Geçen yıl İngiltere'de İngiltere'de yetiştirilen sebzelerin oranı hiç olmadığı kadar düşüktü. Taze sebze tüketiminin yarısından biraz fazlası (% 53) İngiltere'den geldi
Düşüş trendi uzun süredir devam ediyor ve yaklaşık on yıldır sürüyor. Jan Kees Boon'a göre meyve ve sebzeler hakkındaki gerçeklerden rakam% 87 bile idi.
İngiltere'de yurt içinde yetiştirilen meyvelerin payı son yıllarda biraz artarak 2018'de% 17'ye ulaştı. 1990'larda hala% 20'den fazla ve dönüm noktası% 10'un altına düştükten sonra.
Son yıllarda, İngiltere'de sebzelerin yetiştirildiği alan oldukça istikrarlıydı - yaklaşık 115 bin hektar. Yüzyılın başından beri birkaç yıldır daha fazla oldu. 80'li ve 90'lı yıllarda. İngiliz sebze bölgesi önemli ölçüde daha büyüktü.
Yüzyılın başından bu yana, sebze üretimi 2.4 ila 2.8 milyon ton arasında değişmektedir. Bundan önce daha fazlası vardı (1980'lerde 3.2 milyon ton).
İspanya, İngiltere'nin ana yabancı tedarikçisidir. Geçen yıl, İngiltere'deki tüm sebzelerin% 20'sinden biraz azı İspanya'dan geldi. Hollanda% 12'lik payı ile ikinci sırada yer alırken,% 9'u Hollandalı ürünü ve% 3'ü Hollanda üzerinden yeniden ihraç edilmektedir.