Rospotrebnadzor'un deneyimli uzmanları geçen yılın sonuçlarını özetledi. 2018'in yayınlanan denetim verileri, 365 gün boyunca Rusya Federasyonu'nda yaklaşık dört yüz ton kalitesiz etin reddedildiğini ve elendiğini göstermektedir.

Rospotrebnadzor çalışanlarına göre, 2018'de yerel mağazaların raflarından ve Rus pazarlarının raflarından çeşitli et ürünleri örneklerinden 150 binden fazla örneği incelediler. Sonuç olarak, et ve işlenmiş ürünlerin çoğu durumda ya kalitesiz olduğu ve devletin sağlık gereksinimlerini karşılamadığı ya da gerekli destekleyici belgeler olmadan satıldığı ortaya çıktı. Belgelerin, ürün denetiminin yapıldığı hemen hemen her üçüncü tesiste bulunmaması dikkat çekicidir.

Geçen yılın denetimlerinin sonuçları, sadece yüzlerce ton düşük kaliteli etin dolaşımdan çıkarılması değil, aynı zamanda ihmalkâr üreticiler ve distribütörlere verilen para cezalarıydı. Bu cezaların toplam miktarı 146 milyon ruble'den fazla.