Kavun sadece lezzetli bir tedavi değil, aynı zamanda insan vücudunun “yararlı” rezervlerini geri kazanmaya yardımcı olabilecek bir vitamin ve mineral deposudur. Bu yararın seviyesi birçok faktöre ve her şeyden önce kültür çeşitliliğine bağlıdır. Bu makale, Amal F1 adlı bu kültürün en değerli temsilcilerinden birini tartışacak. Bu kavun hakkında dikkat çekici olan şey, doğru bir şekilde nasıl ekileceği ve daha fazla bakımın özellikleri hakkında bilmeniz gerekenler - okumaya devam edin.
Üreme Tarihi ve Başlıca Büyüyen Bölgeler
Kavun Amal F1, Fransa'da 20. yüzyılın sonunda yetiştirilen erken olgunlaşmış bir melez çeşittir. Yeni kavunun yazarları ünlü yetiştirme ve tohum şirketi Clause'un yetiştiricileriydi. Amal hızlı bir şekilde Ukrayna'da ve Rusya'nın çoğunda, topraklarında da ekimi için önerilen Moldova'dan bahsetmiyorum.
Rusya Federasyonu'nda yetiştiriciliğin özellikleri belirli bir bölgeye bağlıdır: örneğin, Kursk ve Voronezh bölgelerinde tohumlar, soğuğun etkileri konusunda endişe duymadan doğrudan bahçeye ekilebilir. Rusya Federasyonu'nun kuzey bölgelerinde, bir ürün yetiştirmek için bir fide yöntemi daha kabul edilebilir olacaktır, burada evde kısa bir bakımdan sonra sahada genç bitkiler dikilmektedir. Buna ek olarak, Amal hibrid kavun, barınağın bulunduğu bölgeye bakılmaksızın seralarda harika hissediyor.
Tanım ve karakteristik
Amal kavunun görünümü ve karakteristik özellikleri herhangi bir bahçıvan için ilginç olacaktır, çünkü yüksek tadı ve canlı dış verileri ile bitki bakımda nispeten iddiasızdır.
Görünüm
Bu çeşitliliğin meyveleri, yüzeye ince bir ağ uygulanan uzun, yuvarlak oval şekildedir. Kavunların ortalama ağırlığı 2,5–3 kg'dır, ancak genellikle 4 kg'a kadar olan daha büyük örnekler de bulunur. Sarı-turuncu (bazen kahverengimsi) altında yoğun cilt, açık pembe renkte, hafif pembe bir renk tonu ve nispeten küçük bir tohum haznesi ile kokulu, sulu bir hamurdur.
Biliyor musun Kavun, diğer yiyeceklerden veya içeceklerden (özellikle süt veya alkol) ayrı olarak yenmelidir. Bu gereksinimin ihlali sindirime yol açabilir, bu nedenle bu hoş olmayan sonuçlardan kaçınmak için, ana yemek ile kavun tüketimi arasında en az bir saat geçmelidir.
Amal bitkilerinin kök sisteminin oldukça gelişmiş ve çok güçlü olması dikkat çekicidir, böylece çalılar topraktan ihtiyaç duydukları tüm besinleri kolayca alır.
Tat ve koku
Olgunlaşmış Amal kavunları her zaman sulu ve çok tatlıdır ve güçlü bir şekilde belirgin aromaları biraz ananas gibidir. Meyveler aynı anda olgunlaştığından, ekim alanından birkaç on metre uzakta kitle yetiştiriciliği sırasında kokularını yakalayabilirsiniz. Çeşitliliğin verimi oldukça yüksektir: 1 hektardan (yaklaşık 6-8 bin bitki dikerken) yaklaşık 50-60 ton olgun meyve elde etmek mümkündür, bu da 1 m² dikimden bahçıvanların en az 9.3 kg kavun topladığı anlamına gelir.
Olgunlaşma ve çiçeklenme dönemleri
Amal kavunun olgunlaşma süresi, tohumların ekildiği andan itibaren 70-85 gündür, bu da ilk açık sarı çiçeklerin Haziran ayı başında veya ortasında (iklim koşullarına bağlı olarak) çalılıklarda görüneceği anlamına gelir. Olgunlaşmış bir meyve mahsulü, olgunlaşmasının belirtilerine odaklanarak Temmuz'un ortasında veya sonunda hasat edilebilir: renk, aroma, yoğunluk, vb.
Kimyasal bileşim
Amal kavun, sulu ve tatlı tatlı lezzet hamurunun varlığı ile karakterizedir, ancak bu tüm avantajları değildir. Fetusun kimyasal bileşimi üzerine dikkatli bir çalışma, içinde en ünlü olan çok sayıda vitamin ve minerali ortaya çıkarır:
- A, E, C, B grubu vitaminleri;
- manganez ve bakır;
- kalsiyum ve magnezyum;
- potasyum ve sodyum;
- demir ve klor.
Aromatik meyvelerin kalori içeriği düşüktür ve 100 g ürün başına ortalama 30-33 kcal'dir.
Bu durumda, BJU'nun oranı aşağıdaki gibi dağıtılmıştır:
- proteinler - yaklaşık 0.6 g;
- yağlar - 0.3 g;
- karbonhidratlar - 7.4 g (100 g ürün başına).
Ayrıca çeşitliliğin nitelikleri ve olası dezavantajları
Amal kavunların birçok olumlu niteliği vardır, ancak aynı zamanda belirli dezavantajları yoktur, bu nedenle ekimden önce tüm özelliklerini dikkatlice incelemelisiniz.
- Çeşitliliğin avantajları şunları içerir:
- yüksek verimlilik (bazı bölgelerde 1 m²'den 14 kg'a ulaşır);
- büyük meyveli kavunlar;
- yüksek ticari kalite;
- bazı hastalıklara karşı yüksek direnç (özellikle kuru çürüklük, fusarium, külleme);
- meyvelerin nispeten homojen ve erken olgunlaşması;
- evrensel uygulamaları.
Birçok bahçıvan, bu çeşitliliğin ana dezavantajını, büyüme koşulları üzerinde yüksek talepler olarak görmektedir, çünkü artan nem, uzun süreli kuraklık veya ani sıcaklık aşırılıkları ile mahsulün kalitesi önemli ölçüde azalacaktır.
Önemli! Kavun, insan sindirim sistemi için ağır bir üründür, bu nedenle yetişkin tüketici başına 300-500 g'dan fazla hamuru ideal bir günlük norm olarak kabul edilir.
Amal kavunun zengin vitamin ve mineral bileşimi göz önüne alındığında, aşağıdakilerle kullanılması tavsiye edilmez:
- anemi ve vücudun genel tükenmesi;
- hormonal bozulmalar;
- kardiyak anormallikler;
- sinir sistemi hastalıkları.
Tarım ekimi
Amal kavun çeşidi, büyüyen koşullara yönelik artan taleplerle karakterize edildiğinden, uygun tarım tarım teknolojisi, bol ve kaliteli meyve mahsulünün elde edilmesinde birincil rol oynar. Bir yer seçiminden veya tarih dikmekten başlayıp olgunlaşmış kavunların toplanmasıyla biten her bahçıvan bazı basit önerilere uymalıdır.
Tarihler ve iniş yeri
Diğer birçok kavun çeşidi arasında, Amal, Rusya Federasyonu'nun orta kesiminde büyümek için en uygun seçenek olarak kabul edilebilir. Isı seven bir ürün olan bitki, kısa bir kuraklıktan korkmaz, ancak taslaklara tahammül etmez ve güneş ışığının eksikliğini tolere etmediği gibi. Buna göre, tohum ekmek için bir yer seçerken, besleyici ve nötr bir alt tabaka ile sadece ani rüzgar dalgalarından iyi aydınlatılmış ve kapalı alanlara odaklanmanız gerekir.
Alkali topraklar Amal çeşidi için uygun değildir, çünkü fazla kalsiyum tuzları toprak sertliğini verir ve kavun için kabul edilemez olan yoğunluğunu arttırır.Tarif edilen kültür için en iyi öncüler lahana, patates ve fasulye olup, Batı Avrupa, Moldova, Ukrayna ve Rusya Federasyonu'nun Nisan ayının ortasında keskin soğutmanın artık beklenmediği güney bölgelerinde, havanın rahatça ısındığından emin olarak yataklara tohum ekebilirsiniz. kavunlar için + 15 ... + 17 ° C ve toprak sıcaklığı + 10 ... + 12 ° C'ye (10 cm derinlikte) ulaştı. Bununla birlikte, belirli bölgeye bağlı olarak, bu tür koşullar Nisan sonunda veya hatta Mayıs başında olabilir.
Ekim deseni ve derinliği
Amal kavun tohumları ile bitişik delikler arasındaki optimum mesafe en az 70-80 cm iken, sıralar arasında 1,5 m boş alan bırakmak daha iyidir. Su kabakları dikmek için alanın hazırlanması sonbaharda başlar, toprağı kazar ve içine gübre sokar. İkincisinin rolü, gelecekteki ekim alanlarının 1 m²'si başına 4 kg oranında çürümüş gübre için mükemmel bir şekilde uygundur.
Biliyor musun Tarihteki en büyük kayıtlı kavun, 2009 yılında yetiştirilen bir Avustralya meyvesi olarak kabul edilir. Ağırlığı 447.5 kg idi ve Hartberg (Avusturya) kasabasının bir sakini olan Christopher Schieder, çalışması için 1.3 bin nakit ödül kazanan ünlü bir bahçıvan olduğu ortaya çıktı. . euro.
Konsantrasyonunu 2 kat azaltarak, gübre doğrudan deliklere yerleştirilebilir (özellikle kavun fidelerinin ekilmesi bekleniyorsa) veya doğal çökeltme etkisi altında organik maddenin toprağa daha iyi emilmesi için yatağa eşit olarak dağıtılmış toprakla karıştırılabilir. Bir delikte tohum ekerken, bir kerede 3-4 tohum ekilir, yaklaşık 3-5 cm zemine derinleştirilir.Fide dikerken, tohumlama derinliği bitkilerin köksapının büyüklüğüne göre hesaplanır ve ortalama en az 20-25 cm'dir.Kavun dikim desen.
Kavun Bakımı
Ekim, sulama ve kavun ekim yerinde az miktarda toprak sıkışmasından sonra, gerekli gübreleme miktarı, yatakların düzenli olarak nemlendirilmesi ve toprak ekimi dikkate alınarak, kültürün daha ileri bakımını organize etmeye devam etmektedir.
Geçici barınak
Ekilen kavunlar için geçici barınak, ilkbahar gündüz ısısının dona kadar gece soğutmasına hızla yol açabileceği sıcaklık göstergelerinde olası dalgalanmaların olduğu bölgelerle ilgilidir. Tabii ki, bir termofilik kültür bu gibi değişikliklerden hoşlanmayacaktır, böylece tohumlar veya genç sürgünler donmaz, üstlerine koruyucu bir film kapağı, plastik şişeler (az sayıda bitki için uygun) veya metal bir çerçeveye monte edilmiş bir spanbond yerleştirilir.
Yapının yüksekliği 50-60 cm'ye ulaşabilir ve genişlik ve uzunluk yatakların boyutuna göre hesaplanır. Geçici barınak tasarımı her zaman katlanabilir hale getirilir, böylece Mayıs sonuna doğru korumayı kaldırmak ve gerekirse bahçenin başka bir yerine hızlı bir şekilde monte etmek kolay olacaktır.
Sulama ve gübre
Amal kavununu sadece güneşte iyi ısıtılmış suyla 2-3 gün içinde yaklaşık 1 kez sulayabilirsiniz. Mümkünse, sabahları yaprakların su ile temasından kaçınarak prosedürün uygulanması tavsiye edilir. Toprağı nemlendirme görevini kolaylaştırmak için, çalıların altında, bandı dikimlerle sıralar arasında yuvarlayarak bir damla sulama sistemi düzenleyebilirsiniz. Oluşan meyveler olgunlaşmaya başladığında, sulama tamamen durdurulur, böylece çatlamaya karşı korunur.
Bitkileri sadece iki kez gübreleyin: ilk yaprağın oluşumu sırasında ve bundan 2 hafta sonra. Bu durumda, bir kova su içinde çözülmüş kompleks mineral gübreler veya fosfor-potasyum karışımları (50 g) en iyi besin bileşikleri olarak kabul edilir.
Yabancı ot kontrolü
Ot bitkileri herhangi bir genç kültürü boğabilir, ancak kavunlar özellikle onlara karşı duyarlıdır.. Yabani otlar sadece topraktaki besin bileşenlerinin bir kısmını değil, aynı zamanda hızlı büyüme ve gelişme için gerçekten ihtiyaç duydukları güneşten gelen genç bitkileri de kapsar. Bu nedenle, kavun ekimi sırasında aşırı bitki örtüsüne karşı mücadele Amal, mahsulün bakımı için temel eylemler listesindeki ana yerlerden birini işgal eder.Yabancı otları bir sonraki sulamadan hemen sonra çıkarmak en uygunudur, çünkü şu anda topraktan çıkmak en kolay olanıdır. Küçük bitkilerden kurtulmak için cımbız kullanabilirsiniz, ancak ekimleri kimyasallarla tedavi etmemelisiniz, aksi takdirde kültürün kendisinde ciddi bir hasar olasılığı vardır.
Hasat ve depolama özellikleri
Amal meyveleri Temmuz ayı sonlarında veya Ağustos başında olgunlaşır ve kavun kabuğunun rengine göre hasat için en uygun zamanı belirleyebilirsiniz: doymuş sarıdan turuncu veya hatta biraz kahverengimsi olur. Bu durumda, fetus meyve sapından kolayca ayrılır, ancak durum böyle olmasa bile, onu almak daha iyidir. Biraz olgunlaşmamış olduğundan, taşımayı mükemmel bir şekilde tolere eder ve boşluklar oluşturmak için kullanılabilir.
Önemli! Kesilmiş meyve sadece buzdolabında saklanabilir ve daha sonra — en fazla üç gün. Bu süreden sonra, fetus tadını ve faydalı özelliklerinin önemli bir bölümünü kaybeder.
Satın alırken olgun bir kavun nasıl seçilir
Hiç kavun yetiştirmediyseniz ve bir pazarda veya bir mağazada satın almak istiyorsanız, kaliteli meyvelerin ana belirtilerini bilmek önemlidir. Her şeyden önce, sevdiğiniz örneğin aşağıdaki özelliklerine dikkat edin:
- Aroma. Olgun, bozulmamış meyvelerin kokusu her zaman açıkça görülebilir ve somut bal, armut veya hatta ananas notaları ile ayırt edilir. Olgunlaşmamış örnekler ya aroma yaymaz ya da yeşilliklerle süslüdür. Olgunlaşmış kavunlar, özellikle biraz şımarıklarsa, çok hoş olmayan bir aroma üretir, çünkü onları satın almak istemez.
- Ses. Bir karpuz seçerken olduğu gibi, bir kavuna dokunma sesi de bunun hakkında çok şey söyleyebilir. Olgun meyveler her zaman donuk bir yankı verirken, olgunlaşmamış olanlar her zaman “çınlar”.
- Fetüsün dış verileri. Bu kriter her zaman en bilgilendiricidir, çünkü görsel inceleme ile fetüsün rengini, bozuk yerlerin varlığını veya üzerinde mekanik hasarı, rengin bütünlüğünü değerlendirebilirsiniz. Renk sorununun çoğu bitkinin çeşitli özelliklerine bağlıdır, bu yüzden Amal meyveleri alırken, tamamen olgun örneklerin her zaman sarı-turuncu veya hatta kahverengimsi olduğunu hatırlamanız gerekir.
- Yüzeyin elastikiyeti. Olgunlaşmış meyvenin kabuğuna basarken, her zaman yaylanır, ancak olgunlaşmış kavunların yüzeyinde, parmaklardan gelen çentikler kesinlikle kalır.
- Soyulma kolaylığı. Cildi bir tırnakla çıkarırsanız, hamuru kolayca ayırırsınız, bu da seçilen kavunun iyi olgunlaşmış ve yemeye hazır olduğu anlamına gelir.