Bugün, Ukrayna'da lahana 12-13 UAH / kg veya 0.45- $ 0.49 / kg bir fiyata satın alınabilir. Bu, geçen haftanın sonuna göre çeyrek daha pahalı.
Fiyatlardaki bu artış, çiftliklerde çok az sebze stoğu kaldığından, pazardaki arzda önemli bir azalma ile ilişkilidir. Aynı zamanda, geçen hafta ürüne olan talep önemli ölçüde arttı ve bu da yüksek fiyatların desteklenmesinde rol oynadı. Ana piyasa operatörleri, sadece yurtiçinde değil, dış pazarda da lahana talebindeki artışa dikkat çekiyor.
Fiyattaki bir artışın sonucu olarak, lahana geçen yıl üç katını aşan bir fiyatı var. Piyasa operatörleri gelecek hafta yeni bir fiyat artışı öngörüyor. Beklentilerini lahana için karşılanamayan talep ve çiftliklerdeki stoklarında gözle görülür bir azalma ile ilişkilendiriyorlar.Geçen hafta lahana fiyatı 11 UAH / kg seviyesinde olduğunu hatırlayın. Uzmanların tahminlerine göre, Mart ayında Ukrayna'da yerel ekimin genç lahanası görünecek. Bu yıl, erken sebze sezonu geçen yıldan 10 gün önce başlayacak.
Daha önce Ukrayna'da 2019 hasat için ithal patates satın almak mümkün olduğu bildirildi. Temel olarak, Mısır'dan temin edilir ve yaklaşık 40 UAH / kg bir fiyata süpermarket zincirleri üzerinden satılır.