Emzirme döneminde (HB), bir kadının sadece sağlıklı ve hipoalerjenik gıdalar dahil olmak üzere diyetini dikkatlice izlemesi gerekir. Bunlardan biri, birçok vitamin, protein ve eser element içeren mercimektir. Bu fasulye mahsulünün kimyasal bileşimi, emziren bir annenin ve çocuğun vücudu üzerindeki etkisinin yanı sıra mercimeklerin yararları ve zararları da makalede ele alınmıştır.

Mercimek kimyasal ve vitamin bileşimi

Mercimek zengin bir kimyasal bileşime sahiptir. Vücudun normal çalışması için gerekli olan diğer faydalı maddelerin yanı sıra yüksek oranda protein ve lif içerir.

Biliyor musun Mercimek tanelerinin şekli optik bir lense benzemektedir. Latince, ürünün adı “lens” gibi duyulur ve “lens” anlamına gelir.

100 gram mercimek için besin değeri aşağıda sunulmuştur:

• kalori içeriği - 295 kcal;
• proteinler - 24 g;
• yağlar - 1.5 g;
• karbonhidratlar - 46.3 g;
• su - 14 g;
• diyet lifi - 11.5 g;
• kül - 2.7 g.

Yüksek enerji değerine ek olarak, mercimek gerçek bir vitamin ve mineral deposudur. Kompozisyonu şunları içerir:

• vitaminler A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP - organların normal işleyişini sağlar;
• makro besin (kalsiyum, potasyum, silikon, magnezyum, sodyum, kükürt, fosfor, klor) - insan vücudundaki çeşitli dokuların ve iç organların yapısını oluşturur;
• eser elementler (alüminyum, bor, vanadyum, demir, iyot, kobalt, lityum, manganez, bakır, molibden, nikel, rubidyum, selenyum, stronsiyum, titanyum, flor, krom, çinko, zirkonyum) - vücuttaki tüm hayati fonksiyonların düzenlenmesine katılır;
• karbonhidratlar (nişasta, sakaroz) - enerji taşıyıcılarıdır ve vücudun kalori ihtiyacını karşılar;
• esansiyel amino asitler (arginin, valin, histidin, izolösin, lösin, lizin, metiyonin, treonin, triptofan, fenilalanin) - sadece dışarıdan elde edilebilir ve protein moleküllerinin sentezine katılabilir;
• esansiyel amino asitler (alanin, aspartik asit, glisin, glutamik asit, prolin, serin, tirosin, sistein) - kas oluşumuna ve metabolizmaya katılır;
• doymuş yağ asitleri - hücrelerin oluşumunda rol oynar ve insan vücuduna enerji sağlar;
• çoklu doymamış yağ asitleri (Omega-3, Omega-6) - bazı hastalıkların gelişmesini önlemeye ve sağlık sağlamaya yardımcı olur.

Emzirirken kullanabilir miyim

Yüksek protein içeriği ve faydalı kimyasal bileşimi nedeniyle, mercimek, bir kişinin fiziksel efordan sonra gücü çabucak geri kazanmasına yardımcı olur ve ona yeterli enerji sağlar.

Önemli! Mercimeklerin emzirme için tek kullanım oranı 25 g'dan fazla kuru tahıl olmamalı ve 2-3 günde bir yenebilir.

Doğumdan sonra, bir kadının zayıflamış vücudu özellikle besin maddelerine ihtiyaç duyar ve büyüyen bir bebeğin sadece anne sütünden alabileceği protein, makrobesinler ve vitaminlere ihtiyacı vardır. bu nedenle emzirme döneminde bir kadına mercimek yemek sadece mümkün değil, aynı zamanda gereklidir. Bu durumda, bu ürünün kullanımındaki önlemi gözlemlemek ve anne ve çocuk üzerinde ne gibi bir etkisi olduğunu bilmek gerekir. Bütün bunlar hakkında - makalenin ilerleyen bölümlerinde.

Laktasyon Üzerine Etkisi

Bir kadının emzirme döneminde yediği tüm ürünler anne sütünün tadını ve bileşimini etkiler.

• Makul miktarda, mercimeklerin emziren kadınlar tarafından kullanılması önerilir, çünkü uygun emzirmeyi sağlamaya yardımcı olur:
• anne sütünü gerekli vitaminler ve çocuğa bulaşan faydalı maddelerle zenginleştirir;
• doğum sonrası depresyonun üstesinden gelmeye yardımcı olan annenin sinir sistemi üzerinde yararlı etki;
• fiziksel efor sarf ettikten sonra bir kadının vücudunun hızlı bir şekilde iyileşmesine katkıda bulunur.

Listelenen mercimek nitelikleri sayesinde, bir kadın emzirme döneminde daha iyi hisseder, bu da anne sütü üretimi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.

Çocuğa etkisi

Yeni doğmuş bir bebek hızla büyüyor, bu yüzden vücudunun vitaminlere ve makro besinlere ihtiyacı var. Bir bebeğin hayatının ilk aylarında, sadece faydası tamamen emziren kadının diyetine bağlı olan anne sütü ile besleyebilirsiniz. Laktasyon sırasında mercimek yemek sütün özelliklerini geliştirir, bu nedenle bu ürün bebek üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Önemli! Emzirme döneminde, bir kadının sadece çocuk 3 aylıkken ve sindirim sistemi yeterince oluşturulduktan sonra menüsüne mercimek eklemesi önerilir.

• Bebek için faydalı mercimek listesi aşağıda sunulmuştur:
• aktif büyümeyi uyarır - yüksek oranda protein, iskeletin, kasların ve çocuğun tüm vücudunun normal gelişimine katkıda bulunur;
• bağışıklık sistemini güçlendirir - fasulyede bulunan vitaminler bebeği virüslere ve enfeksiyonlara karşı daha az hassas hale getirir;
• sinir sistemini normalleştirir;
• kardiyovasküler sistem üzerinde yararlı etki - ürün kalbin normal çalışması ve kan damarlarının duvarlarını güçlendirmek için gerekli olan çok sayıda potasyum içerir;
• anemiyi önler - kültür, bebeğin kanındaki hemoglobin seviyesini artıran çok miktarda demir içerir;
• vücudu nazikçe temizler - fasulyede bulunan lif toksinlerin atılmasını sağlar ve kabızlık oluşumunu önler.

Ürünün listelenen olumlu özelliklerine rağmen, ağrılı kolik, sindirim bozukluğu ve bazı durumlarda gıda alerjilerine neden olabilir. Bu nedenle, emzirme döneminde, anne mercimekleri yavaş yavaş diyetine sokmalı ve çocuğun bu yiyeceğe tepkisini gözlemlemelidir.

Ürünün zararlı özellikleri ve kontrendikasyonların bir listesi makalede daha ayrıntılı olarak ele alınmaktadır.

Ürünün yararları ve zararları

Mercimeklerin insan vücudu üzerindeki yararlı etkisi, zengin kimyasal bileşime bağlıdır. Orta derecede fasulye tüketimi, birçok ciddi hastalığın gelişmesini önlemeye yardımcı olur ve aynı zamanda genel refahı artırır.

• Mercimeklerin ana yararlı özellikleri aşağıda listelenmiştir:
• fiziksel efordan sonra kas dokusunu geri kazanmaya yardımcı olur;
• kan dolaşımını uyarır, oksijenin tüm organlara erişimini kolaylaştırır;
• kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, kan pıhtılarının oluşumunu önler;
• kan şekerini normalleştirir;
• kronik yorgunluktan kurtulmaya yardımcı olarak vücudu tonlar;
• beyni uyarır ve konsantrasyonu artırır;
• metabolik süreçlerin aktivasyonunu teşvik eder;
• sindirim sisteminin işleyişini normalleştirir;
• toksinleri ve zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırır;
• kilo kaybına katkıda bulunur ve uzun süreli tokluk hissine neden olur;
• kemikleri güçlendirir ve uygun iskelet oluşumunu teşvik eder;
• cilt durumu üzerinde yararlı etki, yaralanmaların ve yaraların iyileşmesini hızlandırır;
• kanserli tümörlerin gelişmesini önler;
• hemoglobin seviyelerini arttırır ve anemiye karşı mücadelede yardımcı olur;
• ruh halini iyileştirir, stres seviyesini azaltır;
• hamilelik sırasında fetal anormallik riskini azaltır;
• hormonal seviyeleri normalleştirir;
• bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun enfeksiyonlara karşı direncini arttırır.

• Aşırı miktarda mercimek yemek, bu fenomenle birlikte olumsuz sonuçlara neden olabilir:
• midede şişkinlik ve ağırlık - fasulye midede uzun süre sindirilen çok miktarda lif içerir;
• ağrılı bağırsak krampları - bu kültürün tanelerinin sindirimine bağırsakta artan gaz oluşumu eşlik eder;
• vücutta cüruf birikimi - ürünün büyük bir kısmı etkili bir şekilde sindirilemez ve midede ayrışmaya başlar ve toksik maddeler salar;
• böbrek taşı oluşumu - bitki vücutta birikme eğilimi gösteren ve safra taşı hastalığının gelişimini kışkırtan lizin içerir;
• kol ve bacaklarda uyuşma - fasulye içindeki yüksek potasyum içeriğinin bir sonucu olarak ortaya çıkar ve bu da kardiyovasküler sistemin işleyişini etkiler;
• gut gelişimi - ürün vücutta ürik asit birikimini destekleyen pürin içerir.

Kontrendikasyonlar

Bazı durumlarda, mercimekler sağlıklarına ciddi zarar vermemek için yenmemelidir. Bu üründen yapılan yemekler bazı hastalıkların seyrini ağırlaştırabilir, bu nedenle vücutta anormallikler varsa, önce doktorunuza danışmalısınız.

Önemli! Mercimek yemeden önce, tahılları ayırmanız ve birkaç saat boyunca suya batırmanız gerekir, böylece tahıllar daha hızlı pişirilir.

Bu ürünü diyetinize girmeden önce, kontrendikasyonların listesini dikkatlice incelemeniz gerekir.

• Bunlar:
• tantana - mideye girmek, krup artan gaz oluşumunu kışkırtır ve anne ve bebekte ağrılı koliklere neden olabilir;
• böbrek veya mesane taşlarının varlığı - ürünün kullanımı hastalığı ağırlaştırabilir ve yeni taşların oluşumuna neden olabilir;
• bağırsak disbiyozu - mercimek diğer ürünlerden daha uzun süre sindirilir, bu da sindirim bozuklukları durumunda vücut üzerinde ek bir yük oluşturur ve dışkıda rahatsızlığa neden olabilir;
• kronik eklem hastalıkları - mercimek kullanımı vücuttaki ürik asit konsantrasyonunda bir artışa yol açar, eklemlerde ağrıyı arttırır;
• bireysel ürün intoleransı - cildin döküntü, kaşıntı veya kızarıklık şeklinde kendini gösterir ve alerjiye eğilimi artmış insanlarda görülür.

Mercimek emziren bir annenin beslenme diyetini daha çeşitli ve dengeli hale getirmeye yardımcı olur ve içerdiği faydalı maddeler anne sütü ile birlikte bebeğe aktarılır ve büyüyen vücudunu güçlendirir. Bu makalede listelenen bu ürünün yararlı ve zararlı özellikleriyle ilgili bilgileri kullanarak, haşlanmış fasulyelerden maksimum faydayı çıkarabilir ve laktasyon sırasında menüye mercimek yemeklerini doğru şekilde ekleyebilirsiniz.