Arpa, buğdayla birlikte dünyanın en eski tarımsal ürünlerinden biridir. Ayırt edici özellikleri: çeşitliliğe bağlı olarak yüksek verimlilik, iddiasızlık ve farklı hasat süreleri. Doğada, otuzdan fazla arpa türü vardır, Doğu Avrupa'daki en popüler çeşitlilik Helios, Duncan, Viscount, Vakula'dır.
Ne hasat zamanı bağlıdır
Tarımcıların arpayı tarladan çıkarmaya başladıkları zaman, aynı anda birkaç faktöre bağlıdır: bu, mahsulün türü (çeşitliliği) ve tahılın olgunluğu, kulakların yüksekliği ve olgun tanelerin nem içeriği, kulakların rengi ve diğer birçok tarımsal parametredir. Geleneksel olarak, bahar arpa hasadı için en iyi ay, ekimden 60-100 gün sonra, ilkbaharda kış bitkilerini hasat etmek için, Ağustos veya Eylül ayında ekildikten sonraki yıl.
Arpa ideal bir yem ve gıda ürünüdür; Rusya, Ukrayna, ABD, Fransa, Avustralya, Kanada, İspanya, İngiltere, Türkiye ve Almanya dahil 12 ülkede endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir. Bu ülkeler, kış ve ilkbahar arpa yetiştiriciliğinde haklı olarak dünya liderleri olarak kabul edilir; Arpa hammaddelerinin ana artısı, önemli bir yem bitkisidir (Rusya Federasyonu'ndaki tüm ürünlerin% 70'e kadarı özel ve devlet çiftliklerinde hayvancılıkla beslenmektedir).
Biliyor musun Arpa en eski çiftlik bitkisidir. Kalıntıları eski Sümerlerin ve daha sonra Mısırlıların mezarlarında bulunur.
Kültür türü
Küresel olarak, arpa iki türe ayrılır: ilkbahar ve kış. Birincisi geleneksel olarak yaz başlarında ekilir ve Ağustos veya Eylül aylarında hasat edilir (bitki örtüsü 60-110 gündür), ikincisi selefinin kesilmesinden sonra ekilir ve ilkbaharın ortasında hasat edilir (ortalama olgunlaşma süresi 270-295 gündür).
Buna karşılık, açıklanan kategorilerin her biri çeşitlere ayrılmıştır. Kışlık arpanın en yaygın çeşitleri:
- Borisfen;
- Çalışkan;
- Seimas;
- aborigine;
- Jack Frost;
- Külkedisi;
- layık;
- Bilim kurgu;
- Gemi.
Önemli! Her iki türdeki hammaddelerin kalitesi yaklaşık olarak aynıdır, ancak çiftçiler arasında kışın depolama koşullarına daha iddiasız olduğu yönünde bir görüş vardır.
Çeşit veya yay:
- Azov;
- Duncan;
- efendim;
- güvenilir;
- Moskova.
Temizleme yöntemi
Geleneksel tarımda, iki hasat yöntemi vardır:
- doğrudan birleştirme (tek faz);
- ayrı (iki fazlı).
Önemli! Arpa hasadı için özel plastik orak makineleri kullanılır: bitkinin düşmüş gövdesini kırmadan kaldırırlar.
İkinci yöntemde, çok fazla çaba ve iki kez biçerdöver kullanımı gerektirmesi dikkat çekicidir. Hasat makineleri ekim bölgesini iki kez geçer: kesme tesisleri için ve sonra harmanlama için. Bu yöntemle, tahıl kaybı doğrudan hasattan daha yüksektir. Tarladaki tahıl yaklaşık aynı olgunluk seviyesine sahipse, tek fazlı hasat veya tarlada bir geçişin kullanılması.
Nem derecesi
Gerçek bir iş yöneticisi arpa tanelerinin nem derecesi konusunda iyi bir şekilde bilgilendirilmelidir. Bu durumda agroteknolojik sınıflandırma, doğrudan ilişkili olan vejetasyonun çeşitli aşamalarını reçete eder. yüzde olarak nem göstergesi:
- süt fazı (% 65);
- hamur işi (% 50);
- balmumu olgunluğu - başlangıç (% 40);
- balmumu olgunluğu - orta (% 35);
- balmumu fazının sonu (% 24);
- tam olgunluk - başlangıç (% 20);
- tam olgunluk (% 17).
Hava koşulları
Biçme arpa için en iyi dönem, 3 veya daha fazla gün süren yağmursuz, güneşli ve kuru havadır. Toprak nemi az olmalıdır. En iyi aylar Ağustos ve Eylül aylarıdır. Mevsimsel faktörlerin yanı sıra kültürün olgunluk derecesini ayarlamak gerekir.
Olgunlaşma nasıl belirlenir
Arpanın hasat için hazır olduğuna dair ana işaretler:
- spikelet sapının üst kısmı kolayca kırılır;
- tahıllar hafifçe buruşuk, sert ve ısırıldığında çatlar;
- tohum spikelet'ten çıkarılabilir, ancak aynı zamanda düşmez, yardımcı olmazsa, spikelet doludur;
- sarı ve kirli gri gölgenin samanı;
- kültür düğümleri kahverengi ve katıdır;
- tanelerin rengi altın, koyu altındır.
Biliyor musun Antik Yunanistan'daki tanrıça Demeter'e "arpa annesi" adı verildi.
Optimum temizleme süresi
Hasat kampanyasının standart süresi 10-12 gündür. Daha hassas kültürlerden bahsediyorsak, bazen sadece 4-8 gün sürer. Doğu Avrupa'nın güney bölgelerinde, arpa hasadı 30 Temmuz'dan önce, kuzeyde - 10 Ağustos'a kadar (mevsimsel sıcaklık ve hammadde nemine göre ayarlanmıştır) tamamlanır. Verim kaybı oranı, hasat dönemi başına ortalama% 0.8'dir. Bu dönemde gündüz hava sıcaklığı + 18 ° C'nin altına düşmemelidir.
Temizleme işlemi
Olgun arpa çıkarma sürecinde önemli bir parametre vardır: bu, spikeletin yüksekliği. Her kültür için bu gösterge bireyseldir. Hammaddelerin kalitesi, biçerdöverlerin çalışması ve daha sonra toplanan ürünün işlenmesi için gözlemlenmesi büyük önem taşımaktadır. Ayrıca kulakların yönüne de dikkat etmelisiniz. Mısır tarlası ölmüşse, biçerdöverin seyri, konaklama yerine zıt yönde olmalıdır. Tarlada yabani ot ve otlarla aşırı büyümüş alanlar iki aşamalı olarak ele alınır.
Standarda göre kesme yüksekliği 15-30 cm olmalıdır, bu rakam otomatik olarak olgun tahıl kaybını azaltmaya ve harmanlama sürecini iyileştirmeye izin verir. Hasat zamanı gelmişse ve bitkiler ve toprak nemliyse, saplar “Tornado” veya “Glifhos” gibi herbisitler kullanılarak kurutulur.Önemli! Hammadde toplamak için önerilen saatler: sabah 9: 00-11: 00, akşam - 17: 00'den sonra.
Tahıl temizleme ve depolama
Tahılın temizlenmesi ve depolanması belki de yem ve gıda hammaddelerinin tedarikindeki en önemli aşamalardır. Sonuçta, stoklar ne kadar büyük olursa olsun, uygun olmayan depolama koşulları nihai sonucu geçersiz kılacaktır. Tarladan, tahıl asansöre gider, bu da depolama için en uygun koşulları yaratır. Tüm modern biçerdöverler bir nem sensörü ile donatılmıştır, bu nedenle hasat edilen ürün muhtemelen kötü gitmeyecektir.
Önemli! Toplama hammaddelerde optimum nem içeriğinde yapıldıysa, ilave kurutma gerekmez.
Arpa tanesinin kullanımı çok büyük: arpa, inci arpa üretir, çok miktarda protein ve sağlıklı karbonhidratın yanı sıra bir dizi vitamin içerir. Ve elbette, bira endüstrisinde kullanılır ve ayrıca kilo kaybına ve saç, tırnak ve cildin kalitesini artırmaya katkıda bulunur.