Birçok İsviçreli çiftçi meyve ve sebzeleri perakende standartlarını karşılamadığı için zarar görmektedir. Genellikle elma, patates ve kabaklar yuvarlak yerine çok büyük, çok küçük veya kalp şeklindedir. artık bu tür ürünleri kabul etmeyecektir.

Bununla birlikte, sadece birkaç köylü öfkelerini alenen kırmaya cesaret etti. Öte yandan, çoğu tüketicinin köpüklü elma kullanma olasılığının kabukla kaplı olanlardan daha fazla olduğu söylenmiştir. Ayrıca, standartlar endüstri tarafından ortaklaşa geliştirilmiş ve desteklenmiştir. Tek yönlü perakende spesifikasyonu yoktur.

Ancak, çiftçiler bu perakendecilerin uygulamasıyla öfkeleniyor. Doğrudan konuşma: “Bu normlar saçma. Ürünler kusursuz olsa bile tatlı patateslerin sadece yarısının alınması hoş olmazdı ”diyor SonntagsBlick'ten Stefan Krachenbul. Murten bölgesinden gelen 41 yaşındaki çiftçi “O zaman açık yurt dışından ithal ediliyor,” diyor.

Köpüklü elma İsviçre'de yetiştirildi. Her zamankinden farklıdırlar, çünkü ağızda köpüklü su gibi cızırtılıyorlar.

İsviçre Çiftçiler Birliği'nden Fabien Thomas için, kusursuz malların kontrolü yanlış bir politikanın sonucudur. Doğrudan konuşma: “İsviçre'de perakendeciler tüketicilere tüm havuçların aynı görünmesi gerektiğini söyledi. Doğal olarak, standart elmalar doğada büyümez ”diyor Thomas.

Yıllık olarak perakende satış standartlarını karşılamayan 80 ton meyve ve sebze satmaktadır. Mallar Bernese Bölgesinden çiftçiler ve Zeeland'dan Freiburger tarafından teslim edilir.

Doğrudan konuşma: “Bir çiftlikte büyüdüm ve sebze ve meyve üretmenin ne demek olduğunu öğrendim. Bunların çoğunun atılmış olması bana her zaman düşünce için yiyecek verdi ve bunu yapmak istedim ”dedi.

Bu nedenle Fabien Thomas, tüketicileri gıda atıkları birikimine karşı harekete geçmeye teşvik ediyor. Çiftliklerde veya Gmüesgarte gibi mağazalarda alışveriş yapılmasını önerir.

• Daha önce, kırmızı kabuğa ek olarak kırmızı ete sahip olan Red Moon elma çeşidiyle ilgili rapor verdik.
• Bu yıl Ukrayna'ya rekor bir elma hasadı getirdi, bunun sonucunda meyve ve çileklerin brüt hasadı hemen% 60 arttı.
• Ayrıca, ABD'den yeni bir elma çeşidinin dünyayı fethetmek için tasarlandığını bildirdik.
• Samara bahçıvanlarının elma üretimini arttırdığını da okuyun.