Ukrayna NAAS Patates Enstitüsü bilim adamları tarihlerinde ilk kez renkli patates getirdi. Renkli patates çeşitleri alıcılar arasında yüksek talep görmektedir. Bu, Ukrayna Svetlana Shmun NAAS Patates Üretimi Enstitüsü bilimsel-bilgi ve danışmanlık desteği bölüm başkanı tarafından açıklandı.
“Bilim kurumumuz için vurgu ve büyük başarı, renkli etli yaratılmış çeşitlerdir. Bunlara Solokha dahildir. Yumruğu koyu mor bağlamında. Pembe çeşit orta-geç, kantin sınıfı Khortitsa ”dedi.
Svetlana Shmun'a göre, yenilikler yabani patates formlarıyla hibridizasyon yöntemiyle yaratıldı. Ukraynalı yetiştiriciler ilk kez renkli patates yetiştirdiler. Bu çeşitliliğin yazarlarından biri Nikolai Furdiga'dır.
Patates çeşitliliği Khortytsya
“Bu şekilde küresel trendleri takip ediyoruz. Bu çeşitler Devlet Sicilinde listelenmiştir, restoran işinde küçük bir niş kazanmıştır, hipermarketler. Bir kilogram renkli patates normalden daha pahalı. Fiyat rağmen, onlar gibi hotcakes ayırmak. Gözlemlerimize göre, gençler bu ürüne büyük ilgi gösteriyor, ”dedi Svetlana Shmun.
Ona göre, renkli patatesler diyet olarak kabul edilir ve yüksek bir antioksidan içeriğine sahiptir. Solokha çeşidi pişirildiğinde rengini kaybetmez. Beyaz, sarı veya kremalı hamurlu patateslerle birleştirirseniz, özel bir yemek alırsınız.
“Bu yıl Solokha'nın yetiştirilmesi ve bir dizi çiftlikle uygulanması için lisans anlaşmaları yaptık. Ticaret ağında yeterince renkli patates olmadığından, ekimi için ek alanlar tahsis etmeyi planlıyoruz ”diye ekledi Svetlana Shmun.
