Tatlı biber çok yönlü bir üründür. Taze, salata ve borsch soslarında, havyarda ve diğer konservelerde tüketilir. Ve bu yararlı ürünün en parlak temsilcilerinden biri, Ukrayna seçiminin bir başyapıtı olan Bogdan biberi.

Çeşitliliğin tanımı ve özellikleri

Biber Bogdan erken olgun biber çeşitleri, büyük tatlı meyveleri vardır. Hem açık zeminde hem de seralarda yetiştirilebilir. 50 ila 65 cm yüksekliğinde yarım saplı bir çalı.Fidelerin büyümesi ve meyvenin olgunlaşması için gereken süre yaklaşık 100 gündür. Tüm avantajlara rağmen, bu çeşit biber Rus devlet siciline dahil değildir.

Biliyor musun Avrupa'da geçen yüzyıllarda, biber mal ve para cezası ödeyebilecek bir para birimi olarak hizmet etti.

Bogdan'ın Tarihi

Çeşitli biber Bogdan Ukrayna kökleri vardır ve Dnipropetrovsk Tarım Üniversitesi Soyuz ortak girişim tarafından yetiştirildi. Çeşitlilik bir melez değildir. Bu, ekonomik açıdan değerli özelliklerin aşamalı bir konsolidasyonu ile uzun yıllar planlı seçimin sonucudur. Böylece, tohum satın aldıysanız ve iyi, büyük ve tatlı biber yetiştirdiyseniz, en başarılı örnekleri seçerek mahsulünüzden yeni tohumlar toplayabilirsiniz.

Verim Özellikleri

Bu çeşitlilik, çalılar ve büyük meyvelerdeki çok sayıda yumurtalık nedeniyle yüksek verimlilik ile karakterizedir. Bu faktörün erken olgunlaşma ile kombinasyonu Bogdan biberini en sevilen tarım ürünlerinden biri yapar. Buna ek olarak, Bogdan'ın meyveleri hem taze hem de konserve olarak eşit derecede lezzetlidir.

Fetusun tanımı

Bulgar çeşidinin meyveleri büyük, sarımsı-turuncu, yumuşak ifade edilen yüzlere sahip bir koni şeklindedir. Bir meyvenin ortalama ağırlığı 200-250 g, uzunluğu yaklaşık 15 cm, çapı - 9 cm'ye kadar Cilt yumuşaktır, duvar kalınlığı 6-8 mm'dir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

• Çeşitliliğin şüphesiz avantajları şunlardır:
• erken olgunlaşma ve erken olgunluk;
• uzun süreli meyve verme;
• yüksek verimlilik (iyi koşullar altında yüz metrekareden 1 tona kadar ürün toplayabilirsiniz);
• meyvelerde yüksek beta-karoten ve C vitamini içeriği;
• artan meyve tutumu;
• çeşitli hastalıklara direnç;
• meyvelerin kullanımında mükemmel tat ve çok yönlülük.

Eksikliklere gelince, bir bahçe mahsulü olarak biberin tuhaflığına dikkat edilmelidir: hem fazlalık hem de mineral, nem, güneş eksikliği için eşit derecede zararlıdır.

• Örneğin:
• Potasyum eksikliği ile yapraklar kenar boyunca kurur ve bir tüpe kıvrılır.
• Biber azot içermezse, yapraklar griye döner ve yavaş yavaş dejenere olur ve maddenin fazlalığı çiçeklerin düşmesine neden olur.
• Fosfor eksikliği yaprakların dibini mor yapar.
• Yaprağın "mermer" rengi bitkinin magnezyum ihtiyacı olduğunu gösterir.
• Aşırı sulama pas önleyici hastalığa, eksikliğe - kökleri kurutmaya yol açar.

Büyüyen ürünlerin özellikleri

Bu çeşitlilik fideler kullanılarak yetiştirilir. Toprakta amaçlanan ekimden 2-2.5 ay önce, tohumlar fide için ekilir.

Tohum hazırlama

Tohumlar 2-4 cm derinliğe ekilir, aralarındaki mesafe yaklaşık 2-3 cm'dir, hava sıcaklığının 25 dereceden düşük olmaması ve 28'den yüksek olmaması en iyisidir. transplantasyon, kök sisteminin çürümesine veya kurumasına neden olabilir.

Tank seçimi

Dikim yaparken, toprakla dolu bir kutu kullanabilirsiniz. Fideler üzerinde ilk tam teşekküllü yapraklar ortaya çıkar çıkmaz, fideler ayrı kaplara (0.3 veya 0.5 l) ekilebilir.

Önemli! Nakilden sonra bitkiler büyümelerini yavaşlatırsa şaşırmayın. Biber rahatsız edilmekten hoşlanmaz. Bu durumu hafifletmek için Epin ile püskürtmek yardımcı olacaktır.

Toprak Gereksinimleri

Ekimden önce, tank yarı toprak ile doldurulur ve iyice sıkıştırılır. Toprak nemli olmalı. Tohumları şemaya göre yaydıktan sonra, 5 cm'lik bir toprak daha serpilir ve tekrar sıkıştırılır.

Fide Bakımı

Fideleri beslemek için suda çözünür özel mineral gübreler vardır. Onları sulama ile birlikte yapmak en iyisidir. Filizler ılık, çökeltilmiş su ile sulanır.

İki gerçek yaprağın ortaya çıkması sırasında, fidelerin aşağıdaki solüsyonla beslenmesi tavsiye edilir: 0.5 g amonyum nitrat, 1 g potasyum gübre ve 1 g su ile karıştırılmış 3 g süperfosfat. Bir sonraki üst pansuman iki hafta içinde, çift doz mineral gübrelerle gerçekleştirilir.

Periyodik olarak, fideleri ısırgan tentürü ile besleyebilirsiniz (on kısım su için 2 kısım ısırgan alın, yoğurun ve birkaç gün ısrar edin). Toprağa dikimden 2 gün önce bu tür üst pansuman yapmak faydalıdır.

Fideleri toprağa nakletmek

Tohumları ekim anından yeterli zaman geçtiyse, geç donların geçtiğinden emin olun ve daha sonra fideleri kalıcı bir yere güvenle dikebilirsiniz. Bölgeye bağlı olarak, Mayıs ayında açık toprağa ekilebilir veya bir kaplama filmi altına yerleştirilebilir.

Erken tatlı biber çeşitleri de şunları içerir:

Çeşitlilik Bogdan ısı ve nemi sever, güneşli alanlarda leeward tarafından dikmek daha iyidir. Dikim yaparken, taze organik gübreler kontrendikedir, meyvenin verimini ve kalitesini azaltırlar.

Dikim şeması 35 × 40 cm Bahçenin her metrekaresine 6'dan fazla bitki yerleştirilmemesi en iyisidir. Biber yan kök vermediğinden, toprağa gömmek mantıklı değildir. Bardaklarda olanla aynı iniş derinliği.

Toprağa nakledildikten sonra bitki bakımı

Biber tınlı, nefes alabilen bir toprağa ihtiyaç duyar. En iyi öncüler baklagiller, lahana ve salatalıktır. Onlardan sonra, sebze en yüksek verimi verir. Ayrılma zamanında sulama, üst giyinme, yatakların ayıklanması ve jartiyer kafeslerinden oluşur.

Sulama ve besleme

Büyüme mevsimi boyunca mineral gübreleme gereklidir. Genellikle sulama sırasında sokulurlar. Sulama akşamları yapılır, su ılık olmalıdır (yaklaşık + 30 ° C).

Önemli! Biberleri çok sık sulamayın, aşırı nem kök sistemine zarar verebilir ve siyah ayak hastalığına neden olabilir.

Fideleri kalıcı bir yere nakletme anından ve meyve vermeye başlayana kadar, biberin en az 3-4 kez tavuk dışkısı ile beslenmesi tavsiye edilir. Bu aktiviteleri yaprak mineral pansumanları ile değiştirmek iyidir, örneğin: bir kova su içinde bir çorba kaşığı nitrophoska.

Toprağı tepeleyip gevşetmek

Toprağı oksijenle zenginleştirmek için, filizlerin yakınında toprağı gevşetmek, en az birkaç haftada bir kez zorunlu kabul edilir. Ardından, öğütme ve malçlamayı gerçekleştirebilirsiniz. Biber için, çürük saman ile malçlamak çok yararlıdır.

10 cm kalınlığında bir tabakanın döşenmesi, kök bölgesinde nemi daha uzun süre tutmaya ve sulama sıklığını azaltmaya yardımcı olacaktır. Tüm bu prosedürlerin sonunda, biber kafesleri bağlanabilir.

Bitki oluşumu

Özellikle sıcak ve aynı zamanda ıslak günlerde Bogdan biberinin sıkışmasını yapmak faydalıdır. Bu olay, özellikle sürgünün alt kısmındaki yan sürgünlerin kırpılmasından oluşur. Kuru, sıcak havalarda bu prosedür önerilmez.

Deneyimli bahçıvanların tavsiyelerini dikkatlice incelerseniz, bir şeyde birleştikleri fark edilir: bitkide görünen ilk çiçek çıkarılmalıdır. Bu, mahsulü daha üretken hale getirir.

Vejetatif döneme, gölgelemeyi önlemek için özellikle uzun sürgünlerin sık sık budaması eşlik eder. Kök üzerindeki ana dalın altındaki tüm işlemler de kaldırılır. Budama her 10 günde bir ve hasattan sonra yapılır. Bu prosedürleri toprağı gevşeterek ve toplayarak birleştirebilirsiniz.

Zararlı ve Hastalık Kontrolü

Dolmalık biberlerin en yaygın hastalıkları geç yanıklık, siyah bacak, çeşitli çürük tipleridir. Çeşitlilik Bogdan bu tür hastalıklara karşı dayanıklıdır ve uygun bakım ile varlığını bile hatırlamayabilirsiniz.

Yaprak bitleri, oyuncak ayılar, sümüklü böcekler ve Colorado patates böceği gibi zararlılar büyük bir tehdit oluşturur. Önleyici bir önlem ayıya yardımcı olur: bundan bir saat önce fide dikerken, delik önceden suyla doldurulur ve dikimden sonra, bitkiler iyice püskürtülür. Odun külü tentürü, biberleri zararlılardan da koruyabilir. Sezon başına yeterli 3 ilaçlama.

Yapraklarda yaprak biti ortaya çıkarsa, özel bir serum satın almak ve suyla seyreltmek ve daha sonra bitkileri bu karışımla işlemek gerekir. Sonucu birleştirmek için, yapraklar ince öğütülmüş odun külü serpilir.

Hasat ve mahsul uygulamaları

Bogdan biberinin meyveleri teknik ve biyolojik olgunluğa ulaştığında, hem görünüm hem de çeşitlilik özellikleri beklenen (beyan edilen) ile çakıştığında hasat edilebilir. Bu dönemde, meyvelerdeki yararlı maddeler maksimum konsantrasyonlarına ulaşır. Olgun biber basıldığında çatlar.

Biliyor musun Şili biberi hiçbir şekilde aynı ismin durumuna bağlı değildir. Kızılderililerin Ana dilinde "Chilli" "kırmızı" anlamına gelir.

Her hafta hasat edilir, daha iyi saklama için biber ile birlikte biber kesilir. Büyüme mevsimi genellikle üç ila beş ücret içerir. Kırılgan dalları kurtarmak için dikkatlice kesmeniz gerekir. Mahsülü çekmemek daha iyidir, aksi takdirde gelecek yıl verimi olumsuz yönde etkileyecektir.

Biber o kadar çok yönlüdür ki taze tüketime ek olarak korunabilir, kış için dondurulabilir, kurutulabilir ve havyar ve diğer konservelere eklenebilir. Gelecek için hasat edilen meyveler çorbalara, garnitürlere ve atıştırmalıklara gider.

Bu çeşitliliğin dış büyüme koşullarına göre tuhaflığı göz önüne alındığında, Bogdan biberini yetiştirmenin zor olduğu sonucuna varabiliriz. Ancak sonuç tüm beklentileri aşıyor. Minimum maliyet ve bitkiye artan ilgi ile, uzun süre saklanabilen ve karlı olarak satılan yüksek verim ve mükemmel kalitede meyveler elde edersiniz.