Bu hafta, Ukrayna'daki seraların çoğu, ilk ürün rotasyonunun salatalıklarının uygulanmasını tamamladı. Sonuç olarak, ülke pazarlarında sebze arzı önemli ölçüde azaldı ve bu da fiyatlarında artışa neden oldu, EastFruit analistleri bilgilendiriyor.
Şimdi Ukrayna pazarı esas olarak açık alanda yetiştirilen salatalık sunuyor. Soğutma başlangıcı ve hava sıcaklıklarında keskin bir düşüş nedeniyle olgunlaşması yavaşladı ve örnekleme oranı azaldı.
Bu etkilenen fiyatlar, geçen hafta sonuna göre hemen 1,7 kat büyümüş ve 10-14 UAH / kg veya 0,39-0,54 dolar / kg olmuştur.
Pazar katılımcıları, ürünün küçük bir arzının ortasında güçlü talep ile öğütülmüş salatalık maliyetindeki artışı açıklarken, Ukrayna çiftliklerinde sebze hasadı soğuk hava nedeniyle biraz azaldı.
Şu anda, Ukrayna'da açık alanda yetiştirilen salatalık, 2018'in aynı döneminde% 29 oranında daha yüksek bir fiyata satılıyor. Çiftçiler, hava iyileştikçe salatalık fiyatlarındaki durumun dramatik bir şekilde değişebileceğini söylüyor.
Daha önce, Ukrayna'daki domateslerin de daha pahalı hale geldiği bildirildi, çünkü soğuk hava nedeniyle olgunlaşma yavaşladı ve ülke çiftliklerindeki numune azaldı.