Havuç en yaygın ve popüler ürünlerden biridir. Çoğu birinci ve birçok ikinci ders, salata ve hatta tatlı tatlıların bir parçasıdır. Çok çeşitli çeşitler arasında, Losinoostrovskaya 13 oldukça uzun süredir popülerdir.
Çeşitliliğin tanımı ve özellikleri
Havuç çeşidi Losinoostrovskaya 13, çoğunlukla tüm uzunluk boyunca (yaklaşık 32-42 mm) yaklaşık olarak aynı çapta silindirik kök ürünlerine sahiptir. Uç, daha az sıklıkta - sivri olan yuvarlak bir şekle sahiptir. Ticari kök sebzelerin ortalama uzunluğu 12.5-16 cm, ortalama ağırlığı 75-165 g'dır.
Hassas bir yapının derisinde küçük gözler ve ince yan kök süreçleri bulunur. Kök mahsul, dış kısım ve çekirdek olarak parlak turuncu bir renge sahiptir. Çekirdeğin enine kesit şekli yuvarlak veya bir çokyüzlüye benzer olabilir.
Üstleri düz, kenarlara hafifçe gerilebilir, yüksekliği 35-40 cm'dir.Çıkışın yaprak sayısı 13'tür (bir versiyon, bir isim seçerken bu gerçeğin belirleyici hale geldiğini söyler), daha az sıklıkta - 11. Yaprağın taslağı ciddi şekilde kesilir, yaprak ve yaprak sapı neredeyse aynı boyuttadır. Üstlerin rengi yoğun yeşildir.
Yaratılış tarihi
Çeşitlilik, Yirminci yüzyılın 50'lerinin sonlarında Federal Sebze Üretimi Araştırma Merkezi'nde yetiştirildi, kayıt başvurusu 1960 yılında yapıldı. 4 yıl sonra Losinoostrovskaya 13, Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edildi.
Önemli! Çeşitliliğin güzel bir özelliği, kök mahsulünün tabanında, üst kısımlarla birleştiği yerde, diğer çeşitlerin çoğunun yeşil daire özelliği olmamasıdır. Bunun nedeni, kök mahsulün her zaman büyümesi ve gelişmesinin tamamen zeminde olmasıdır.
Ekim bölgesi ve olgunlaşma tarihleri
Rusya Federasyonu Devlet Siciline göre, çeşitlilik Rusya'nın aşağıdaki bölgelerinde üreme için tavsiye edilir:
- Rusya Federasyonu'nun kuzeybatı ve orta kısmı;
- Siyah Toprak;
- Volga bölgesi;
- Rusya'nın kuzeyinde;
- Kuzey Kafkasya;
- Batı Sibirya ve Uzak Doğu.
Çeşitlilik Verimliliği
Mükemmel verim göstergelerine sahiptir - 5.4-7.7 kg / m².
Hastalık direnci
Yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde, Şemsiye tipik hastalıkların çoğuna karşı bağışıktır. Çiçeklenmeye yatkın değil, ani soğuk snap'e adapte edildi.
Çeşitli artılar ve eksiler
- Havuç çeşidi Losinoostrovskaya 13'ün birçok avantajı var, aşağıda sadece ana olanlar hakkında konuşacağız:
- harika bir tat;
- mükemmel görünüm;
- hassas çekirdek yapısı;
- yüksek karoten içeriği;
- dona ve aşırı sıcaklıklara karşı direnç;
- Şemsiyeleri etkileyen çoğu hastalığa bağışıklık;
- parazitlere karşı iyi direnç;
- çiçeklenme eğilimi yok;
- mükemmel verim göstergeleri;
- evrensel uygulama.
Olumsuz niteliklere gelince, onlar hakkında hiçbir şey bilinmemektedir. Hem büyük çiftlikler hem de bahçıvanlar sadece kendi tüketimleri için çeşitlerin yetiştirilmesiyle uğraştılar, Losinoostrovskaya incelemelerinde bu çeşitliliğin olumsuz özelliklerinden bahsetmiyorlar.
Bu çeşitliliğin ayırt edici nitelikleri arasında şunlar vardır:
- diğer havuç çeşitlerinin çoğuna kıyasla daha yüksek karoten içeriği;
- üstlerin tabanı etrafında yeşil bir halka eksikliği;
- mükemmel tutma kalitesi.
Biliyor musun Hem havuç hem de pancar, bildiğiniz gibi kök ürünlerdir; her iki ürün de büyüdüğünde inceltme yapılır. Bununla birlikte, böyle ilginç bir özellik var - inceltme sırasında çıkarılan pancar başka bir yere nakledilebilir ve daha da büyür. Havuçlar nakledilemez - zayıf kök sistemi nedeniyle, sadece kök almaz.
Tarım yetiştiriciliği çeşitleri
Çeşitlilik kaprisli değil. Bu nedenle yetiştiriciliğinin basitliği: tüm tarımsal tekniklerde, sadece toprak işleme, ayıklama, yabani ot çıkarma, sulama ve üst pansuman yapmak gerekir.
Optimal büyüme koşulları
Havuç Losinoostrovskaya 13 soğuk ve aşırı sıcaklıkları iyi tolere eder. Toprak sıcaklığı +5 ... + 6 ° C'ye ulaştığında tohumlar ekilebilir. Bir sebzenin büyümesi ve gelişimi havanın ve toprağın sıcaklığına bağlıdır.
Fidelerin ortaya çıkması, +8 ... + 9 ° С sıcaklıkta tohumlamadan yaklaşık 26-34 gün sonra ve + 25 ° C sıcaklıkta sadece 1–1.5 hafta içinde beklenmelidir. Kök ekin aktif olarak +15 ... + 19 ° С sıcaklıkta gelişmeye başlar, yeşillik büyümesi için en uygun sıcaklık +20 ... + 24 ° С aralığındadır. Hava çok sıcaksa ve dünya + 25 ° C ve daha yüksek sıcaklıklara kadar ısınırsa, kök bitkilerin gelişimi yavaşlar. Sulama hacim olarak orta, ancak düzenli olmalıdır.
Video: Havuç çeşitleri Losinoostrovskaya 13
Kültür, özellikle ortaya çıktıktan sonraki ilk kez toprak neminin derecesine, asitliğine ve içindeki minerallerin içeriğine son derece bağlıdır.
Substrattaki ana elementlerin en uygun oranı aşağıdaki gibidir:
- N - 5 kısım;
- P - 2;
- K - 8;
- Sa - 6.
Büyüyen Losinoostrovskaya 13 için optimum asit-baz dengesi pH 6.0-7.0'dır.
İniş zamanı
Çeşitliliğin dona adapte olması ve sıcaklıktaki keskin değişiklikleri tolere etmesi nedeniyle, hem kışın hem de ilkbaharda ekilebilir. İlkbaharda, Mart ayı sonlarında - Nisan başı, toprak + 5 ° C ve üstüne kadar ısındığında ekim zamanı gelir. Kış ekiminin avantajları arasında, daha erken bir mahsulün alındığı belirtilmelidir.
En iyi yeri seçmek ve bahçeyi hazırlamak
Sonbaharda gelecekteki yataklar için bir yer hazırlanmaktadır. Kazarken, çok verimli olmayan bir substrata kompost veya humus (1 kova / 1 m²) eklenir. Toprak yeterince ağırsa, talaş, kum veya turba ile seyreltilir.
6-8 kg / m² kazma sırasında kompost ve turba eklenir. Kazma kürek süngü derinliği için gereklidir, ayrıca gelecekteki yatakların yerlerinden çakıl taşları çıkarmak daha iyidir. Gerçek şu ki, büyüme yolunda bir engelle karşılaştığında, kök mahsulün üstesinden gelmek için dallanır.
Havuçlar için en iyi substrat bu karışımdır:
- turba veya iğneler - 20 l;
- elenmiş nehir kumu - 20 l;
- elenmiş odun külü - 2 l.
Mahsul rotasyonu yasalarını unutmayın.
Aşağıdaki ürünlerden sonra havuçlar iyi büyür:
- domates;
- salata;
- patates;
- soğan;
- sarımsak;
- Yeşil gübre.
Ve bu ürünlerden sonra, normal bir ürüne güvenmek çok sorunlu olacağından havuç ekmemek daha iyidir:
- herhangi bir yeşillik;
- kavzakökü.
Aynı yerde, ekim havuçları dördüncü yıldan daha erken olmamalıdır.
Tohum ekimi ve hazırlanması
Tohum çimlenmesini en üst düzeye çıkarmak için önceden hazırlanmalıdır. İlk önce uçucu yağ kalıntılarını tohum malzemesinden çıkarmanız gerekir.
Bunu aşağıdaki gibi yapın:
- Tohumları birkaç kat gazlı bez veya bir ince doku tabakası içine dökün.
- Dikim malzemeli torbayı ılık suyla (+44 ... + 48 ° С) bir havzaya yerleştirin ve birkaç kez yüksek kalitede durulayın.
- Su oda sıcaklığına soğuyana kadar tohumları bırakın.
- Küçük bir ağ ile bir elek içine çantadan tohumları aktarın, akan su altında durulayın ve bir bez üzerinde kurumaya bırakın.
Sonra, tohumları ıslatmanız ve filizlemeniz gerekir. Bu işlem fidelerin erken ortaya çıkmasına katkıda bulunur, tohumlardaki hayati süreçleri aktive eder.Prosedürü şu şekilde gerçekleştirin:
- Uygun bir kumaş parçası alın (tercihen keten). Kumaş, tohumları bir yarısına yerleştirecek ve diğer yarısıyla kaplayacak kadar büyük olmalıdır.
- Kumaş eriyik suda veya bir büyüme uyarıcısı (Epin, Zircon, Ethamon, vb.) İçinde nemlendirilir. Odun külü (3 yemek kaşığı. L / 3 l su) veya sodyum humat (3 çay kaşığı / 3 l su) çözeltisi kullanabilirsiniz.
- Islatma işleminden sonra, tohum malzemesi akan suda durulanır ve karanlık ve serin bir yerde (söndürülmüş) 5-6 saat bekletilir.
- Tohumlar aynı nemli doku üzerine yerleştirilir, düşük kenarlı geniş bir kaba yerleştirilir. Konteyner bir filmle kaplanmalı ve sıcak bir yere konmalıdır. Kumaşın periyodik olarak nemlendirilmesi gerekir, bu sırada film çıkarılır, böylece tohumlar oksijene erişir.
- Tohum ekim şekli toprağın tipine bağlıdır. Hafif kumlu toprakta veya kumlu tınlıda, tohumlar 2 cm toprak tabakası serpilir, kil topraklarda 1 cm tabaka yeterlidir Tohumlar arasındaki mesafe 4.5-5 cm'dir (bunu başarmak için aşağıya bakın) ve sıralar arasında 30-40 cm.
Havuç tohumları karanlık ve çok küçüktür, bu da normal ekim sürecini zorlaştırır.
Bu görevi kolaylaştırmak için aşağıdaki yöntemi kullanabilirsiniz:
- Zeminde paralel oluklar yapın. Oluklar arasındaki mesafe 0.3 m, derinlik toprağın türüne bağlıdır - 1-2 cm.
- İnce kağıttan 2-3 cm genişliğinde şeritler kesin (peçeteler, kağıt havlular) Önceden hazırlanmış nişasta macunu (0,5 l su başına 1,5 çorba kaşığı nişasta) ile yağlayın.
- Her 5 cm'de bir cımbızla yağlanmış şeritler üzerinde tohumları yayın. Macun kuru olduğunda, şeritlerin sadece oluklara konması ve toprak serpilmesi gerekir.
Havuç ekimi için aynı derinlikte paralel oluklar yapmak için basit bir cihaz yardımcı olacaktır: iki eşit tahta alın (kalınlık - 1-2 cm, uzunluk - 1-1.5 m), aralarında iki tahta daha çivi (her uzunluk - 0.3-0.4 m). Bir kısa çubuk her iki sayaç şeridinin bir ucundan 1-2 cm daha yüksektir (bu mesafe, 1-2 cm, deliğin gelecekteki derinliğidir, toprağın türüne bağlıdır: tın için 1 cm, kumlu tın için 2 cm), diğeri sizin takdirinize bağlı olarak, yapısal sertlik için gereklidir.
Cihazı bu şekilde kullanırlar: Her iki uçta (1-2 cm yüksekliğinde) toprağa takın ve paralel oluklar çizin. Çapraz çubuk, böyle bir "saban" ın toprağa daldırılması için bir sınırlayıcı görevi görür.
Bakım Özellikleri
Losinoostrovskaya'nın bakımı için önlemler, diğer çeşitler için benzer prosedürlerden çok farklı değildir. Bununla birlikte, aşağıda daha ayrıntılı olarak açıklanan bazı özellikler hala vardır.
Sulama
Normal hava koşullarında, Losinoostrovskaya her üç günde bir sulanmalıdır. Sulama oranı 3 l / m²'dir. Yağışın normalden daha az olması durumunda, sıklığı (her gün) ve sulama hacmini artırın - 5 l / m².
Gübre uygulaması
Kültür için en uygun gübreler, potasyum ve kalsiyum içeren mineral gübrelerdir. Humusu üst pansuman olarak kullanmak gerekli değildir, bu durum kök bitkilerin dallanmasına ve ticari özelliklerinin azalmasına neden olabilir.
Toprak ilk kez ekimden 3 hafta önce döllenir. Talimatlara göre azot ve fosfor içeren preparatlar yaparlar, daha sonra gelecekteki yatağın kazılması gerekir. Daha sonra, fidelerin ortaya çıkmasından sonra, benzer bir form kültür tarafından daha iyi algılandığından, bir çözelti şeklinde potasyum tuzu eklenir. Klor içeren potas karışımları kullanılamaz, bu element havuçların büyümesini engeller.
Yataklar ilk kez inceltildikten sonra, toprağa aşağıdaki çözelti verilmelidir:
- süperfosfat - 1.5 yemek kaşığı. l.
- potasyum klorür - 1.5 yemek kaşığı. l.
- su - 1 kova.
Tüm vejetatif dönem boyunca, gübreler dört kata kadar uygulanır. Kök bitkileri beslemek için ilk prosedür, ortaya çıkmasından en az 20 gün sonra gerçekleştirilir.
Organik gübreler ihmal edilmemelidir, sonbaharda uygulamak daha iyidir. Bununla birlikte, daha önce humus ile döllenmiş bir mahsulün havuç için seçtiğiniz bir yerde yetişmesi durumunda, artık organik madde eklemenize gerek yoktur.Biliyor musun Dünyanın en uzun havuçu Briton D. Atherton tarafından yetiştirildi. Uzunluğu 5.8 metreden fazlaydı.
Inceltme
İnceltme, amacı çok yoğun fidelerin bir kısmını çıkarmak olan agroteknik bir tekniktir. Tohumlar birbirine çok yakın ekilirse (bitişik tohumlar arasındaki mesafe 1,5 cm'den az) prosedürü uygulayın. Bu yapılmazsa, gelişmekte olan kök mahsulleri birbirlerini büyütecek, örecek ve deforme edecektir.
Havuçlu yataklar, ilk filizler filizlendikten sonra ilk kez inceltilir. Prosedürü kolaylaştırmak için, yataklar bundan önce sulanmalıdır. Mantıktan sonra, daha zayıf bir çekimi kaldırmanız gerekir.
Bu, filizleri dikey olarak çekerek yapılmalıdır, kuvvetin bir yan vektörü olmamalı, ancak tam olarak yukarı doğru yönlendirilmelidir. Aksi takdirde, yakınlarda büyüyen genç havuçlar yaralanabilir. Bu tür bir hasarın sonucu olarak, kök mahsulleri genellikle “boynuz” oluşturur. Estetik olarak, tadı etkilemese de, bu çok iyi görünmüyor.
İlk inceltme işleminin bir sonucu olarak, en güçlü sürgünler yataklar arasında, aralıkları 3,5-4 cm olan kalmalıdır.Bu sürgünler 3–3,5 l / m² oranında su (+30 ... + 35 ° C) ile dökülmelidir. , kalan fideler arasındaki toprağı hafifçe sıkıştırın, koridorları gevşetin ve otlayın.
Üç hafta sonra tekrar tekrar inceltme yapılır. Bu zamana kadar, yaprak sapı 8-10 cm'ye kadar büyümelidir Prosedürün amacı, bitkileri inceltmek, böylece bitişik fideler arasında 6-8 cm'lik bir mesafe oluşmasıdır.
Önemli! Havuçları inceltirken, genellikle yerden yeni çıkarılmış bir kök mahsulünden karakteristik bir koku ortaya çıkar. Bir havuç sineği için mükemmel bir yem. Bu zararlıyı çekmemek için, prosedür en iyi gün batımından sonra veya yükselir yükselmez gerçekleştirilir. Soğuk havada, koku o kadar yoğun yayılmaz.
Çeşitli hastalıklar ve zararlılar
Losinoostrovskaya 13, gelişmiş bağışıklığı nedeniyle dikkat çekicidir, ancak bu, hiçbir hastalığın hiç korkunç olmadığı anlamına gelmez.
En büyük tehdidi oluşturan hastalıklar hakkında birkaç kelime söylenmelidir:
- kangren kangren. Üst kısımlar gri lekelerle kaplıdır. Hastalığın gelişimini önlemek için, tohum malzemesi toprağa ekilmeden önce ısıl işleme (+45 ... + 60 ° С'ye kadar) tabi tutulur. Büyüme mevsimi boyunca ortaya çıkan potasyum içeren gübre ve hastalık oluşumunu önlemeye yardımcı olacaklardır.
- Beyaz çürük. Kök bitkileri, altında mukoza maddesinin biriktiği pamuk yüne benzer bir kaplama ile kaplanır. Çürümenin ortaya çıkmasını önlemek için ılık su ve organik gübre uygulaması ile sulamak gerekir.
- bacteriosis. Üst kısımlar yaprak sapında sarı, kahverengi lekeler oluşturur. Bu hastalığa karşı mücadele için bir ilaç olarak, Hom ilacı kendini iyi kurmuştur.
- Rizoktinoz. Kök bitkileri siyah noktalarla kaplıdır, cildin altında gri lekeler oluşur. Tedavi için bakır oksiklorat kullanılır.
Havuç ve parazitleri atlamayın.
Belirli bir ürün için en büyük tehlike oluşturanlar hakkında daha fazla bilgi:
- Havuç sineği. Parazitin ortaya çıkışının bir işareti - üst kısımlar bronz bir renk alır. Aşağıdaki önleyici tedbirler yardımcı olur: tohumları ekmeden önce hemen kül ve tütün tozu ile işlenen toprağın derin kazılması.
- Medvedka. Bu haşere ortaya çıktığında, bitkinin hem görünür hem de kök hasarı - çok fazla görünür hasarı vardır.Önleyici tedbirler olarak, toprağa çamaşır tozu, gazyağı veya biber infüzyonu eklenmesi ile derin sonbahar sürülmesi gerçekleştirilir.
- Yaprak Havuç. Böceğin larvaları yaprakların yaprakları üzerinde beslenir, sonuç olarak yapraklar kurur, sararır ve solur. Tütün infüzyonu ile yeşillik serpmek paraziti korkutabilir.
- tel kurtları. Bu haşere havuçla ziyafet çekmeyi sever. Bunu önlemek için gübre olarak amonyum nitrat kullanın.
- Kış kepçe. Bu tırtıllar, yeşillikleri ve havuçların üstünü kendileri yutuyor, bu da kaçırılması zor. İşaretleri ve zararlıları kendileri tespit ederken, aşağıdaki araçları kullanmanız gerekir: Politron, Decis.
Hasat ve depolama
Bahar havuç hasadı dondan hemen önce toplanır. Kış havuçları daha önce hasat edilebilir. Daha önce de belirtildiği gibi, bu çeşitlilik çok yönlüdür, ham formunda kullanım için, korumada, patates püresi ve meyve suları hazırlamak için uygundur ve dondurabilirsiniz.
Bununla birlikte, hasadı mümkün olduğu kadar uzun süre korumak için, onu işlemek gerekli değildir - belirli koşullara tabi olarak kaliteyi korumak için mükemmel özellikler, baharın sonuna kadar havuçları taze tutmanıza yardımcı olacaktır. Bu koşullar oldukça basittir: 0 ... -1 ° C hava sıcaklığına ve% 90-95 bağıl neme sahip bir mahzen veya karanlık bir oda.
Biliyor musun 1991'de AB havuçları meyve olarak tanıdı. Bunun nedeni, Portekiz'de bu kültürden mükemmel bir reçel yapmalarıydı ve birleşik Avrupa yasaları reçel, reçel ve reçellerin sadece meyveler ve meyvelerden yapılabileceğini söylüyor. Yani, büyük ölçüde bürokratik düzenlemeler sayesinde, havuç bir meyve haline geldi.
Evrensel nitelikleri, yüksek üretkenliği, terk etme konusundaki iddiasızlığı ve iyi tutma kalitesi nedeniyle, Losinoostrovskaya 13 çeşidinin havuçları hem kişisel ihtiyaçlar için bir yaz kulübesinde büyümeye hem de büyük çiftliklerin ticari amaçlı yetiştirildiği zaman bu mahsulün ana çeşidi olarak uygundur. Önemli bir faktör, çeşitliliğin dona uyarlanmasıdır ve bu nedenle, ani sıcaklık değişikliklerinden korkmamalısınız.
Ağ kullanıcı incelemeleri
AVANTAJLARI: Mükemmel çimlenme.
Dezavantajları: Yok.
Havuç çok çeşitli. Kazan-kazan kırpma seçeneği. Lezzetli, sulu, uzun ve iyi saklanır. Tüm yemekler için uygundur. Salata ve her türlü koruma olarak.