Dungweed veya koprinus, greftlere biraz benzeyen meyve organlarıdır. Birçoğu, görünümleri ve ince yapıları nedeniyle onları gıda için uygun bulmaz. Bu görüş yanlış kabul edilir, çünkü bu mantar sadece alkolle paralel olarak tüketildiğinde itilebilir.
Gübre böcekleri türleri
Doğada, söz konusu mantarın birçok çeşidi vardır.
Biliyor musun Birçok Avrupa ülkesinde, salgılanan gübre sıvısından mürekkep üretildi, bu yüzden bu meyve veren gövdeye “mürekkep kapağı” da deniyordu.
Uzmanlar, dış belirtileri, yapıları veya özelliklerinde farklılık gösteren 10 ana tip bok böceği ayırt eder:
- beyaz. Bu mantarın kapak boyutu 50–150 mm'dir. Bu tür meyve vücudunun şekli büyüdükçe değişir: genç örneklerde uzamalı eliptik ve yetişkinlerde daralmış bir çan gibi. Bu çeşit gübre pancarının rengi beyaz veya açık gri veya açık tarçın olabilir ve şapkadaki merkezi tüberkül genellikle kahverengimsi renktedir. Mantarın bu kısmı yoğun bir şekilde lifli yapı ölçekleriyle kaplıdır. Şapkanın yumuşak eti beyaz bir renge, nötr bir tada ve aromaya sahiptir. Bacak uzunluğu - 100–350 mm, 10-20 mm çapında. Gübre böceği mantarının bu yenilebilir temsilcisi genellikle organik olarak döllenmiş topraklarda küçük gruplar halinde büyür. Beyaz gübre böceklerinin toplanması hem yaz hem de kış aylarında yapılır.
- gri. Bu türün bazen kahverengi bir tonu olan gri bir şapkası (50-100 mm) vardır. Mantarın orta kısmı daha karanlıktır. Genç örneğin eliptik bir kapağı ve yetişkin temsilcileri - çan şeklinde. Meyve gövdesinin hafif posası kesim bölgesinde kararır, hoş bir tada ve nötr bir kokuya sahiptir. Hafifçe bükülmüş bacakların uzunluğu 100-200 mm'dir. Gri gübre böcekleri, çok humusa sahip topraklarda büyük gruplara yerleşmeyi tercih eder. Hasat Mayıs-Ekim ayları arasında yapılır. Bu mantar şartlı olarak yenilebilir, yani haşlanmış, kızartılmış ve turşu şeklinde kullanılır. Gübre böcekleri sadece genç yaşta yenilebilir olarak kabul edilir. Eşzamanlı alkol ve mantar kullanımı zehirlenmeye neden olabilir.
- dalgın. Bu mantarın katlanmış şapkası, bir elips, koni veya çan şeklinde temsil edilebilir, boyutu 5-15 mm'dir. Meyve gövdesinin bu bölümünün rengi kadifemsi bir yüzeye ve merkeze daha yakın koyulaşan kremsi bir renk tonuna sahiptir. Eski örnekler çok parlaktır. Mantar hamuru yeterince hassastır, nötr bir koku ile tatsızdır. Dağınık bir bokböceğinin beyaz ayağı, 10-15 mm yüksekliğe ve 10-20 mm çapa ulaşır. Böyle bir mantar kütüklerde büyüyor ve odun çürüyor. Gübre böceklerinin bu yenmeyen temsilcisinin büyüme süresi yazdan sonbahara kadar sürer.
- ev. Söz konusu tipteki şapka bir çan şeklindedir, boyutu 20-50 mm'dir, pullu bir kaplamaya ve oluklu bir kenara sahiptir. Meyve gövdesinin bu bölümünün rengi kahverengimsi bir renk tonu ile sarı ve merkez kırmızımsı. Bu yenmeyen mantarın hamuru belirgin bir koku olmadan incedir. Hafif düz bacağın yüksekliği 40-80 mm ve kalınlığı 40-50 mm'dir. Genellikle, evcil gübre böceği, yaz başından eylül ayına kadar çürüyen veya ölü odun grupları halinde büyür.
- titrek. Gübre böceklerinin bu temsilcisi, bir çan şeklinde veya bir elips şeklinde bir şapka (20-40 mm) ile karakterizedir. Bu bölüm, orta kısımda daha parlak olan kahverengi bir renk tonu ile sarı bir renge sahiptir. Beyaz etin ekşi bir tadı ve nötr bir aroması vardır. Hafif düz bacağın uzunluğu 40-100 mm ve çap 4'tür.-5 mm. Bu yenmeyen mantar ormanlarda ve parklarda bulunur ve büyüme yeri ölü odun, ağaç kökleri veya kütüklerdir. Bu türün aktif büyümesi ilkbaharın sonlarından sonbaharın ortalarına kadar sürer.
- sepetçi söğüdü. Gübre böceklerinin düşünülen temsilcisi, beyazımsı bir kaplamaya sahip, açık kahverengi bir şapkanın eliptik bir şekline sahiptir. Genellikle bu zehirli mantarın kenarlarında oluklu veya oluklu bir kenarlık bulunur. Mantarın uzun bacağı beyaz bir renge sahiptir. Söğüt gübre hamuru, kar beyazı bir renge ve belirgin bir aroma ve tada sahip olmayan hassas bir yapıya sahiptir.
- kürklü. Bu türün, yaşla birlikte kenarları tepeye çekilen bir zile dönüşen uzun bir elips şeklinde bir şapkası (25-40 mm) vardır. Mantarın bu kısmının yüzeyi beyaz pullarla yayılır. Kabarık bir bok böceğinin hafif ayağı 130-180 mm yüksekliğinde ve 25-40 mm çapındadır. Bu yenmeyen mantarın beyaz eti, hassas bir yapıya, nötr bir tada ve aromaya sahiptir.
- Pamuk Prenses. Bu mantarın kapağı, yaşla birlikte ters kenarlı bir koni veya zile dönüşen uzun bir eliptik şekle sahiptir. Meyve gövdesinin bu kısmı beyaz bir renge sahiptir ve ayrıca beyaz bir kaplama ile kaplıdır. Söz konusu gübre böceklerinin yenmeyen türlerinin hamuru hafiftir, ince bir yapıya sahiptir. Mantarın beyaz ayağı 50–80 mm yüksekliğinde ve 10-30 mm genişliğindedir. Kar-beyaz gübre böceği gübre veya ıslak çimde büyüyor. Aktif büyüme dönemi yaz - sonbahardır.
- sakızlı. Söz konusu türlerin beyaz şapkası (60-100 mm), uzun bir eliptik şekle sahiptir, zamanla bir çan gibi olur. Bu yenmeyen mantarın eti açık bir renge ve belirgin bir reçineli kokuya sahiptir. Bacağın yüksekliği 100–200 mm ve genişliği 10-20 mm'dir. Böyle bir mantar genellikle çürüyen veya ölü odunlarda yaprak döken ormanlarda yetişir. Genellikle gruplar halinde toplanır. Bu yenmeyen mantarın mevsimi Ağustos - Kasım aylarında düşer.
- oluklu. Oluklu şapka (8-20 mm), yaşla hizalanan bir çan şeklinde sunulur. Dikkate alınan kısmın rengi kahverengi bir renk tonu ile sarı, eski mantar kahverengi-gri renktedir. Bu yenmeyen gübre böceğinin eti ince bir yapı ile karakterizedir. Yenmeyen mantarın hafif ayağı 40–80 mm yüksekliğinde ve 10-20 mm genişliğindedir. Doğada katlanmış gübre böceği hem tek bir mantar olarak bulunur hem de gruplar halinde toplanır. Bu mantar, ilkbahardan kış başlarına kadar oldukça uzun bir büyüme mevsimine sahiptir.
Yapı
Söz konusu meyve veren gövdenin bileşimi tam olarak incelenmemiştir. Uzmanlar gübre pancar mantarının besin değerini belirlemeyi başardılar.
Biliyor musun Beyaz gübre böceği Fransız lezzetlerinin bileşenlerinden biridir ve ziyaretçilerin mantarın isimlerini korkutmasını önlemek için mutfak uzmanları ona “avukat peruğu” adını verdi.
100 g meyve gövdesi şunları içerir:
- proteinler - 3.09 g;
- yağlar - 0.34 g;
- karbonhidratlar - 3.26 g;
- kalori - 17–22 kcal.
Olağanüstü görünümlerine rağmen, bu meyve gövdeleri şunları içerir:
- mineraller: bakır, manganez, kalsiyum, demir, sodyum, potasyum, selenyum, fosfor;
- polisakarit;
- folik asit;
- koprin (alkollü içeceklerle uyumlu değildir);
- tirozin ve histidin (vahşi doğada büyüyen örneklerde);
- amino asitler;
- yağ ve pantotenik asitler;
- nikotin;
- tripsin ve maltaz;
- glikoz ve fruktoz.
Nasıl çalışır
Fetal vücut protoksin işbirliğinin "anti-alkol" bileşeni, vücutta, alkol metabolizmasının inhibisyonunun, asetik aldehid oluşmaya başladığı anda meydana gelecek şekilde etki eder. Bu madde vücutta iki gün saklanır.
- Sonuç olarak, bu tür semptomlarla karakterize zehirlenme:
- ciltte kırmızı, mor lekelerin tezahürü;
- konuşma bozukluğu;
- bulantı, ishal, kusma;
- artan terleme, susuzluk;
- kalp çarpıntısı;
- görme sorunları;
- ısı hissinin ortaya çıkması.
Bu hislerin ortalama süresi 2-3 gündür. Tüm bu belirtiler ölümcül değildir. Ve bu maddenin etkisinden ölüm oranı sabit değildir.
Önemli! Tedavi için sadece şartlı olarak yenilebilir türler kullanılabilir — beyaz veya gri.
Nasıl alınır
Böyle meyve veren bir vücudu almanın birkaç yolu vardır. Çeşitli eczane preparatlarında protoksin korinrin bulunur.
Modern tıp sayesinde hastaya 3 tedavi seçeneği sunulmaktadır:
- toz tedavisi;
- kapsüllerin kullanımı;
- rektal fitillerin kullanımı.
Sarhoşluğun en yaygın tedavisi, içen bir hasta için tozun gıdaya dökülmesidir. Bunun için kurutulmuş koprinusu toz haline getirmek ve günde bir kez bulaşıklara 2 tutam eklemek gerekir. Bal veya limon ilavesiyle mantar tozuyla çay da yapabilirsiniz.
Hasta her zaman böyle bir prosedür hakkında bilgilendirilmez, ancak olası kontrendikasyonları dışlamak için tedaviye başlamadan önce bir doktora danışmak ve gözlem yapmak bir ön koşuldur.
Toz
Gri (daha az sıklıkla beyaz) gübre böceği tozu, alkolizm için en popüler eczane ilacıdır. Gübre böcekleri esas olarak toz formunda kullanılır.
Tedavi tekniği bu tür eylemleri ima eder:
- Hastanın yemeğine 1 çay kaşığı toz madde eklenmesi.
- Bu işlemi 14 gün içinde gerçekleştirin.
- Daha uzun bir alkolizm formuna sahip hastalar için, tedavi 2 çay kaşığı dozaj ile 4 aya kadar sürebilir.
Arıtma sürecinin sert içme dönemlerinde yapılması tavsiye edilir. Mantarın tıbbi bir “anti-alkolik” özelliği yoktur; zehirlenmenin ortaya çıkması nedeniyle alkole karşı bir isteksizlik yaratır.
Önemli! Hasattan sonra, gübre böcekleri işlenmediyse, aktif anti-alkol bileşeni 3 saat içinde çözülebilir, çünkü meyve veren gövde otolize girebilir.
Kapsüller
Kapsül almak da alkol bağımlılığı için iyi bir tedavi yöntemidir.. Böyle bir preparasyon, belirli bir meyve veren gövdenin bir ekstresini içeren jelatin kapsüller formunda sunulur. Kabuğu nedeniyle, ilaç hızla çözülür ve vücutta emilir. İlk düzenlemede olduğu gibi, kapsül, tedavinin seyrini bilen ve prosedürden şüphelenmeyen bir hasta tarafından içilebilir. İkinci durumda, hastaya vitamin veya diyet takviyesi olarak adlandırılan kapsüller verilebilir.Bu tedavi yönteminin avantajı daha doğru bir dozaj ve kullanım kolaylığıdır.
Kapsülleri bu prensibe göre alın:
- Yemeklerle günde üç kez 2 kapsül alın.
- İşlemin süresi 1 aydır.
- Kurslar arasında iki haftalık bir ara verilmesi gerekliliği.
Rektal mumlar
İlacın uygulama yönteminden dolayı, bu tedavi seçeneği önceki iki yöntem kadar çok sayıda olumlu inceleme almadı. Ancak diğerlerinden farklı olarak, böyle bir tedavi süreci oldukça etkilidir.
Bunun nedeni, rektal fitillerin, bir kez bir insanın vücudunda, kana daha hızlı girmesi ve preparatta bulunan kakao yağının sürecin hızlanmasını etkilemesidir. Tedavinin seyri, günde bir süpozituvarın günlük olarak verilmesi ile bir ay sürer.
Kontrendikasyonlar
Hemen hemen her kişi, mantar böceklerini gübre böcekleri ile tedavi edebilir, çünkü posta ile kontrendikasyon yoktur. Ancak, kardiyovasküler sistemde ciddi sorunları olan insanlara bu tekniğe göre bir anti-alkol tedavisi yapmaktan kaçınılması önerilir. Böbrek, karaciğer ve akciğer hastalıkları olan kişiler için gübre özü içeren ilaçlar kullanmamalısınız.Böylece, gübre mantarları on farklı türde temsil edilir, ancak bunlardan sadece ikisine (beyaz ve gri) alkolizm için bir çare üretilmesine izin verilir. Tedavi, sonuç olarak hastanın alkollü içeceklerden rahatsızlığa neden olması gereken çeşitli yöntemlerle yapılabilir.