İlk bakışta, ekşi krema soslu mantarlı makarna bir restoran inceliği gibi görünüyor. Yemeğin tadı gerçekten mükemmel. Ancak, yemek pişirmek oldukça basittir. Sonra ekşi krema ve mantar ile iyi ve kanıtlanmış makarna tarifleri bulacaksınız.
Malzemelerin seçimi ve hazırlanması
Petrolleri yıkayıp kurutun. Mantar kapaklarını soyun. Gerekirse sebzelerden kabuğu çıkarın. Reçeteye göre makarna seçin - spagetti, boynuz veya diğer türler olabilir.
Kararmış, kurutulmuş veya çürümüş parçaları kestiğinizden emin olun.
Ekşi krema mantarlı makarna tarifleri
Ekşi krema soslu mantarlı makarna hazırlamak çok kolaydır. Yemek pişirmek fazla zaman almaz ve tüm bileşenler herhangi bir mağazada bulunabilir. Spagetti ve boynuzlu tarifler dikkati hak ediyor. Adım adım talimatları aşağıda sunulmuştur.
Petrol ile spagetti
320 dakika
öğütülmüş karabiber
tatmak
bitkisel yağ
kızartma için
100 g başına besin değeri:
- Spagetti'yi tuzlu suda kaynatın, suyu boşaltın ve tereyağını ekleyin.
- Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Soğanı küpler halinde doğrayın.
- Mantarları küçük parçalar halinde kesin.
- Bir tavaya yağ ısıtın.
- Soğanları karamel rengine kadar orta ateşte soteleyin.
- Soğanya mantar ekleyin.
- Soğan-mantar karışımını, sıvı buharlaşana kadar ara sıra karıştırarak kızartın.
- Tavaya ekşi krema, tuz, karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
- Ekşi krema ve mantar sosu dökerek spagetti servis edin ve sert peynir serpin.
Önemli! Yemek pişirmek için, mantarlar dışında herhangi bir mantar, örneğin porçini veya istiridye mantarı uygundur.
Video tarifi
Petrol ile spagettiBiliyor musun Makarna tarifi MÖ 5. yüzyılda Antik Çin'de icat edildi. e.
Ekşi krema mantarlı mantar
320 dakika
öğütülmüş karabiber
tatmak
bitkisel yağ
kızartma için
100 g başına besin değeri:
- Makarnayı kaynatın, suyu boşaltın ve tereyağını ekleyin.
- Soğanı zar.
- Mantarları küpler halinde doğrayın.
- Bir tavada yağı ısıtın.
- Aroma için bütün sarımsak karanfilleri ekleyin ve yağ sıcakken çıkarın.
- Soğanı altın sarısı kadar soteleyin.
- Kıyılmış mantar, tuz ve karabiber ekleyin ve sıvı buharlaşana kadar kızartın. Ekşi krema dökün, karıştırın ve 5-7 dakika daha pişirin.
- Makarnayı tavaya dökün, karıştırın.
- Doğranmış yeşil soğanlarla süslenmiş yemeği servis edin.
Video tarifi
Ekşi krema petrol ile mantarBiliyor musun Zaten 400 milyon yıl önce Dünya'da mantarlar vardı, yani dinozorların ortaya çıkmasından çok önce.
Ekşi krema ve mantar soslu makarna, en titiz gurmeye bile hitap edecek. Öğle yemeği için pişirilebilir veya konuklar için masaya konabilirler. Çanak hızlı bir şekilde pişirilir ve fazla çaba gerektirmez. Farklı pişirme seçenekleri menüyü çeşitlendirmenizi sağlar.