Bu yıl Zhytomyr bölgesinden PE Kuzminchuk, sebze bitkileri hattını genişletmeyi ve Pekin lahanası üretimini endüstriyel ölçekte tanıtmayı planlıyor.
Buna ek olarak, şirket büyüyen brokoli ve karnabahar için daha fazla arazi tahsis etmeyi planlıyor.
Çiftlik, sebzelerin yetiştirildiği 110 hektarlık kiralık arazinin yanı sıra tahıl ve endüstriyel bitkileri işliyor. Sebzeler arasında çiftçi beyaz lahanayı tercih eder, aynı zamanda tatlı biber, brokoli ve karnabahar yetiştirir.
Sebzeler için çiftliğe ayrılan toplam alan% 20'dir. Sadece 5 bin m² alana sahip film seralarındaki küme fidelerinden yetiştirilirler. Fidelerden sonra domatesler seralarda büyür.
Bilgi için Pekin lahanası Çin'den geliyor. Şimdi Kore ve Japonya'da yaygın olarak yetiştirilmektedir. Çok sayıda vitamin ve diğer faydalı maddelere (C, A, B vitaminleri, fosfor, magnezyum, potasyum, kalsiyum, amino asitler) sahip olduğu için, bu gerçek bir diyet ürünüdür.
Pekin lahanası salata olarak konumlandırılır, ancak ondan diğer yemekler de hazırlanabilir. Pişirilir, pişirilir, ilk yemeklere eklenir, lahana dolması hazırlanır.
Pekin lahanasının yapraklı çeşitleri salata yeşillikleri, lahana olarak yenir - yan yemekler, çorbalar pişirildikten sonra turşu ve kurutulur. Doğu Asya sakinleri fermente marul. Kore'de bu yemeğe kimchi denir.