Rusya Bankası'nın Urallar'daki ana bölge müdürlüğündeki analistler hesaplamayı başardıkça, geçen ay kuzu ve domuz eti gibi et türlerinin piyasa değeri okrug piyasalarında önemli ölçüde arttı.

Özellikle, Mayıs 2018'den beri domuz etinin ortalama yüzde beş ila altı oranında arttığı biliniyordu. Ve uzmanlar bir virüs saldırısında fiyat artışının nedenini görüyorlar. Gerçek şu ki, pastoralistler, dünyada yaygın olan Afrika domuz ateşi virüsünün yayılmasından muzdarip olabilecek hayvanlarından korkuyorlar.

ASF salgınlarının Urallara bitişik Asya ülkelerinde sürekli olarak kaydedildiği bilinmektedir. Virüsün çiftliklerine ulaşabileceğini ve tüm bireyleri yok edebildiğini deneyimleyen Ural çiftçileri, çiftlik hayvanlarının muhtemel bir enfeksiyonu durumunda kendilerini sigortalamak için et fiyatlarını yükseltir.

En aktif domuz eti fiyat artış oranlarının Tyumen bölgesi pazarında kaydedildiği bilinmektedir - orada domuz eti yıl boyunca neredeyse yüzde on iki daha pahalı hale gelmiştir.

Yine Mayıs ayında, Urals Federal Bölgesi'nde süt ürünleri fiyatı arttı. Süt ve ekşi krema maliyeti özellikle hızlı bir şekilde artmaktadır. Analistler, bu ürünlerin fiyatındaki artışın, bölgesel düzenleyici kurumların süt raflarında sahtecilikle mücadelesinden kaynaklandığından eminler.

Birkaç ay önce Rusya'da, tüm süt ürünlerinin satışa sunulmadan önce elektronik veterinerlik kalite sertifikalarıyla donatılması gerektiğine dair bir yasa kabul edildi. Sertifikasyonun başlatılması, bölgelerdeki yüksek kaliteli süt fiyatlarının önemli ölçüde artmasına neden oldu.