Karabuğday, kilolarını ve sağlıklarını izleyen herkesin favori ürünü olarak adlandırılabilir. Krupa diyet ürünü olarak kabul edilirken, vücut için en faydalı olan oldukça tatmin edici ve besleyici yemekler pişirmenizi sağlar. Makale, kilo kaybı için karabuğday lapasının hazırlanması ve kullanımının tüm özelliklerini ve ayrıca böyle bir mono diyetin ana kontrendikasyonlarını ayrıntılı olarak tartışmaktadır.

Karabuğdayın bileşimi ve kalori içeriği

Karabuğday sadece katı bir diyetle değil, aynı zamanda her bir kişinin diyetinde de vazgeçilmez olarak kabul edilir. Ürün, eksikliği birçok organ ve sistem için ölümcül olan her türlü vitamin ve mineral kompleksi bakımından zengindir. Bunlar arasında, B grubu vitaminleri (B1, B2, B5, B6, B9), E, ​​H, K, PP ve folik asit, artan konsantrasyonla ayırt edilir.

Biliyor musun Karabuğday yaklaşık 4 bin yıl önce Himalayaların eteklerinde yetiştirilmeye başlandı. Rusya topraklarında, krup 7. yüzyılda Bizans'tan ithal edildi.

Ürünün bileşiminde ve aşağıdaki eser elementlerde de birkaç tane vardır:

• potasyum;
• kalsiyum;
• fosfor;
• sodyum;
• Ferum;
• Mangan;
• Cuprum;
• selenyum;
• magnezyum;
• çinko;
• silisyum;
• molibden;
• krom.

Karabuğdayın Besin Değerleri:

Kilo kaybı için yararlı karabuğday nedir

Diyet gıdalarında karabuğdayın ana yararı, tahılların öncelikle düşük kalorili olması, ancak aynı zamanda açlığı mükemmel bir şekilde tatmin edebilmesidir. Bu yüzden sadece bir haftada en az 3-5 kg ​​kilo vermeyi mümkün kılar. Aynı zamanda, tahıl, keskin bir kilo kaybı sırasında refahın bozulmasını önlemeye yardımcı olan vitaminler ve mineraller arasında neredeyse mükemmel bir denge ile karakterizedir.

Biliyor musun Karabuğday, Japonya'nın ulusal bir ürünüdür. Hem ev yemekleri hem de restoranda popüler olan geleneksel soba eriştelerini hazırlarlar.

Karabuğday ayrıca “hızlı karbonhidratlar” içermez, bu nedenle kan şekerinde ani artışlara neden olmaz. Ürün aynı zamanda serbestçe temin edilebilen proteinin en iyi kaynaklarından biridir, bu da diyetinizi vücuttaki aktif sporlarla güvenle birleştirmenizi sağlar. Ek olarak, karabuğday tahılları vücuda faydalı, doymamış lipitler verirken zararlı doymuş yağlar içermez.

Karabuğday diyetleri aşırı kiloları ortadan kaldırmanın yanı sıra bir fırsat sağlar:

• saç ve tırnakların yanı sıra cildin durumunu iyileştirmek;
• cildin yaşlanmasını yavaşlatır;
• sindirimi ve metabolizmayı aktive eder;
• toksinlerin karaciğerini temizler;
• düşük kan kolesterolü;
• zihinsel aktiviteyi arttırmak.

Karabuğday çekirdeklerinin folik asit açısından zengin olduğu gerçeğine dikkat çekmek gerekir. Bu bileşik sağlık için vazgeçilmezdir, çünkü vücudun çeşitli olumsuz faktörlere karşı direncini arttırmayı mümkün kılar. Bu durumda, kan oluşumunun uyarılması ve kardiyovasküler sistemin genel tonunda bir artış vardır.

Kilo kaybı için karabuğday nasıl pişirilir

Kural olarak, karabuğday hafif tuzlu suda uzun süre kaynatılarak hazırlanır. Bununla birlikte, diyet amaçları için, pişirme kesinlikle önerilmez. Böyle bir tarif, toplam besin maddesi miktarında bir azalmaya yol açar, bu da karabuğdayı vücut için neredeyse işe yaramaz hale getirir. Bu nedenle, tahıllar yemek pişirmek yerine daha yumuşak bir ısıl işleme tabi tutulmalıdır.

Önemli! Diyet sırasında yulaf lapası tuzlamak yasaktır. Bu baharat yapay bir tat simülatörüdür, bu nedenle genel iştahınızı artırabilir.

En hızlı, en kolay ve en etkili yol tahılların buharda pişirilmesidir. Yöntem, ürünü sadece diyet kullanımına uygun şekilde hazırlamakla kalmaz, aynı zamanda içindeki en doğal tadı da korur.

Bunu yapmak için:

1. Bir bardak mısır gevreğini soğuk suda iyice durulayın ve üzerine 2-3 dakika kaynar su dökün.
2. Tahliye edin, sonra karabuğdayı temiz bir tavaya koyun.
3. Ürünü iki bardak kaynar su ile dökün ve ardından kabı sıkı bir kapakla kapatın.
4. Tavayı 6-8 saat ılık bir yerde bırakın. İnfüzyon sırasında, kap kalın bir havluya sarılmalıdır.
5. Fazla sıvıyı boşaltın, ürün kullanıma hazırdır.

Ayrıca karabuğdayı, daha az popüler olmayan tekniğe göre buharlayabilirsiniz:

1. Karabuğdayı durulayın ve tavaya yerleştirin.
2. Tahılı suyla dökün, sıvı tahılın yaklaşık iki katı kadar olmalıdır.
3. Karışımı kaynatın.
4. Kabı ısıdan ve kapaktan çıkarın.
5. Tavayı yaklaşık 6-8 saat boyunca bir havluyla gece boyunca sarın.
6. Fazla sıvıyı sabah boşaltın, gerekirse yulaf lapasını hafifçe ısıtın.

Kilo vermek için karabuğday olan ve lezzetli oldu

Pratikte görüldüğü gibi, hemen hemen her mono-diyet bir kişi için gerçek bir psikolojik testtir. Bu nedenle, çoğu zaman düşük kalorili menüyü çeşitlendirmeye çalışır. Bununla birlikte, yanlış ürün kombinasyonuyla, bu çözüm genellikle kilo vermenin genel sonucunda bir azalmaya yol açar. Bu durumda, fazladan bir kilo vermek için çok daha fazla zaman alacaktır.

Bazı kurallara uymak bundan kaçınmaya yardımcı olacaktır. Diyet takviyesinde en iyi çözüm, az yağlı kefir olacaktır, püresi kolayca yenileyecek ve ayrıca vücuda ek miktarda protein, kalsiyum ve bifidobakteri verecektir. İkincisi, tamamen sindirimin temellerinden biridir.

Ek olarak, aşağıdaki ürünler en iyi düşük kalorili, ancak lezzetli takviye olabilir:

• yoğurt (tatlandırıcılar olmadan);
• üzüm;
• erik;
• bitkisel yağ (en fazla 0.5 çay kaşığı / porsiyon).

Diyet için karabuğday pişirmek için ek seçenekler

Herhangi bir nedenle yukarıda açıklanan karabuğdayı işleme yöntemleri sizin için uygun değilse, diğer daha az etkili yöntemlerle pişiremezsiniz. Alternatif olarak, bir gün boyunca tahıl soğuk suyla (1: 2) dökülebilir ve buzdolabında saklanabilir, bundan sonra kalan sıvı boşaltılmalıdır. Yemekten önce, yulaf lapasının gerekli kısmının hafifçe ısıtılması gerekir.Başka bir seçenek, tahılların kefir üzerinde ısrar edilmesi olabilir. Yıkanmış ve soyulmuş karabuğday, gece boyunca az yağlı kefir ile dökülmelidir (1: 1.5-1.7). Böyle bir kefir tabağının tadı oldukça yumuşak olacaktır, viskoz kıvamı ise yoğun yulaf lapasının mide üzerindeki tahriş edici etkisini önleyecektir.

Önemli! Diyetin keskin bir şekilde kısıtlanması genellikle halsizliğe yol açar. İlk belirtiler (baş ağrısı, yorgunluk, eklemlerde ağırlık, uzuvlar, vb.) Durumunda, karabuğday doğal bal ile desteklenmelidir (1 çay kaşığı / porsiyon).

Karabuğday düzenli bir termosta demlenebilir, bu yöntemin daha az popüler olmadığı düşünülür. Bunu yapmak için, bir bardak yıkanmış tahıl iki bardak kaynar su ile dökmek yeterlidir. Yaklaşık 2 saat içinde, yulaf lapası gerekli kıvamı elde edecektir, bundan sonra fazla suyu tahliye etmek yeterlidir.

Kontrendikasyonlar

Kapsamlı sağlık yararlarına rağmen, karabuğday da ciddi sağlık etkilerine neden olabilir. Bu çoğunlukla vücut ciddi bir kronik hastalık tarafından zayıfladığında görülür.

• Bu nedenle ürünü kilo vermek için almanız tavsiye edilmez:
• karabuğday için bireysel hoşgörüsüzlük (alerji);
• diyabet;
• hipertansiyon;
• özellikle alevlenme sırasında kalp ve böbreklerin çalışmasındaki herhangi bir rahatsızlık;
• gastrointestinal sistemin her türlü rahatsızlığı.

Ayrıca, çoğu terapist, hamilelik sırasında ve emzirme döneminde, karmaşık fiziksel efora maruz kalan kişilere ve ayrıca vücudun herhangi bir cerrahi müdahalesinden kısa bir süre önce karabuğday mono diyetinden kaçınılmasını önerir.Karabuğday, haftada bir kilogramdan fazla kilo vermenize yardımcı olabilecek ideal bir diyet ürünüdür. Aynı zamanda, yulaf lapası açlığı tatmin edebilir, aynı zamanda vücuda kilo kaybı sırasında önemli ve gerekli vitamin ve mineralleri sağlayabilir. Bununla birlikte, böyle bir diyet herkes için yararlı değildir, bu nedenle herhangi bir kronik hastalık durumunda, kullanmadan önce her zaman deneyimli bir doktora danışmalısınız.