İngiltere'de üzüm yetiştirmek için elverişli alanlar keşfedildi, İngiliz çiftçilerin yakın gelecekte efsanevi Şampanya ve Bordeaux şarap imalathaneleriyle ciddi bir şekilde rekabet etmeye hazırlar.

Üzümlerin daha önce yetiştirilmediği yaklaşık 35 bin hektarlık alan, Kent, İngiltere'nin doğusu ve Sussex ilçelerinin bölgelerindeki iklim uzmanları tarafından keşfedildi. Uzmanlara göre, bu arazi özellikle verimli ve dayanıklı asma çalıları için yaratılmış gibi görünüyor. Bu topraklara zaten küçük bağlar dikmeyi başaran çiftçiler, genç şarabın yüksek kalitesini ve zengin tadını kaydetti.

Sussex ve Kent'teki tarımcılar “Bu yıl yazın sıcak olduğu ortaya çıktı, nem bağlarımızda mükemmel bir hasat için yeterliydi” diye itiraf etti. Elde edilen üzümlerden yapılan şarap o kadar lezzetliydi ki, hemen deneyimli uzmanlar tarafından satın alındı. Bu, İngiliz üzüm bağlarına yatırım yapmaya hazır yatırımcıların benzeri görülmemiş bir ilgisine neden oldu.

Doğu İngiliz Üniversitesi Çevre Okulu'nda bir araştırmacı olan Stephen Daling, 2018'in genç İngiliz üzüm bağları için kilit bir yıl olduğunu kaydetti. Bu yaz, güneşli ve aynı zamanda nemli hava, dünyanın en iyi yeteneklerini sergilemesine izin verdi, bunun sonucunda şarapçılık açısından lüks üzümler doğdu.

Doling, “Şimdi üzüm fideleri dikmek için en iyi yerleri belirliyoruz, yerel alanların sık hava değişikliklerine karşı direncini inceliyoruz” diyor. “Ve eğer araştırmamız boşuna değilse, önümüzdeki yıllarda dünyaya kaliteli şarapların sadece Fransız illerinde yapılabileceğini kanıtlayabileceğiz!”