Hanımeli, meyvelerin belirli bir tadı olan bir çalıdır. Bakım alanlarında titiz olmadığı ve birçok bahçıvandan olumlu eleştiriler aldığı iyi bir hasat verdiği için bahçe arazilerinde daha sık görülebilir. Bugüne kadar, bu bitkinin 200'den fazla çeşidi bilinmektedir. Bu derleme, Bakcharskaya çeşidinin ana nitelikleri ve nasıl üretileceği hakkında konuşuyor.
Hanımeli çeşitliliği Bakcharskaya açıklaması
Bakcharskaya hanımeli kuzey bölgesinde yetiştirildi. Bu, böyle bir bitkinin çalılarının hayatta kalabilmesine ve sert iklim koşullarında kaliteli bir ürün verebilmesine katkıda bulunmuştur.
Biliyor musun Optimal koşullar altında, hanımeli çalılar 120 yıla kadar meyve verebilir.
Seçim geçmişi
Çeşit Bakcharskaya, şimdi FSUE Bakcharsky (köy Bakchar, Tomsk Bölgesi) olan kuzey bahçecilik Bakcharsky kalesinde seçilerek yetiştirildi. 1987 yılında Rusya'nın Damızlık Başarıları Devlet Kayıtlarında yer aldı. Bakchar'ın ikinci, daha sonraki nesil hanımeli ait Bakcharskaya jubilee ile karıştırılmamalıdır.
Görünüm, meyvelerin özellikleri, olgunlaşma süresi, verim
Bu çeşitlilik aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- 1,5 m yüksekliğe kadar orta boy çalı, gevşek yayılma yarı dairesel taç 1.2-1.4 m çapında;
- güçlü büyüyen dallar, düz; bir yıllık saplar açık yeşil renktedir ve meyve taşıyan dallar kalın, kahverengi (antosiyanin) renktedir;
- yapraklar gri-yeşil, uzun, yuvarlak, yüzeyde villus ile;
- oldukça büyük çiçekler, yaprakların köşelerinde ve dalların uçlarında çiftler halinde bulunurlar.
Bu çeşitliliğin meyveleri aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- meyveler büyük, 0.8-1 g ağırlığında, çapı 2-2.3 cm, mor;
- cilt bir balmumu kaplama ile dayanıklı, orta kalınlıkta;
- kağıt hamuru sulu, elastik, tatlı ve ekşi tat, gıda sınıfı 5 üzerinden 4.5;
- Haziran sonunda gelen orta-geç meyvelerin olgunlaşması;
- verim bir çalıdan yaklaşık 2-3.5 kg meyvedir.
Kompozisyonun özellikleri:
- meyveler vitamin içerir - A, B1, B2, C, K, PP;
- makro ve mikro elementler - potasyum, kalsiyum, sodyum, magnezyum, fosfor, iyot, bakır, demir;
- organik asitler - süksinik, malik, sitrik, oksalik;
- hala hamurda, çilek, flavonoidler, antioksidanlar, tanenler ve pektin bileşiklerinin tatlılığından sorumlu olan sükroz, glikoz, fruktoz vardır.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
- Bu çeşitliliğin aşağıdaki avantajları vardır:
- yüksek donma direnci (kök sistemi -40 ° C'ye dayanabilir ve -50 ° C'ye kadar ateş eder);
- hastalıklara karşı bağışıklık ve zararlı böceklere maruz kalma;
- macrocarpa;
- parçalanmaz;
- meyve ekimden sonraki ikinci yılda gerçekleşir, sonraki her yıl verim artar;
- ortalama olarak, çalıdan 2-3 kg çilek toplanabilir ve uygun bakım ve optimum iklim koşulları (yeterli ışık ve nem) ile verim 3.5-4 kg'a çıkar;
- tam üretkenlik yaklaşık 20 yıl sürer;
- iyi taşınabilirlik var, kolayca 300 km'ye kadar taşıma taşımak;
- meyveler yüksek miktarda vitamin ve besin içerir;
- yapraklar ve çiçekler antimikrobiyal, antiseptik özelliklere sahiptir;
- meyveler sadece yemek pişirmek için değil, aynı zamanda geleneksel tıpta da yaygın olarak kullanılmaktadır.
- Tüm avantajlara rağmen, çeşitlilik aşağıdaki dezavantajlara sahiptir:
- ıslak topraklı yerleri zayıf tolere eder;
- iyi bir hasat için tozlayıcılara ihtiyaç duyar;
- kuru mevsimde, uygun sulama olmadan, meyveler biraz acı olabilir.
Tarım teknolojisi
Tarım teknolojisinin kuralları şunları içerir: - alanın doğru seçimi, kalıcı bir yere fidan dikme özellikleri, bitkilerin daha fazla bakımı, tozlaşma, rahatsızlıklara ve zararlı böceklere karşı mücadele, taç oluşumu, kışa hazırlık.
Önemli! Kapalı kök sistemi olan (tencere veya kaplarda) ve sadece uygun sertifikalara sahip güvenilir tedarikçilerden fide satın almak daha iyidir. Bitki açık bir kök sistemine (ACS) sahipse, köklerin kurumasını önlemek için tüm önlemleri almak gerekir (nemli bir bezle sarmak ve plastik bir torbaya koymak en iyisidir).
Koltuk seçimi
Hanımeli kültürü dikmek için bölge ararken, bu faktörleri dikkate almalısınız:
- yer düz veya hafif bir eğimle seçilmeli, iyi aydınlatılmalı ve kuvvetli rüzgarlardan korunmalıdır;
- toprak yabani ot ve otlardan temizlenir;
- orta neme ve yeraltı suyuna sırtın yüzeyinden 1,5-2 m'den daha yüksek olmayan toprak;
- bitki nötr asitliği ile tınlı tercih eder, ancak kumlu olanlar hariç, yapı dışındaki topraklarda yetişebilir.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1776/image_nByz7m94puDFsewGYf3zhk.jpg)
İniş ve bakım
Fide dikimi için en iyi zaman, vejetatif dönemin başlamasından önceki sonbahar veya erken ilkbahardır. Ve bundan önce, iniş alanını bu şekilde hazırlamak gerekir:
- Otları köklerle çıkarın, zemini kazın. Delikleri önceden kazabilirsiniz (3-4 gün boyunca, sonra toprak iyice yerleşecektir), boyutları 40 cm çapında ve 40 cm derinliğindedir, verimli topraklar ekleyin (çürümüş kompost, yaklaşık 10 kg). Sıralar arasındaki mesafe 2,5–3,5 m ve delikler arasındaki mesafe 1,5–2 m'dir.
- Dikim gününde süperfosfat (40 g), odun külü (300 g) dökün.
- Fideyi bir çukura indirin, toprak serpin, hafifçe sıkıştırın ve su üzerine dökün (10-12 l).
- Üç yıl boyunca, ilaç gübreleri uygulanmaz, sadece çalıların altındaki toprağı organik madde ile (kuru formda veya 2:10 çözelti ile) gübrelemeniz gerekir. Belirtilen süreden sonra, kimyasallar (25 g potasyum sülfat ve 50 g çift süperfosfat), dispersiyon ile verilirken, toprak kazılmalıdır.
- Üst pansuman birkaç aşamada yapılmalıdır; ilk kez - bitki çiçek açtığında ve meyveler sertleşmeye başladığında, ikincisi - ürün olgunlaştığında. Bitki haftada iki ila üç kez sulanmalıdır (özellikle mevsim kuraklaşırsa, diğer durumlarda, gerekirse, çiçeklenme, yumurtalık ve meyvenin olgunlaşması sırasında). Bir çalı için 10 l su yeterlidir.
- Buna ek olarak, önleyici çalışma yapmak, ot, toprağı sürmek, hanımeli zararlı böcekler ve hastalık belirtileri açısından inceleyin.
Tozlaşma Özellikleri
Bu çeşitlilik kendiliğinden doğurur, iyi bir hasat elde etmek için tozlaştırıcılara (arılar, bombus arıları) ihtiyaç duyar. Ayrıca, aynı çiçeklenme ve olgunlaşma süresine sahip hanımeli çalılar yakınlarda büyürse meyve önemli ölçüde artar. Amphora, Lazurnaya, Perisi, Pavlovskaya, Gidzyuk anısına çeşitler olabilir.
Zararlı ve Hastalık Kontrolü
Bakcharskaya çeşidi hastalıklardan ve zararlılardan etkilenmez, ancak yine de zararlı böceklerin enfeksiyon ve saldırı olasılığı vardır:
- Toz halinde küf - bir mantar hastalığı, yeşillik üzerinde beyaz bir kaplama olarak kendini gösterir. Mantar çalı boyunca yayıldıktan ve yüksek nem gelişmesine katkıda bulunur. Bu hastalık "Kümülüs", "Rovral" hazırlıkları yardımıyla mücadele etmek gereklidir. Halk ilaçları:% 1 Bordeaux sıvısı, bakır sülfat.
- Tuberkulyarioz - bulaşıcı mantar hastalığı. Bitkinin gövdesinde kahverengi veya kırmızımsı yumrulu lekeler görülür. Çoğunlukla genç sürgünler ve yıllık büyümeler etkilenir, hastalık ihmal edilirse, çalı ölür (kurur). Bu enfeksiyonla mücadele etmek için "Khometsin", "Topsina M" preparatlarının çözümlerini kullanabilirsiniz; Etkilenen dallar köküne kesilmeli ve yakılmalıdır.
- yaprak bitleri - küçük böcekler, vücut uzunluğu 2 mm, açık yeşil. Yaprakları ve genç gövdelerinin suyunu yiyerek delindikleri güçlü hortumlara sahiptirler. Sonuç olarak, diğer zararlıları çeken bir sıvı salgılarlar. Aynı zamanda enfeksiyon taşıyıcılarıdır. Büyük kolonilerde saldırı. Larvalar bitkinin yapraklarına ve sürgünlerine serilir. Bu zararlılarla “Aktara”, “Fitoverm”, “Iskra”, “Tanrek” hazırlıklarıyla başa çıkabilirsiniz.
Çalı korumak ve iyi bir hasat elde etmek için zamanında önleyici çalışma gereklidir: yabani otlar, toprağı kazın, hasarlı dalları ve yaprakları çıkarın.
Taç kırpma ve şekillendirme
Birkaç yıl boyunca çalı, sürgünlerin iyi bir şekilde büyümesini sağlar, bu da kalınlaşmasına neden olur. Bu bağlamda, ışık çalıya derinlemesine nüfuz etmez, verim azalır, meyveler sunumlarını kaybeder ve tatsız hale gelir, hastalıklar gelişir. Bu istenmeyen sonuçlardan kaçınmak için, tepeyi her sonbaharda bu şekilde kırpmak ve şekillendirmek gerekir:
- kuru, kırık, hastalık veya zararlılardan kaynaklanan hasarlar kesilir;
- 10 yaşından büyük meyve dalları, kütükleri bırakmadan tabanda kesilir;
- verimsiz saplar da çıkarılabilir;
- sağlıklı güçlü sürgünleri üçte bir oranında kısaltın.
Kışı
Bakcharskaya çeşidini ayırt eden bir başka özellik de dona karşı direncidir, bu nedenle çalı kış için barınak gerektirmez. Gerekli olan tek şey çalıların, düşen otların ve köklerin altından düşen yaprakları çıkarmak, toprağı kazmaktır. Kök sistemi malç (saman, saman, talaş) veya çürümüş kompost ile kaplanabilir. Ayrıca, önleme için, bitkiye% 1 Bordeaux sıvısı çözeltisi püskürtülmesi tavsiye edilir.
Biliyor musun Birçok hanımeli dekoratiftir; meyveleri kırmızı ve sarıdır, insan vücudu için tehlikeli toksik maddeler içerirler. Ve mavi ve mor meyvelerle çeşitleri yenilebilir, yemek pişirmede ve tıpta kullanılırlar.
Mahsulün hasat ve nakliyesi, meyvelerin raf ömrü
Meyvelerin yoğun bir kabuğa sahip olması ve dallarda iyi tutulması nedeniyle, onları toplamak çok uygundur. Kuru havalarda hasat, küçük sepetlerde katlanır. Ayrıca, hanımeli, görünümünü kaybetmeden taşımayı iyi tolere eder.
Meyveler +7 ° C hava sıcaklığında karanlık ve kuru bir yerde 5-7 gün taze olarak saklanabilir. Ev yapımı müstahzarları (reçel, reçel, meyve içecekleri, likörler) dondurmak veya hazırlamak da mümkündür.
Bakcharskaya hanımeli, birçok insanın seveceği özgün bir tada sahiptir. Ve meyveler, yararlı özellikleri nedeniyle, düzenli olarak yenilirse, bağışıklık sistemini güçlendirir. Ve ekim sırasında çalıların uygun bakımını yapmak için, kesinlikle iyi bir hasat için teşekkür edecektir.