Yeni bir davranış kuralının getirilmesiyle, İngiliz çiftçiler domuz tedarik zincirinde daha fazla şeffaflık konusunda ısrar ediyorlar.
Bu, İngiltere'deki domuz eti fiyatlarının dünya pazarında gerçekleşen süreçlere hiç uymadığı birkaç hayal kırıklığı yaratan aydan sonra gerçekleşir. Çiftçiler, Afrika'nın domuz ateşine (ASF) karşı savaşan Çin'in artan talebi üzerine piyasaların canlandığı bir dönemde düşük fiyatlar konusunda endişelerini dile getirdiler.
Ülkenin domuz endüstrisi şu anda doğrudan Birleşik Krallık Çevre, Gıda ve Tarım Departmanı (Defra) ile yeni bir davranış kuralının getirilmesini tartışmaya çalışıyor.
Ulusal Domuzlar Birliği (NPA) genel müdürü Zoe Davis, neler olduğunu anlamak isteyen birçok "kötü üretici" olduğunu söyledi. Davis, “Şu anda şeffaflık çok küçük ve bu tür cevaplar vermek imkansız” dedi.
NPA İcra Direktörü de fiyatların nihayet doğru yönde, ama çok yavaş ilerlemeye başladığını söyledi.
“Son iki aydaki olaylar, domuz eti tedarik zincirinde şeffaflık eksikliğini bir kez daha vurguladı. Bu nedenle, fiyatlandırma sistemlerimizin şeffaflığını nasıl artırabileceğimizi ve domuz eti sektörü için bir davranış kuralları geliştirebileceğimizi görmek için Defra ile birlikte çalışmak için çalışıyoruz ”dedi.
