Ortaçağ şifacılar zencefil veba için en iyi tedavi olarak kabul edildi ve sindirim süreçlerini ve vücudun savunmasını iyileştirmek için limon tavsiye edildi. Modern tıp, eski geleneklerden ayrılmadı ve her iki ürünün iyileştirici özelliklerini bilimsel olarak kanıtladı. Bugün birçok kişi için ılık limon zencefil çayı, ilk anti-soğuk ve antiviral ajandır. Sağlıklı bir içecek yapmayı ve kime kontrendike olduğunu öğrenin, makaleden daha fazla bilgi edinin.

Limonlu zencefilin iyileştirici özellikleri

Zencefil eczanesi dünya çapında yaygın olarak bilinir, ancak terapötik etkisinin öncüleri Çin tıbbının eski takipçileriydi. Bu uzun ömürlü dev plantasyonların bugün Asya çiftliklerinde bulunmasına şaşmamalı.

Biliyor musun Zencefil eczanesi Zīngiber officināle'nin bilimsel adı Sanskritçeden "boynuzlu kök" olarak çevrilen "singabera" kelimesinden gelmektedir. Çince'de "zencefil", "erkeklik" anlamına gelir.

Zencefilin en değerli hammaddeleri kıyılmış yumrularıdır. Bunlardan, tıbbi ve önleyici amaçlar için, kaynatma, çay ve tentürler hazırlanır. Araştırmacılar, vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiş bitkinin kimyasal bileşiminin, insan vücudundaki tüm sistemlerin düzgün işlevselliğine katkıda bulunduğuna inanıyorlar.

Limon ve bal ile birlikte, bu ürün vücudun savunmasını uyarır ve soğuk algınlığını iyileştirmeye yardımcı olur, koroner kalp hastalığı, astım, artroz, artrit, romatizma, malign neoplazmları azaltır, kas ve eklem ağrısını azaltır, saç, tırnak ve cilt durumunu iyileştirir.

• Zencefil çayının limonla düzenli olarak alınmasının insanlar üzerinde büyülü bir etkisi olduğu kanıtlanmıştır. yani:
• kan formülünü geliştirir, fiziksel tükenme ve anemi için son derece gerekli olan vitaminler (B, C, E, K, PP) ve mineraller (potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir, manganez, bakır, selenyum, çinko) ile zenginleştirir;
• bileşime özgü askorbik asit sayesinde, grip, iskorbüt, soğuk algınlığı ve viral hastalıkların, romatizma ve tüberkülozun tedavisinde yardımcı olur;
• bağışıklık sistemini güçlendirir (karışımın antibakteriyel ve antienflamatuar bir etkisi vardır, tonların canlılığı);
• gastrointestinal sistem organlarının işleyişini normalleştirir (gıdanın kolay asimilasyonunu destekler, mide suyu üretimini uyarır, salgı fonksiyonlarını kontrol eder ve ayrıca hazımsızlık, şişkinlik, karaciğer ve böbrek hastalıklarını önler);
• kardiyovasküler sistemin işlevselliğini kurar (arterleri güçlendirir, toksinleri, toksinleri ve kolesterolü giderir, gut, ateroskleroz, tromboflebit gelişimini önler);
• ağız boşluğunu dezenfekte eder ve hoş olmayan kokuyu ortadan kaldırır;
• sinir sistemini yatıştırır, uykusuzluk ve strese yardımcı olur;
• kilo kaybını teşvik eder;
• aktif kan dolaşımının uyarılması nedeniyle erkek libido artar.

Çay uygulaması

Zencefil kökü uzun süredir her derde deva olarak kabul edilmektedir. Örneğin, eski Yunanlılar aşırı yemek için bir tedavi olarak kullandılar, Çinli bilgeler hafızayı geliştirmek için yumrulardan çay yapmayı önerdi, Doğu Asyalılar her sabah gençliklerini uzatmak için bu ürünü çiğnedi ve denizciler deniz tutkuyla savaştı.

Biliyor musun Zencefil kökleri ilk olarak keşfedildi yaklaşık 5 bin yıl önce Hindistan'ın kuzey bölgelerinde. Arap tüccarları sayesinde, tüm dünya gereksiz uzun ömürlü olduğunu kabul etti. Bugünün pazarında, bu ürünün önde gelen tedarikçileri Brezilya, Çin, Nijerya, Avustralya, Barbados ve Jamaika'dır.

Bugün, turşu zencefil plakaları, kurutulmuş baharatlar şeklinde de eklenen balık ve et yemekleri ile servis edilir; Limon, pişirme sırasında belirli bir ekşi tat elde etmek ve tatlıları süslemek için kullanılır.

Her iki ürünün yemek pişirmede yaygın kullanımı sağlık yararlarını hafife almaz.. Aksine, doktorlara, şifa kökü ve meyveye dayalı çeşitli yemekler yemenin yanı sıra, günlük bal ile en az bir fincan limon zencefil içmesi önerilir. Bu tür çay içmek özellikle soğuk algınlığı, zayıf bağışıklık, anemi ve obezite ile ilgilidir.

Kilo kaybı için

Zencefil, reaksiyona girdiğinde kanı incelten ve kan dolaşımını uyaran gingeroller, kafein ve fitokimyasallar içerir. Böylece damarlar toksinlerden ve birikmiş toksinlerden temizlenir. Bu işlemler sırayla bağışıklığı arttırır ve yağlı dokuların yanmasına katkıda bulunur. Limon vücudu vitaminler ve mineraller ile zenginleştirir ve “boynuzlu kök” ün etkisini arttırır.

Önemli! İki yaşın altındaki çocuklar için zencefil kesinlikle yasaktır. Bu, bebeklerde olgunlaşmamış kardiyovasküler ve sindirim sistemlerinin işleyişini dengelemek için "boynuzlu kök" özelliklerinden kaynaklanmaktadır.

Bütün zencefil yumrularını ve limon dilimleri yemek hoş bir deneyim değildir. Mutfak tedavileri sürecinde, önemli miktarda yararlı madde kaybolabilir, bu nedenle fitoterapistler yeşil limon-zencefil çayını bu tıbbi ürünleri tüketmek için ideal seçenek olarak görürler. Günde üç kez şekersiz içilmesi tavsiye edilir.

Meyve ve baharatların yağ yakıcı özelliklerini doğrulamak için, Hollanda Maastricht Üniversitesi'ndeki araştırmacılar birçok deney yaptılar. Sonuç olarak, şu sonuca vardılar: Haftada makul bir diyet ve orta derecede fiziksel aktivite ile limon zencefil çayı içmek, 4.0-4.5 kg'a kadar fazla kilo vermeye yardımcı olur. Ek olarak, içecek vitamin eksikliğinin gelişmesini önler ve tonik bir etkiye sahiptir.

Hazırlamak için 300 ml su kaynatmanız ve ardından ince rendelenmiş zencefil kökü (2 cm uzunluğa kadar) eklemeniz gerekir. Elde edilen karışım 5 dakika kısık ateşte tutuldu, daha sonra ocaktan çıkarıldı, süzüldü ve 2 dilim limon ilave edildi. İstenirse, tarif, iç mekan limon otunun yapraklarından ilave bir bileşenle geliştirilebilir.

Önemli! zencefil hakkındaTvar ve çayları cam veya emaye kaplarda pişirmek tavsiye edilir. Hiçbir durumda alüminyum tavalar kullanamazsınız, çünkü uçucu yağlarla reaksiyona giren bileşen metalleri iyileştirici bileşenleri yok eder ve tehlikeli bir zehire dönüşür.

Bağışıklık için

Limon zencefil çayı iyi canlanır ve vücudun savunmasını uyarır. Bu tür bir içeceğin temiz havada günlük yürüyüşlerle birlikte düzenli kullanımı, iyi beslenme ve ılımlı fiziksel aktivite mükemmel sağlığı garanti eder.

Terapötik bir içecek hazırlarken yaygın bir hata, gerekli malzemeleri “gözle” ölçmektir. Oranların ihlali vücut üzerinde zararlı bir etkiye sahip olabilir.

Olumsuz sonuçlardan kaçınmak için Fitoterapistler, eşit rendelenmiş zencefil kökü ve limon suyundan (her biri 2 yemek kaşığı) bir içecek hazırlamanızı önerir. Bu bileşenler bir cam kapta karıştırılır ve 2 bardak kaynar su dökülür. Çay biraz soğuduğunda, 1 yemek kaşığı sıvı bal ekleyin.

Sıvının sıcaklığının + 65 ° C'nin altında olması önemlidir, aksi takdirde arı ürününün bileşenleri toksik maddelere dönüştürülür. içme her gün yatmadan önce al. Vücudun ciddi şekilde tükenmesiyle, günlük dozu 3 kata kadar arttırmanız önerilir.

Önemli! Bol ve kontrolsüz zencefil tüketimi ishal, kusma ve alerjik reaksiyonlarla doludur. Bu belirtiler ortaya çıkarsa, derhal tedaviyi bırakın ve bir doktora danışın.

Soğuk algınlığından

Etkileşim halinde, zencefil, limon ve balın bileşenleri, insan vücudundaki enflamatuar süreçlere ve soğuk algınlığına neden olan bakteri ve virüsleri yok edebilir. Limon zencefil çayı genellikle hastalık sırasında alınırsa, balgam sıvıları ve balgamları düzelir, bu nedenle içki kuru öksürükler ve bronşitin önlenmesi için önerilir. Ek olarak, hastanın vücut ısısını azaltmaya yardımcı olan yoğun terlemesi vardır.

Akut solunum yolu enfeksiyonlarında krampları ve ağrıyı hafiflettiği için ilaç iyi bir analjezik olarak kabul edilir.

nedeniyle zencefilin kan dolaşımını iyileştirme yeteneği, uzuvlar ve cildin yüzeyi ısınır, toksinler ve toksinler vücuttan yıkanır. Bir komplekste, bu hızlı bir iyileşmeye katkıda bulunur.

Bu iyileştirici ve canlandırıcı içeceği hazırlamak için, halkalar halinde kesmek veya zencefil kökü (yaklaşık 1.5 cm uzunluğunda) öğütmek, üstüne 1 çorba kaşığı limon suyu dökün ve 400 ml kaynar su dökün. Su ısıtıcı bir kapakla kapatılır ve ısrar etmek için 20 dakika bekletilir. Yarım saat sonra, tatmak için içeceğe bal eklenebilir.

Biliyor musun birİngiliz hobi içki sevenler 13. yüzyılda zencefilli biranın tadını keşfettiler. Yorkshire bira fabrikalarından birinde oldu. Bu içecek 20. yüzyılda popülerlik zirvesine ulaştı ve İngiltere, ABD ve Kanada'nın üretim hatlarında güvenilir bir şekilde yer aldı.

Çayın olası zararlı özellikleri

Tüm rahatsızlıklar için her derde deva olarak zencefil ve limonlu çay almayın. Onlar için aşırı tutku vücuda önemli zarar verebilir. İlk cevap veren sindirim sistemi, ishal, mide bulantısı, mide ekşimesi, bulantı ve kusmaya neden olur.

Ayrıca, "boynuzlu kök" herkes için uygun değildir. Safra taşı ve kan inceltici kullanan insanlara dikkat etmelidir.. Bu nedenle, çay içmeden önce, kontrendikasyon olmadığından emin olmak ve günlük tüketilen zencefil dozunun 8 g'ı geçmediğini kesinlikle izlemek önemlidir.

Bu gereksinimleri göz ardı etmek aşağıdakilerle doludur:

• görme bozukluğu;
• aritmi;
• uykusuzluk;
• kronik bir seyirde gastrointestinal sistem hastalıkları;
• cilt patolojilerinin alevlenmesi (enflamatuar süreçler);
• çiçekli bitkilere, bitkilere alerjik reaksiyonlar;
• iç ve dış kanama;
• safra kesesi ve kanallarındaki taşların görünümü.

Biliyor musun Avrupa'nın mutfak başyapıtlarında zencefil genellikle narenciye ile birleştirilir. Güneydoğu Asya'da, ulusal bir yemek olarak kabul edilen köklerden chow-chow reçeli hazırlanır. Bu arada, Çinliler bu üründen şekerlenmiş meyveler yapmaya alışkındır ve içinde başka katkı maddesi yoktur.

Kontrendikasyonlar

• Zencefil limonlu içecekler kesinlikle kontrendikedir:
• karaciğer sirozu;
• sindirim sisteminin ülserleri;
• gastrit;
• hemoroidler;
• sık burun kanaması eğilimi;
• yüksek tansiyon;
• koroner kalp hastalığı;
• ateş;
• yanıklar;
• safra taşı hastalığı;
• yaklaşan ameliyattan önce;
• hamilelik ve emzirme döneminde.

Kontrendikasyon yoksa, doktorlar günlük olarak limon ve zencefil ile çay içmenizi önerir, çünkü bu içecek sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklıdır. Ana şey, önlemi gözlemlemek ve içeceği kesinlikle tarife göre hazırlamaktır.