Salatalık büyüme koşullarından yüksek taleplerde bulunur. Bu özellikle beslenme için geçerlidir, bu nedenle, salatalık dikimlerinin gerekli besinlerle sağlanması istikrarlı bir verimin garantisidir. Halk ilaçları ile salatalık sosu hakkında daha fazla bilgi edinin.

Biliyor musun Çin Mucizesi çeşidinin salatalık meyveleri 100-120 cm uzunluğa ulaşabilir, kafeslerde yetiştirildiğinde meyveler uzun ve eşit olur ve jartiyer olmadan — süslü halkalar ve spiraller kıvırın.

Salatalık neyi sever

Salatalık sosu ihtiyacı, bu bitkinin köklerinin yapısı (geniş, ancak sığ) ve kitlenin hızlı büyümesi ile ilişkilidir.. Yetiştiriciliğin başlangıcında, yaprakların ve gövdelerin yoğun inşaatı meydana geldiğinde, kültür esas olarak azotu emer. Bununla birlikte, yumurtalık oluşumu, kütle kazanımı ve olgunlaşma aşamasında potas ve fosfor gübreleri gerektirir.Bu bitkiyi yetiştirmek için toprak hafif asidik veya nötr olmalıdır - pH 6.0–7.2. Salatalık sığır gübresi üzerinde iyi büyür - Yüz metrekare arazi başına 30-35 kg miktarında uygulanır. Ayrıca, salatalık kültürünün altındaki gübre yerine, yüz metrekare başına 40-60 kg (ilkbaharda) kompost yapabilirsiniz. Sunulan tüm organik maddeler toprağa karıştırılır, sürülür veya 8-10 cm derinliğe kadar yetiştirilir Organik gübreler, sürülmeden önce veya hasattan sonra uygulanır. Tarif edilen sebzeleri sonbaharda bir salatalık yatağına ekilen siderata üzerinde yetiştirmek de mümkündür.

Salatalık hangi maddelere ihtiyaç duyar?

Salatalık yoğun fosforlu gübre gerektirir (tercihen üçlü süperfosfat formunda) ve çok asidik topraktan dolayı elementin eksikliği veya erişilemezliği, meyvenin oluşumunu ve büyümesini engellerken, yapraklarda ve bitkinin diğer kısımlarında bariz semptomlar olarak kendini göstermez.

Salatalık için bir potasyum kaynağı olarak, sadece bu bileşenin sülfat formu kullanılabilir. (salatalığın klorürlere karşı yüksek hassasiyeti nedeniyle). Daha önce yüksek bir gübre dozu uygulanmışsa, biraz daha düşük bir doz kullanılabilir. Bu bileşenin yetersiz beslenmesi, özellikle gövde üzerinde fetal deformasyona, bükülmeye ve daralmaya neden olur. Salatalığın eski yaprakları koyu yeşile döner ve yaprak plakalarının uçlarında sarı renk değişikliği ve ölen doku görülür. Ek olarak, potasyum eksikliği, meyvelerdeki az miktarda şeker nedeniyle salatalıkların dekapaj ve marinatlarda kullanım için uygunluğunda bir azalmaya yol açar.

Video: salatalık için yiyecek

Salatalık dikimleri için ana değer azottur, iyi bir hasat garantisi. Bununla birlikte, bu element çok az kullanılmalıdır, çünkü fazlalığı meyvenin kalitesinde bir azalmaya yol açar ve dezavantajı salatalık çalılarının gelişimini sınırlamaktır.

Salatalık magnezyum ve bor gerektirir. Bazen ekim sırasında, özellikle gübresiz yataklarda veya herhangi bir lahana türü öncü ürün olarak yetiştirildiğinde bor eksikliğini gözlemleyebilirsiniz Salatalık, özellikle stres altında (hava sıcaklığındaki keskin bir düşüş veya artış) yaprak uygulamasına olumlu tepki verir. Bu amaçla, salatalık ekimlerine “Florovit” veya “Miedzian” gübreleriyle sprey uygulayabilirsiniz - ayrıca bitkileri örneğin salatalık mozaiğinden hastalıklardan korurlar. Yaprak beslenme şekli ile, üst pansuman hemen emilir ve doğrudan dokulara verilir.

Salatalık çalılarını beslemek gerektiğinde

Kültür, gelişiminin en önemli dönemlerinde beslenmeyi gerektirir: ekimden kısa bir süre sonra, çiçeklenme ve meyve oluşumu aşamasında.

Azot takviyeleri, bölünmüş dozlarda yüz kısım başına yaklaşık 0.100 g olmalıdır. Bu miktarın yarısı, örneğin, amonyum nitrat formunda, tohum ekmeden veya fide dikmeden 10-14 gün önce toprağa, gübreleri toprağa iyice karıştırarak uygulanmalıdır. Kalan miktar 2-3 doza bölünmeli ve salatalık büyüme mevsimi boyunca üst pansuman olarak kullanılmalıdır.

Önemli! Toplu meyvenin başlamasından sonra salatalık için azot sosu önerilmez, çünkü bu elementin çok geç kullanımı mahsulün kalitesini etkiler: meyveler işleme için uygun olmaz.

İlk azot gübrelemesi, bitkilerin 3-4 yetişkin yaprağına sahip olduğu anda ve son olarak - bitkilerin çiçeklenmeye başladığı anda yapılmalıdır. Bahçeye gübre verdikten sonra ikinci veya üçüncü yılda salatalık yetiştirilirse, azot dozları yüz metrekare başına 0.150 g'a yükseltilebilir.

Bununla birlikte, organik gübre kendi başına bir salatalığın besin ihtiyaçlarını tam olarak karşılamamaktadır, bu nedenle toprağın kimyasal analizine dayanarak, başlangıçta ekim veya dikimden en geç 2-3 hafta önce yatağa uygulanan mineral gübreler ile desteklenir. Yaklaşık gübre dozları: İlkbaharda toprak işleminden önce yatakların üstüne uygulanan her yüzde bir 0.80-0.100 g fosfor ve 0.20-0.25 g potas. Kazma sırasında mineral gübreler toprakla iyice karıştırılmalıdır.

Açık yere iniş yaptıktan sonra

Yataktaki salatalık fideleri ekimden 10-14 gün sonra beslenir. Toprakta doğrudan ekim yoluyla yetiştirilen genç salatalıkların beslenmesi gerekiyorsa, bitkiler en az iki gerçek, iyi gelişmiş yapraklara sahip olmalıdır.

Üst pansuman, kök altındaki sıvı çözeltilerle gerçekleştirilir. Bir kova suya 10 g amonyum nitrat, 15 g süperfosfat ve potasyum sülfat ve 1 l sıvı mullein çözeltisi (5 kg inek gübresi 10 l su) ekleyin.

Çiçeklenme ve yumurtalık oluşumu sırasında

Salatalık tarlaları çiçek açtığında, ikinci bir beslenme zamanı gelir. Genellikle aralarında yaklaşık 14 gün sürer. Bor, potasyum, manganez ve fosfor içeren çiçekli salatalıklar için özel gübre satın alabilirsiniz. Eser elementlerin eklenmesi, salatalık çalılarının büyümesi ve hızlı gelişimi için uygundur. Her 10 litre su için mineral gübrelere 0,5 g borik asit ve 0,3 g manganez sülfat eklenir.

Salatalık ekimleri de yapraklara su ve borik asit karışımı (10 litre su başına 0.5 çay kaşığı) ile püskürtülür. İşleme, meyve mevsimi boyunca iki kez yapılır, prosedürler arasındaki aralık 14 gündür.

Meyve verme sırasında

Salatalık meyveleri oluşmaya ve kütle kazanmaya başladığında, potasyum, magnezyum ve az miktarda azot ile beslenmeleri gerekir. İlk salatalıkların görünümü sırasında, bitkilere 10 l su, 30 g potasyum sülfat ve 1 yemek kaşığı içeren bir çözelti verilir. Ağustos ayında, çiçeklenme ve meyve dönemini uzatmak için kök bölgesine sulu bir besin çözeltisi (10 l su, 50 g üre ve odun külü) ekleyebilirsiniz.

Yaklaşık meyvenin ortasında, bir tane daha üst pansuman yapılır: bu prosedür sırasında, bahçıvan ekim durumuna göre en iyi pansuman çözeltilerini seçer. Kötü yumurtalık oluşumu durumunda, konsantre bir üre çözeltisi (10 litre su başına 1 litre) kullanılır. Bitki normal olarak meyve verirse, salatalıklar doğru şekilde oluşur, istenen yoğunluğa ve tada sahiptir, ekim bir kül çözeltisi veya bitkisel hammaddeler veya kuş dışkılarına dayanan sıvı fermente organiklerle beslenir.

Biliyor musun Bozulmamış turşusu sterilize edilmiş bir kuru kavanoza koyarsanız, oraya küçük bir yanan mum koyun ve sonra kavanozu bir teneke kapakla yuvarlayın, sonra meyveler uzun süre taze tutulabilir. Bazı sebze yetiştiricileri bu fenomeni bankada oksijenin yakılması ve bozulma sürecinin başlayamaması gerçeğiyle açıklar.

Halk ilaçları ile açık zeminde salatalık için üst pansuman

Salatalık dikimleri sadece mineral maddelerle değil, aynı zamanda doğal gübrelerle de beslenebilir.odun külü, soğan kabuğu, maya, gübre, humus, fermente yeşil gübre gibi. Tüm bu maddelerin kök sisteminin büyümesi, bitkilerin hava kısımları ve meyve oluşumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır. İşte biyolojik olarak saf ve çok etkili üst pansuman için 5 çalışma tarifi.

Kül

Bir odun sobası kullanmanın bir sonucu olarak, evdeki ısıya ek olarak, insanlar odun külü şeklinde bir yan ürün elde eder - salatalık için mükemmel bir gübredir. Odun külü birçok mineral içerirfosfor, kalsiyum, magnezyum, silikon ve bir dizi eser element gibi. Ahşabın yanması sırasında atmosfere salınan azot içermez. İğne yapraklı ağaçlardan elde edilen kül, yaprak döken ağaçlardan elde edilen küllerden daha az yararlı mineral bileşenler içerir.

Odun külü parçalı bir yapıya sahiptir, bu nedenle bitkilerin bu maddeden mineral almada problemleri yoktur. Kül gübresi yavaş çalışır ve diğer mineral gübrelerin aksine oldukça dengeli bir bileşime sahiptir. Kül reaksiyonu 11 ila 13 pH arasındadır, bu nedenle toprağı mükemmel bir şekilde dehidre eder. Doğal bileşimi nedeniyle, odun külü sebze bitkilerinin ekolojik tarımı için kullanılabilir.

Önemli! Sadece boyasız odun yakılarak elde edilen odun külü faydalıdır. Karton, baskı kağıdı, kumaş ve plastik ilavesi ile kömür veya odun külü gübreleme tesisleri için uygun değildir.

Kuru kül, bitkilerin kök bölgesine doğrudan toprağın üstüne dökülebilir veya yapraklarla tozlaşabilir. Bu durumda, her m² salatalık yatağına yaklaşık 100 g kül yayılır. Ayrıca 10 litre su ve 250 ml odun külü çözeltisi de yapabilirsiniz. Çözelti, salatalıkların kök sosunun başlamasından hemen önce hazırlanır. Her çalının kökü altına 400-500 ml besin sıvısı dökülür.

Gübre, kuş pislikleri, yeşil gübre

Salatalık organiklere çok düşkündür, bu nedenle deneyimli bahçıvanlar, beslemek için kuş dışkılarında evcil hayvan gübresi, fermente yeşil gübre veya sıvı yem kullanırlar.

Büyüme mevsimi boyunca salatalık için gübre yapmak:

1. Bir dizi salatalığa paralel, ancak bitkilerin saplarından 20-25 cm mesafeyi gözlemleyerek, sığ bir siper döşenir (derinlik ve genişlik 20 cm'ye kadar). Girintinin uzunluğu salatalık sırasının uzunluğuna eşittir. Boyuna bir girinti kazmak için geleneksel bir süngü kürek veya bahçe kıyıcı kullanabilirsiniz.
2. Gübre bitmiş açmada serilir. Organikler bol miktarda sulanır ve toprakla kaplanır, böylece besleme açmasının yüzeyi yatağın genel yüzeyi ile bile olur.

Bu tür üst pansuman, bitkilerin uzun süreli meyve verme ile zayıfladığı zaman, mahsulün büyüme mevsiminin ikinci yarısında gerçekleştirilir. Üst pansuman, çalıların neşelenmesine yardımcı olacak ve salatalık toplama mevsimini uzatacaktır.

Kuş pisliği veya çime dayalı fermente üst pansumanlar hazırlamak için bahçıvanın biraz zamana ihtiyacı olacaktır. Bu tür üst pansumanlar çok konsantre olduğundan, kullanımdan önce su ile seyreltilmeleri gerekir. Sıvı konsantre üst pansumanın ana artısı, 200 litrelik bir varil içinde hazırlanan ve tüm yaz sezonu için yeterli olan 5 dönüm konsantre düzenli yazlık arsa için. Ayrıca, sıvı üst pansumanın, örneğin sulama ile birlikte, kültüre uygulanması oldukça basittir.

Sıvı konsantre üst pansumanın hazırlanması:

1. Güneşli bir yere büyük bir boş tank, örneğin 200 litrelik plastik veya demir varil monte edilir. Yer tenha ve rüzgardan korunmalıdır.
2. Hacmin yarısına kadar kapasite kuş pisliği veya taze ısırgan ile doldurulur. Isırgan yerine başka taze otlar da kullanabilirsiniz: karahindiba, knotweed, timothy, buğday çimi. Namluyu yeşil hammaddelerle doldururken ana şey, onu mümkün olduğunca yoğun hale getirmektir. Kabın içine mümkün olduğunca fazla ot koymak için 15-30 cm'lik parçalar halinde kesilir.
3. Organik maddelerin üstüne, kabın kenarından yaklaşık 20 cm kalacak şekilde su hazneye dökülür, fermantasyon sırasında sıvının haznenin kenarından taşmaması için bu boşluk gereklidir.
4. Kabın içeriği güçlü bir uzun çubukla karıştırılır, daha sonra namluyu bir kapakla kapatırlar. Fermantasyon sırasında azot kaybını önlemek için kapak gereklidir.
5. Organik bir doldurulmuş ve kapalı varil, fermantasyon için 7-10 gün bekletilir. Her gün bahçıvanın kabın içeriğini karıştırması gerekecektir. Konsantre üst pansuman, sıvının yüzeyinde artık kabarcıklar görünmediğinde bitmiş kabul edilir.
6. Salatalık besleme üzerinde çalışmaya başlamadan önce, her bir kova temiz su için 500 ml konsantre besleme kullanarak konsantreyi su ile seyreltmek gerekir.

Maya

Birkaç on yıl boyunca, bahçıvanlar arasında mayaların salatalık üst pansumanı popüler olmuştur. Hem yaprak üzerinde hem de bitkilerin kökü altında gerçekleştirilir. Taze fırıncı mayası, bitki hücrelerine giren güçlü bir büyüme uyarıcısı olarak çalışmaya başlayan çok sayıda aktif maya bakterisi içerir.

Önemli! Maya sosu üretimi için sadece taze (canlı) maya kullanılır: kuru (granül veya toz) uygun değildir.

Maya ile nasıl pişirilir:

1. 3 litre ılık su, 100 g taze maya ve 5-7 yemek kaşığı karıştırılarak konsantre bir çözelti hazırlanır. yemek kaşığı şeker. Çözelti, ısrar etmek ve fermantasyon sürecini yaklaşık 3 gün boyunca ılık bir yere yerleştirir.
2. Beslemeden önce, mayalanmış konsantre çözelti su içinde seyreltilir. Her bir sıvı kovasına yaklaşık 1/4 litre konsantre eklenir, iyice karıştırılır ve üst pansuman için kullanılır.

Kök sosu için, her bitkinin altına en az 0,5 l sıvı maya gübresi dökülür.Bahçıvan yaprak sosu yapmaya karar verirse, aynı oranda seyreltilmiş sıvı gübre pompa püskürtücüsüne dökülür ve salatalık dikimleri spreyleme ile muamele edilir. Prosedür için sabah saati ve yağışsız bir gün seçilir, maya çözeltisi ile hem kök hem de yaprak üst pansuman tüm salatalık bitki örtüsü mevsimi için en fazla 3 kez yapılır.

Soğan kabuğu

Soğan kabuğu, sadece salatalıkların büyümesini uyaran değil, aynı zamanda kırmızı örümcek akarları ve yaprak bitleri gibi yaprak emen zararlılardan da koruyabilen maddeler içerir.

Besleme için bir çözüm hazırlamak için:

1. 10 büyük soğanı soyun - yaklaşık 2 avuç elde edilir.
2. Kuru kabuğu taze kaynamış su (1.5 l) ile dökün, karışımı ateşe verin ve kaynatın.
3. Soğan kabuğu çözeltisi kaynadıktan sonra, ateş minimum ısıya indirgenir, karışım 7-10 dakika kaynatılır.
4. Bitmiş karışım kapatılır ve tamamen soğuyana kadar kapağın altında ısrar etmek için bırakılır, daha sonra temiz su ile seyreltilir ve çalışma sıvısının hacmi 6 litreye çıkarılır.

Bir soğan püresi bir bahçe püskürtücüsüne dökülür ve üzerinde bir yaprak ile salatalık bitkileri işlenir.

En iyi giyinme halk ilaçları teknolojisi

Bahçıvanlar doğrudan yaprak üzerinde ve sadece sabahları bir salatalığın yaprak üst pansumanını gerçekleştirir. Akşamdan önce yapraklardaki nemin iyi kuruması önemlidir - aksi takdirde damlalar patojenik mantar sporlarının gelişimi için bir üreme alanı olarak hizmet edebilir.

Tüm kök pansumanları doğrudan kök bölgesinde gerçekleştirilir: sıvı çözeltiler bitkilerin kökü altına dökülür ve salatalık köklerinin yakınında bulunan girintilere kuru gübreler serilir. Besin çözeltisinin daha faydalı özellikler elde edebilmesi için organikler üzerinde sıvı üst pansuman ısrar edilmelidir.

Beslenme eksikliği belirtileri

Besin eksikliği, bitkilerin gelişimini zayıflatır ve geciktirir, yararlı elementlerin eksiklik belirtileri gösterir.Aşağıda salatalıklarda yetersiz beslenmenin ana belirtileri ve bu durumu düzeltmek için alınması gereken önlemler yer almaktadır.

Azot eksikliği

Salatalık büyümenin erken aşamalarında azota ihtiyaç duyar. Çalı büyümesi eksikliği ile gecikir ve yaşlı yapraklar sarı-yeşil olur. Besin eksikliği devam ederse, aynı semptomlar bitki boyunca ortaya çıkacaktır. Kritik azot eksikliği ile bitki üzerindeki yaprakların büyüklüğü azalır ve yaprakların damarlarında soluk yeşil yaprakla kontrast oluşturan mor bir renk ortaya çıkar. Aynı zamanda, çiçek tomurcukları sararır ve düşer. Bu elementin eksikliği nedeniyle, salatalık çalılarında kloroz oluşur. Durum, azot, tercihen nitrat formunda, kök altına veya bir yaprak kültürüne sokularak düzeltilir.

Azot eksikliğine yatkın koşullar:

• azotlu gübrelerin eksikliği;
• düşük organik madde seviyeleri;
• toprakta yüksek oranda ayrışan organik madde;
• molibden eksikliği;
• toprak sıkıştırma;
• yoğun toprak liçi;
• uzun süreli kuraklık.

Potasyum eksikliği

Bu, bitkiler tarafından en çok ihtiyaç duyulan besindir. Potasyum eksikliği salatalık büyümesini yavaşlatır: yeni yaprak bıçaklarının genişliği daralır ve sarı yapraklar kenarlardan merkeze sararır, yavaş yavaş kahverengileşir ve kurur. Bazen yapraklarda parlak turuncu alanların görünümü vardır.

Yetersiz meyve yoğunluğu da sıklıkla potasyum eksikliği ile ilişkilidir.. Durum, potasyum klorür veya potasyum sülfat şeklinde gübre uygulanarak ve üst pansumanın bir sonraki bazal sulama ile birleştirilmesiyle düzeltilebilir.

Salatalık için potasyumun varlığı aşağıdakilere bağlıdır:

• topraktaki bu elementin içeriği;
• liç oranları;
• aşırı kireçlenme;
• toprakta yüksek seviyelerde kalsiyum, magnezyum ve amonyak varlığı.

Fosfor açlığı

Fosfor eksikliği genellikle zayıf döllenmiş topraklarda ve bu besinin yüksek sızdırma oranına sahip topraklarda görülür. Salatalık dikimlerinin büyüme hızı, gelişimin erken aşamalarından başlayarak azalır. Yaşlı yapraklar antosiyanin pigmentinin birikmesi nedeniyle mora döner.

Gelişimin sonraki aşamalarında, yapraklarda morumsu kahverengi alanlar görülür, bu da bir süre sonra nekrotik lekelere dönüşür. Bu tür yapraklar erken düşer ve bitki üzerinde meyve başlangıcı önemli ölçüde gecikir. Salatalık yataklarında element eksikliğini önlemek ve ekimden hemen önce önleme için fosfat gübreleri koymak en mantıklıdır.

Fosforun salatalık tarafından emilmesi esas olarak aşağıdakilerden etkilenir:

• toprak çözeltisindeki fosfor konsantrasyonu;
• toprak asitliği veya alkalinitesi;
• hakim toprak türü ve içindeki kil miktarı;
• nem içeriği ve toprak sıkışması;
• gübre uygulaması;
• çimlenme aşamasında düşük sıcaklıklar.

Biliyor musun Salatalık posası kullanarak cildi nemle doyurabilir, ayrıca beyazlık ve yumuşaklık verebilirsiniz. Bunun için kadınlar yüzlerine kozmetik maske olarak salatalık dilimleri uygularlar.

Mikrobesin eksikliği belirtileri

Salatalık çalılarında beslenme eksikliği nedeniyle, büyüme ve gelişmede çeşitli rahatsızlıklar meydana gelir. Genellikle bir eser elementin eksikliğinin semptomları, bir başka elementin eksikliğinin semptomlarına çok benzer.

• Bitkiler eser element eksikliğine cevap verir:
• yapraklarda lekelerin görünümü;
• yaprakların kenarlarının kurutulması;
• sac plakanın rengi;
• yaprak ve sapların nekrozu;
• kalkınmada durma;
• çirkin ve deforme olmuş meyvelerin görünümü;
• meyvenin yoğunluğu veya tamamen yumuşaması;
• çiçek ve yumurtalıkların düşmesi;
• çorak bir çiçek ortaya çıkması.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları

Salatalıkları zararlı böceklerden koruma ihtiyacını azaltmak için, uçucu yayan zararlıları kokularıyla iten bitkiler, salatalık bahçesinin çevresi boyunca dikilmelidir. Dereotu şemsiye, rezene, kadife çiçeği, kadife çiçeği olabilir.

Yaprak bitlerini, kırmızı örümcek akarlarını ve diğer yaprak emen zararlıları püskürtmek için, sebze yetiştiricileri salatalık yapraklarını doğal, ancak böcek çözümleri için çok tatsız spreyler. Tütün yaprakları (10 litre suya 100 g kuru yaprak) veya acı biber (5 litre suya 2-3 kapsül) infüzyonu mükemmel bir iş çıkarır. Yaprakların, çamaşır sabununun bir yapıştırıcı olarak işlenmesi, mutlaka soğuk sıvı infüzyonlarına, çözeltilere veya kaynatmalara eklenir. 10 l sıvı için, 50 gr böyle bir sabun ince bir rende üzerine rendelenir.

Salatalık gübreleme, lezzetli meyvelerin bol ve kaliteli bir hasatını elde etmek için çok önemlidir. Mineral bileşiklerin tanıtımına ek olarak, bahçıvanlar birçok ev arazisinde bulunabilen biyolojik olarak saf doğal gübrelere dikkat etmelidir.