarda, birkaç tohumun yerleştirildiği birbirinden 2 cm mesafede keskin bir nesne ile küçük delikler açılır.
Toprak yüzeyindeki oluklar arasında en az 7 cm mesafe olmalıdır.
Üst mahsuller yarım santimetre toprak tabakası serpilir ve kapları filmle kaplar. Kutular iç mekanlarda + 18 ° C ila + 22 ° C arasında olmalıdır. Toprak yüzeyinin spreyinden periyodik olarak su püskürtülür.
Video: Tohum kereviz kök fidanları Ekim
İleri fide bakımı
Ortaya çıktıktan sonra (yaklaşık yarım ay sonra), kaplar yaklaşık + 17 ° C sıcaklık ve yeterli aydınlatma ile daha serin bir yere aktarılır. Sürgünler zayıfken, püskürtme ile sulama devam eder. Kapları yalıtımlı balkona veya sundurmaya kısa sürelerle almak mümkündür, ancak + 10 ° C'nin altındaki sıcaklıkların kök bitkilerinin oluşumu üzerinde kötü bir etkisi vardır.
İki gerçek yaprağın oluşmasından sonra, fideler turba tencerelerine veya tek tek kaplara (bardaklar, tencereler) alınır. Deneyimli yaz sakinleri bu prosedürü gerçekleştirmemelerini tavsiye eder, çünkü bitki kökleri zarar görebilir. Profilaktik amaçlar için, fideler ve zararlılardan, fidelere konsantre bir potasyum permanganat çözeltisi püskürtülür.
Toprak karışımı önerilen bileşenlerden oluşuyorsa, evde fide oluşturma sürecinde gübrelemeye gerek yoktur. Aksi takdirde, 1-2 kez amonyum nitrat veya Kemira eklemek gerekir.
Kalıcı iniş
Kök kereviz ekim özelliklerini düşünün ve açık toprağa dikkat edin.
Optimal zamanlama
Sırttaki kaplardan bitkilerin aktarılması Mayıs ortasından daha erken olmamalıdır. Her durumda, ekim mevsiminde hüküm süren hava koşullarından devam etmek gerekir.
Koltuk seçimi
Kereviz kökünün büyümeye devam edeceği toprak gevşek ve verimli olmalıdır. Sırt, gün boyunca maksimum miktarda güneş ışığı olacak şekilde oluşturulur.
Potasyum fosforlu gübrelerin eşzamanlı tanıtımı ve az miktarda çürümüş humus ile sonbaharda ekim için toprağı kazarlar. İlkbaharda, sırt ekimden önce gevşetildiğinde, sonbahar dozunun 1 / 3'ünü uygulayarak toprağı bir kez daha mineral gübrelerle dölleyin.
Gübre bir kez - ilkbaharda, ekimden önce uygulanabilir. Kemira veya karmaşık mineral gübre olabilir.
Önemli! Kök kereviz kategorik olarak taze organik gübreleri tolere etmez, bu nedenle daha önce gübre veya çöp ile beslenen bitkilerden sonra ekilmelidir.
En iyi bitki komşuları:
- lahana;
- domates;
- şalgam ve pırasa:
- fasulye.
Adım adım nakil şeması
- Sabahları bulutlu bir günde kereviz fidanları dikin.
- Oluklar aralarında 0,6 m mesafede bulunur.
- Bitkiler arasında 30 cm'lik bir mesafe kalır, böylece gelişmekte olan çalılar birbirine baskı yapmaz. Sebze mahsulünün büyüme noktası toprağın yüzeyinde kalmalıdır.
Daha fazla bakımın özellikleri
Sulama, sırt sürekli nemlendirilmiş bir durumda kalacak şekilde düzenlenmelidir. Su eksikliği kök ürünlerinde çatlaklara, aşırı - maceracı köklerin oluşumuna, kökün gevşek yapısına yol açar.
Sulama sırasında fidelerin ekilmesinden üç hafta sonra, karmaşık gübre ile gübreleme, 1 metrelik doğrusal başına 20 g oranında gerçekleştirilir.
Daha sonra iki kez toprak potas (30 g / m²) ve fosfor (15 g / m²) ile döllenir. Azot beslemesi kullanılmaz.
Biliyor musun Kereviz sigara içenler için yararlıdır: tüketimi tütün dumanında bulunan toksinleri ve kanserojenleri ortadan kaldırmaya yardımcı olur.
Biyolojik ajanlar zararlı böcek ve hastalıklara karşı koruyucu preparatlar olarak kullanılır. Kimyasalların kullanımı hariçtir.
Özellikle etkili ilaçlar:
- "Lepidocide";
- "Fitoverm";
- "Gaupsin";
- "Bitoksibatsillin";
- "Boverin".
Özetle, sağlık ve güzellik için lezzetli ve sağlıklı bir sebze yetiştirmenin zor olmadığını güvenle söyleyebiliriz. Tarım teknolojisi ve depolama rejimi kurallarına tabi olarak, tüm yıl boyunca diyette bir vitamin kökü bitkisi bulunacaktır.
