Rosstat çalışanları tarafından yayınlanan bilgilere göre, Nisan 2019'da çiftlik iştirakindeki ve kişisel çiftliklerdeki sığırların hayvan sayısı 18 milyonu aştı.

Rakam etkileyici, ancak bu rakamlar 2018 yılının aynı dönemine göre% 0.9 daha düşük.

Federal İstatistik Servisi'ne göre, 1 Nisan 2019'dan itibaren, bir yıl önce Rus çiftçilerin tezgahlarında bugüne göre% 0.3 daha fazla inek vardı: ineklerin hayvan sayısı 8 milyon kafa azaldı.

Benzer bir durum koyunlar ve keçiler için de gelişti - yıl boyunca Nisan 2018'e göre neredeyse 23.5 milyon (% 4.7) daha az oldu. Rus çiftliklerindeki kümes hayvanı sayısından bahsedersek, o zaman hayvancılık sayısında geçen yıla göre yaklaşık 559 milyon birey (% 0.9) azalması hakkında konuşuyoruz.

Aynı zamanda, Rusya'daki et üretimi önemli ölçüde büyüdü. Bu yılın ilk dört ayında yerli kasapların üretim hacmi 650 bin ton kuzu eti, sığır eti, keçi eti, domuz eti, at eti ve diğer ürün türlerini aştı.

Soğutulmuş yarı mamul ürünlerin üretim oranı neredeyse% 12 arttı ve etten korunma -% 14.5'ten fazla arttı. Ancak, yerli kanatlılardan kanatlı eti ve sakatat üretimi 2019'un başından bu yana% 6,2 azaldı.