Girişimci Vladislav Simochko 3 hektarlık bir alanda sarımsak yetiştiriyor. Birkaç yıl boyunca, bitkiler aşırı dağ iklimine uyum sağladı ve girişimci yerel restoranlarda sarımsak satışını düzenledi ve sarımsak ürünlerinin işlenmesini organize etti.
Doğrudan konuşma: “2015 sonbaharında 2 hektar ekildi. sarımsak, ilk sezondan sonra hataları analiz ettiler ve aynı sonbaharda üç katlı geniş bir alan diktiler - 6 hektar. Bununla birlikte, sarımsak altındaki alan 3 hektara indirildi, çünkü sarımsak fiyatı son birkaç yılda önemli ölçüde azaldı.
Sarımsak, kediler ve köpekler için bir tehlikedir, bu nedenle diyetlerine dahil edilmemelidir.
Ne zaman başladı, toptan ticaret sarımsak bir kilogram 75 UAH, yani, 3 dolar ve şimdi - 1.6-1.7 dolar. Büyük hacimli satış yapmak daha zordur, bu yüzden yerel mağazalar ve fuarlar aracılığıyla satabildiğimiz kadar büyümeye karar verdik ”dedi.
Kısa sürede Türk sarımsak tanınmış bir yerel marka haline geldi. Çiftlik, hasatın bir kısmını yerel Transkarpatya restoranları ve dükkanlarına satıyor. Şimdi ünlü "Perechinsky fabrikasında" Transcarpathian zanaat peynir bile Vladislav Simochko tarafından yetiştirilen bu yanan sebze ilavesi ile yapılır.
- Ukrayna'da sarımsakın daha ucuz hale gelmesi bekleniyor.
- Ukrayna'da birçok çiftçinin sarımsak yetiştiriciliği ile uğraşmasına rağmen, Ukrayna mağazalarının süpermarketleri Çin sarımsakları ile doludur.
- Ukrayna'nın önde gelen sarımsak üreticilerinden biri, Kherson bölgesinden “Zarya Plus” Ticaret Evi, yeni bir Taurid sarımsak çeşidini hasat etmeye başlamayı planlıyor.
- Aşırı nem, Ukrayna'da yetiştirilen sarımsak kalitesini olumsuz etkiler.
- Sarımsak festivali, Khmelnitsky bölgesi Novoushitsky bölgesi Pesets köyünde her yıl düzenlenmektedir.