Genellikle Ukrayna'da, et Paskalya'dan biraz önce fiyatta yükselir ve daha sonra fiyatların kademeli bir normalleşmesi gerçekleşir, ancak bu yıl beklenmemelidir.
Dünya pazarında domuz fiyatındaki artış nedeniyle, Ukrayna da et fiyatlarında bir artış görecek, tarım pazarları ile bir analist ve BM Gıda ve Tarım Örgütü Andrei Pankratov için ulusal bir danışman söyledi.
Şu anda, Ukrayna, domuzların sayısı azaldıkça ve ithalat arttıkça dünya et fiyatlarına oldukça bağımlı. Aynı zamanda, Çin'deki domuz yetiştiriciliğindeki sorunlar nedeniyle, bu tür etlere olan talep sürekli artmaktadır, bu da fiyatlarda önemli bir artışa yol açmaktadır.
Önceki haftalarda, Ukrayna pazarının şimdi adapte olduğu bir fiyat artışı zaten gerçekleşti. Biraz geri alma olabilir. Ancak uzun vadede, domuz eti dünya pazarında fiyatta yükselmeye devam ederse fiyatlarda daha fazla artış olması muhtemeldir.
Büyük olasılıkla bu olacak. Ülkedeki domuz eti eksikliği nedeniyle, Ukrayna onu dünya pazar fiyatlarından satın almak zorunda ve şimdi yüksek. Et fiyatlarındaki artışın ana nedeni, Çin'e domuz eti arzındaki artıştır.
Bu ülkenin dünya pazarındaki faaliyetlerindeki herhangi bir değişiklik, fiyat dalgalanmalarına yol açıyor: Çin'in domuz eti ithalatının yüzde bir kısmı zaten on binlerce ton ürün. Andrei Pankratov, ASF nedeniyle Çin'in 1 milyondan fazla domuz kaybettiğini hatırlıyor.
