Geçen yıl bireyler şehrinde. Çiftlikte yetiştirilen karides 1 kg 500 UAH maliyeti.
Müdür yardımcısı Vladimir Derkach'a göre, karides çiftliğinin açıldığı tesisler 10 yıldır ıssızdı, her şey yok edildi ve ekipman eksikti. Binayı uygun bir forma getirmek yaklaşık iki yıl sürdü ve karides iş fikri bunu yurtdışında gördükten sonra başlatıldı.
Çiftlik yapısı üç katlıdır. Ekipman buraya kuruldu - su dolu büyük tanklar. Çiftlikte çalışma tamamen otomatiktir. Karideslerin özenli bakım ve tüm koşullara uyması gerekir.
Su + 29-30 ° C sıcaklığa sahip olduğunda ve odadaki hava sıcaklığı + 33-34 ° C olduğunda sürekli olarak optimum modu korumak gerekir. İşletme çalışanları, suyun tuz, amonyum, asitlik ve yağ içeriğini kontrol eder.
Karides, patates, un, nişasta, maya, balık yağı ve multivitaminleri içeren özel yiyecekler yer. Bir kilogram karides yetiştirmek için - 36 adete kadar. 4 kg gereklidir. besleme. Bir karides yaşam boyunca sadece 111 ila 177 gram yer.
Fry Malezya'dan getirildi. İlk ay, 60 bine kadar yavru kızartmaya sığar ve büyüdüklerinde, birkaç tankı birbirine bağlayan alt ağ geçitleri açılır - daha sonra karides üç farklı fıçıya bölünür.
Yan odada kendi yavrularını yetiştiriyorlar. Rahim farklı beslenir: kalamar, solucanlar ve özel yiyecekler.
“Bizim karides bir kilo 500 UAH maliyeti. Bir hafta boyunca toptan ve perakende 50-100 kg satıyoruz. Müşterilerimiz restoranlar ve sadece lezzet severler ”diyor şirket müdürü Peter Gizhko.