Tuğla kırmızısı sahte karides, sonbahar mantarlarının yakınında büyür ve aynı zamanda ortaya çıkar, böylece deneyimsiz mantar toplayıcıları onları karıştırabilir. Bu mantar bal agariklerine aittir ve aralarında tuğla kırmızısı bir renk tonu ile öne çıkar. Zehirlidir, ancak bazı insanlar onu yer.
Görünüm ve yapı
Tuğla kırmızısı sahte folyo görünüşte sıradan bir bal agarına benzer, ancak kapağın daha doygun ve parlak bir rengine sahiptir ve bacağında karakteristik bir kuşak yoktur. Önemli bir ayırt edici özellik, sahte bir mantarda yanlış bir pulpa kokusunun varlığıdır.
1871'de bir Alman mikolog Jacob Christian Schäfer ilk önce tuğla kırmızısı sahte bir film anlattı.
Genç yaştaki mantar başlığı küresel bir şekle sahiptir ve büyüdüğünde bir şemsiye şeklinde açılır. Ek olarak, mantarın parlak rengi kapağın merkezine daha yakın hale gelir. Kırıldığında, hamur oldukça yoğun, kirli sarı renktedir. Sahte folyonun ayağı liflidir ve 10 cm'ye kadar ulaşır.
Ekoloji ve büyüdüğü yerler
Yanlış tuğla kırmızısı sadece ölü odunda yetişir birkaç düzine mantarlı gruplar halinde. Kızılağaç, titrek kavak ve huş ağacı tercih eder, ancak kozalaklı ağaçlarda yetişmez.
Çoğu zaman, sonbaharın sonlarında, özellikle çürük yerlerde, eski kesilmiş kütüklerde ve yaprak döken ağaçların kütüklerinde bulunabilirler. Verimli yıllarda, sahte kırmızı tuğla kırmızısı ahşap çitler veya diğer ahşap ürünler üzerinde büyür.
Meyve zamanı
Yanlış tuğla kırmızısı Temmuz ayında bulunur. Bu mantarın toplu meyve verme dönemi Ağustos ve Eylül aylarının sonunda düşer.. İlk donlara kadar tek mantarlar bulunabilir.
Sahte kırmızı tuğla kırmızısının meyve dönemi hava koşullarına bağlıdır. Aynı zamanda, sonbahar sıcak ve yağmurlu ise hasat çok daha büyük olacaktır. Kuru havalarda mantarlar iyi yetişmez.
Önemli! Tuğla kırmızısı sahte köpük, son derece zehirli olan gri-sarı ile karıştırılması kolaydır.
Yenilebilir veya toksik
Sahte kırmızının tuğla tonuyla yenilebilirliği çelişkilidir, bu nedenle şartlı yenilebilir bir mantar olarak kabul edilir. Yanlış folyo, sıradan yenilebilir bal agarikiyle karıştırılması kolaydır, çünkü kaynadıktan sonra mantarın acı tadı kaybolur ve hoş bir mantar aroması ortaya çıkar.
Almanya, Kanada ve İtalya gibi ülkelerde sahte kırmızı tuğla kırmızısı yenilebilir bir mantar olarak sınıflandırılır. Hepsi aynı Çoğu mikolog, mantarın biraz zehirli olduğunu düşünür ve kaçınmasını önerir.
Sahte kırmızı tuğla kırmızısının büyümesi için en uygun sıcaklık +15 ... + 20 ° C hava sıcaklığı ve% 100 nemdir.
İnsan vücuduna olası zarar
- Sahte toksinlerin aşağıdaki semptomlara neden olabileceği bilinmektedir:
- mideyi bozar;
- bulantı;
- kusma;
- ishal;
- spazmodik doğanın karın ağrısı;
- baş ağrısı;
- baş dönmesi;
- bilinç kaybı;
- konvülsiyonlar;
- kime.
Biliyor musun Japonya'da, bir tuğla renk tonu ile sahte sahte kırmızı, endüstriyel ölçekte uzun zamandır başarıyla yetiştirilmektedir ve kuritake olarak adlandırılmaktadır.
Yalancı düvelerin uzun süreli kullanımı ile, bir kişi toksinlerine karşı direnç geliştirebilir, bu nedenle bu tür insanlar vücuda tehlikeli bir madde girerse, reaksiyon olmaz. Buna rağmen, bu mantarları yiyerek riske atmamalı ve sağlığınızı tehlikeye atmamalısınız.
Uzun süreli pişirme sırasında, sahte folyo toksik özelliklerini kaybeder ve kullanımı tamamen güvenli hale gelir.
Hangi alanlar kullanılır?
Uzun süren pişirme ve mantarların tam olarak işlenmesinden sonra yanlış ördekler yenilebilir. Mantarlar salamura, salatalara ve birinci ve ikinci derslere eklenir.
Ayrıca kontrol et
Kurutulduğunda, sahte tüyler zengin ve çekici bir görünüme sahip olduğundan, sonbahar tarzında bir ev dekoru olarak kullanılabilirler.
Doğu tıbbı temsilcileri bal agariklerinin malign neoplazmların büyümesini inhibe edebileceğine inanmaktadır.
Geleneksel tıp, insanlarda düzenli kullanımla bağışıklık sisteminin arttığı, kan kolesterol seviyelerinin azaldığı ve karaciğer hücrelerinin restore edildiği konusunda ısrar eder.
Tuğla kırmızısı sahte köpük hoş olmayan bir aromaya ve acı tada sahiptir ve ayrıca uzun süreli pişirme sırasında ve düzgün pişirildiğinde kaybolan toksinler içerir.. Bu bağlamda, Rusya'da zehirli olarak kabul edilir, ancak bazı ülkelerde sağlığa zarar vermeden sessizce yenir.