Benelüks ülkelerinde, listeriosis ile enfekte olan et nedeniyle skandal yoğunlaşıyor. Basında çıkan haberlere göre, aynı nedenden dolayı hamile bir kadın ölü bir çocuk doğurdu.
Hollanda'da 130 farklı et ürününden bahsediyoruz, Belçika'da zehirlenme vakalarına dilimlenmiş dilimler halinde paketlenmiş biftek kullanımı neden oldu. Hollanda listesi şunları içerir: tavuk, sosis ve domuz pastırması. Kirlenmiş yiyeceklerin raf ömrü Ekim ortasına kadar vardı.
Skandal Hollandalı et işleme şirketi Aalsmeer'in ürünleri etrafında patladı. Belçika gıda güvenliği ajansı AFSCA, Hollandalı meslektaşı AFSCA gıda güvenliği ajansı tarafından AB düzenlemelerine uygun olarak uyarılmakla suçlanıyor.
Belçika özel iletişim hizmetleri durum hakkında rapor vermek ve ayrıntıları açıklamak için Hollanda yetkilileriyle temasa geçiyor. Bu üreticinin ürünleri de Almanya'da satılmaktadır. Medya raporlarına göre, bakteri zehirlenmesinin başka 2 kişinin ölümüne yol açtığı göz ardı edilemez.
Listeria monocytogenes bakterileri doğal ortamda her yerde bulunur - su ve toprakta. Listeria monocytogenes'in karakteristik bir özelliği, genellikle bir buzdolabında bulunan bir sıcaklıkta çoğalma yeteneğidir.
Kontamine gıda kullanımı, çoğunlukla yaşlıları, hamile kadınları, yeni doğanları ve bağışıklık sistemi zayıflamış insanları tehdit eden listeriosis adı verilen bir hastalığa neden olur.
Enfeksiyon invazivdir ve sepsis, menenjit, ensefalit, endokardit, artrit, kemik enfeksiyonu, peritonit veya zatürree gibi semptomlara neden olabilir.