Bugün, Odessa bölgesinden girişimci bir çiftçi emrinde büyük bir fıstık bahçesi var: Ukrayna'da benzersiz bir somun ile üç hektardan fazla arazi diken bir köylü.

Aynı sebepten çiftçi olan Andrei Petkov, "Nedense bu ağaç ülkemizde yetiştirilmiyor," dedi. "Ve antepfıstığının Ukrayna için bir kültür olmadığı klişesini kırmayı planlıyorum ve altı yıl içinde ilk (ve muhtemelen cömert) güzel fıstık mahsulünü toplayacağımıza inanıyorum."

Antep fıstığı yetiştirme hayalini gerçekleştirmek için Andrei, Odessa'nın İzmail bölgesinde bulunan Broska köyüne gelmek için yıllarca bir alan kiraladı. Çiftçi, Petkov'a güvence veren Özbek tedarikçilerinden fideler satın aldı: Odessa bölgesinde, yüzyıllar boyunca verimli fıstık ağaçlarının başarılı bir şekilde yetiştirildiği güneşli Özbekistan'da olduğu gibi aynı iklim koşulları.

“Bu yüzden sadece koruyu büyütmek için değil, aynı zamanda ilk hasatın satışından sonra somut kar elde etmek için her türlü şansım var,” dedi Andrei. - Her hektarda neredeyse üç yüz fidan yetiştiriyorum. On yıl içinde, her ağaçtan on kilogram lezzetli ve yüksek kaliteli antep fıstığı toplamak mümkün olacak. ”

Petkov, deneyiminin güney bölgelerindeki diğer Ukraynalı çiftçiler için “sihirli bir tekme” olarak hizmet etmesini umuyor, çünkü antepfıstığının seri üretimi tam anlamıyla bir “altın madeni”.

Gerçekten de, piyasadaki antep fıstığı ucuz değildir, çünkü bazen "elmas fındık" olarak adlandırılırlar. Ve Andrei Petkov, Ukrayna'nın güney bölgelerinin iklim koşullarının fıstık bahçelerinin yetiştirilmesi için oldukça uygun olduğunu vurgulamaktadır: ağaçlar, on derece dondan kırk dereceye kadar ısı dalgalanmalarına karşı dayanıklıdır ve kıyı tuzlu topraklarında sakin bir şekilde hissedilir.