Avustralya'nın hayvancılık sektörü, tüketici refahına yönelik değişen tüketici tutumuyla uyuşmuyorsa 2030 yılına kadar 3,2 milyar dolara kadar kaybedebilir.
Bu, Avustralya devlet ajansı Meat & Livestock Australia'nın halkla ilişkiler müdürü Jacqueline Baptista, bu hafta Victoria'nın Darnum kentinde düzenlenen kırmızı etin teşviki ve büyüyen vegan hareketine karşı mücadeleye adanmış Victoria Çiftçiler Federasyonu toplantısında duyuruldu.
Baptista, et, koyun ve süt ürünlerine katılan 30'dan fazla çiftçinin, 2030 yılına kadar tahmin edilen 3.8 milyar dolarlık kaybın yüzde 84'ünün, çiftçilerin tüketici ilişkilerini değiştirememelerinden ve doğrudan hayvan refahı sorunlarından kaynaklandığını söyledi.
Baptista, "İnsanların yemeyi tercih ettiklerini, sebze veya kırmızı eti tercih etseler değiştiremeyiz - bu birinin bireysel tercihi ve buna tamamen saygı duyuyoruz." Dedi. Jacqueline Baptista çiftçileri işleri hakkında "dürüst, gururlu ve şeffaf bir şekilde konuşmaya" teşvik etti.
“Herkes tüketicilerle konuşma ve çevre dostu ve çoğunlukla aile hayvancılığı öyküsünü anlatma fırsatına sahip - en azından Avustralya'da 100.000 kırmızı et üreticisi var,” diyor Meat & Livestock Australia yöneticisi ve endüstrinin bir tane bulması gerektiğini ekledi "insanların istediği" kırmızı etlerini vermenin bir yolu.