Hollanda lahana çeşitleri arasında Galaxy özel ilgiyi hak ediyor. Kültür her koşulda uyum sağlar ve istikrarlı üretkenlik ve iyi ticari niteliklerle karakterizedir. Özellikleri ve büyüyen kuralları hakkında daha fazla bilgiyi aşağıda bulabilirsiniz.

Çeşit Yetiştiriciliğinin Tarihi

1990 yılında Hollanda'da bir çeşit yetiştirildi. Royal Sluis tarafından tasarlanmıştır. 1993 yılında, kültür Rusya Devlet Sicili'ne dahil edildi ve Volga-Vyatka ve Orta bölgelere imar edildi. Bununla birlikte, sıcaklık dalgalanmalarını iyi tolere etme ve herhangi bir koşula uyum sağlama yeteneği nedeniyle, güney bölgelerinde yetiştirilmektedir. Fide yetiştirme yöntemini kullanırken, kuzeyde bile olgunlaşmayı başarır.

Biliyor musun Japonlar lahanayı sadece yemek pişirmekle kalmaz, birçoğu onu peyzaj tasarımında çiçek yatakları için bir dekorasyon olarak kullanır.

Tanım ve karakteristik

Galaxy lahana bir dizi çekici özelliğe sahiptir. Çeşitliliği geliştirmeden önce, mevsimde sahada düzgün bir şekilde çalışabilmek için dikkatle incelenmelidir.

Lahana görünümü

Sap (güdük) uzun, yapraklı. Sapın dibinde bulunan yapraklı plakalar etli, büyüktür. Şekil lirik, cirrus-disseke. Yapraklardaki damarlar kalınlaşmış, belirgin, açıkça görülebilir.

Yaprak plakaları yoğun bir şekilde bulunur ve kütüğün etrafında bir lahana başı oluşturur. Üst kısımları sapsız, alt kısımları saplı. Lahana başlarının yuvarlak düz bir şekli vardır. Çok yoğun. Dışarıda, meyve koyu yeşil renkte, içeride - sarı-beyaz renkte boyanır. Yetiştirme bölgesine ve koşullara bağlı olarak, lahana başının ağırlığı 3.2-4.6 kg arasında değişir; daha iyi bakımla bile, 6 kg ağırlığındaki kopyalar bile elde edilebilir. M² başına toplam verim 4.6 ila 6.5 kg arasındadır.

Ürünler ticari değeri yüksektir. Taşımayı tolere eder ve uzun bir raf ömrüne sahiptir - 12 aya kadar. Yüksek lezzetlilik ve çatlamaya karşı direnç ile karakterizedir.

Biliyor musun Ekşi lahana çorbası — bu ilk yemek değil. Çarlık Rusya'sında, kvasın tadına benzeyen lahanadan yapılmış baharatlı bir içecek olarak adlandırıldı.

Olgunlaşma ve donma direnci

Çeşit, geç olgunlaşan ürünlere aittir. Sürgünlerin ortaya çıktığı andan itibaren 160-175 gün içinde olgunlaşır. Yetişkin bitkiler -3 ...- 8 ° С arasındaki donlara dayanabilir. Tohumlar zaten + 3 ° C'de çimlenmeye başlar. Sertleşmiş fideler ekim gününde bile sıcaklıkta -7 ° C'ye kısa süreli bir düşüşü tolere edebilir. Kültürün büyümesi ve gelişmesi için en uygun rejim +18 ... + 21 ° С'dir. Bitkiler thrips ve alternariosis'e karşı toleranslıdır.

Video: Galaxy lahana

Çeşitliliğin olumlu nitelikleri ve dezavantajları

Çeşitliliğin artı ve eksilerinin değerlendirilmesi, büyüme koşullarını düzenleyerek çeşitliliğin verimini artırmaya yardımcı olur.

• Galaxy lahananın olumlu niteliklerinden dikkat çekmeye değer:
• bitkilerin yüksek stres direnci;
• mantar hastalıklarına ve thrips'e tolerans;
• kıt topraklarda bile iyi verim;
• uzun raf ömrü;
• ürünlerin kullanımının evrenselliği;
• kaliteli ve yüksek emtia verimi;
• çatlamaya ve mekanik hasara karşı direnç.

Tek dezavantajı, sulama için ekin talebidir.

Tarım yetiştiriciliği çeşitleri

Kültür bakım konusunda oldukça iddiasız. Büyürken, fideler ve tohum yöntemleri kullanılır. Güney bölgelerde ikinci bir yetiştirme yöntemi uygun olacaktır. Diğer bölgelerde fide kullanmak daha iyidir. Mahsulün olgunlaşma süresini azaltmayı mümkün kılar.

Büyüyen fideler

Fideler için ekim tohumları 1 Nisan'dan 20 Nisan'a kadar yapılmalıdır. Toprak dikimi:

• çamurlu toprak;
• yaprak humusu.

Bileşenler eşit oranlarda karıştırılır ve toplam hacmin her bir kg'ı için 1 çorba kaşığı eklenir. l. odun külü. Hem gübre hem de antiseptik olarak hizmet edecektir. Daha sonra nihai substrat,% 50'lik bir nem içeriğine ulaşmak için su ile dökülür. Dünya gevşek olmalı, ancak bataklık olmamalıdır. Tohumlar özel hazırlık gerektirmez, çünkü ambalajlamadan ve satıştan önce teslim ederler. Uzun yaygın kaplarda kuru ekilirler.

Tohum ekim derinliği 0.5-1 cm, aralarındaki mesafe 8 cm, sıralar arasında aynı. Dikimden sonra, bir sera etkisi yaratmak için kabın yüzeyi bir film veya cam ile kaplanmalıdır. Çimlenme aşamasında sıcaklık +20 ... + 22 ° C arasında tutulur. İlk sürgünler göründüğünde (yaklaşık 4 gün sürer), barınağı çıkarın ve sıcaklığı +8 ... + 10 ° С'ye düşürün. Güneşli günlerde ilk yaprakların ortaya çıkmasıyla + 14 ° С'ye yükselir ve bulutlu günlerde +8 ... + 10 ° С'den ayrılırlar. Bu tür dalgalanmalar fideleri daha esnek hale getirmeye yardımcı olacaktır. Işık moduna da dikkat etmeye değer. Optimum gün ışığı saatleri - 12-15 saat.

İlk gerçek yaprağın ortaya çıkmasıyla, fideler ayrı turba kaplarına daldırılır. 10 gün sonra gübreleme yapılır. 1 litre suya ekleyin:

• süperfosfat - 4 g;
• potasyum sülfat - 2 g;
• amonyum nitrat - 2 g.

Önemli! Nakil sırasında bitkilerin kotiledonlara derinleştirilmesi gerekir, aksi takdirde fideler çok gerilir, bu da açık toprağın gelişimini olumsuz yönde etkiler.

Döllenmeden önce, fideler su ile dökülür, böylece sıvı drenaj deliklerinden dışarı akar. Her bitki için tüketim 20 ml'dir. Bir şırınga ile gübre uygulamak en uygunudur. Bir dahaki sefere üst pansuman 3 hafta sonra gerçekleştirilir. Bu aşamada, aynı bileşim kullanılır, ancak bileşenlerin dozajı 2 kat arttırılır. Üçüncü üst pansuman, fideleri açık toprağa dikmeden bir hafta önce gerçekleştirilir. 1 litre su için, aynı bileşenler 7: 8: 3 oranında ilave edilir.

Sulama fideleri talep üzerine ve sadece kökte gerçekleştirilir. Toprağın kurumasına veya bataklık yapmasına izin vermeyin.Optimum toprak nemi daima% 50 içerisinde tutulmalıdır.

Nakilden 2 hafta önce sertleşme başlar. Bu süreç, bitkilerin sokak sıcaklığına ve hava koşullarına (rüzgar, yağmur, ışık modunun değiştirilmesi) kademeli olarak uyarlanmasını içerir. Bunun için bitkiler ilk olarak 3 saat sokağa maruz kalır. Her gün, aralık 2 saat artar. Dikim zamanına kadar, fide sokakta 24 saat yapılmalıdır.

Açık organ nakli

Fideler 60 günlük yaşlara ulaştığında sitede bir toplama yapılır. Bu manipülasyonun 1 Haziran'dan önce yapılması tavsiye edilir. Lahana için tasarlanmış bir arsa, sonbaharda pişirmeye başlar. Toprak 20 cm derinliğe kadar ekilir, daha sonra% 3 bakır sülfat çözeltisi ile dökülür. Bir hafta sonra, 15 cm derinliğe kadar kazmak için 10 kg gübre ve yaprak döken humus eklenir.

Ağır toprağı olan bölgelerde, gübrelerle birlikte 10 kg kum ve turba eklenir ve kazma derinliği 10 cm artar Ekimden bir ay önce her m² başına 10 kg kompost eklenir ve toprak tekrar ekilir. Dikimden bir hafta önce, arsa Fitosporin çözeltisi ile sulanır. İlacı 5:10 oranında seyreltin.

Fide dikmeden önce günde sulanır. Sabah, tencereden 2 cm daha büyük delikler kazarlar. Altta kompost ve 1 yemek kaşığı bardak koyun. Çeşit oluşturucuları tarafından önerilen açık alanda ekim şeması 60 × 60 cm'dir.

Turba çömlekleri, tek kullanımlık plastik kaplardan, nakledilen fideleri aktarma yöntemiyle doğrudan bitki örtüsüne sahip kuyulara yerleştirilir. Bitkilerin etrafındaki toprak hafifçe sıkıştırılır ve az miktarda su (yaklaşık 300-500 mi) ile sulanır. Birkaç saat sonra, toprak gevşetilir ve kompost veya turba ile malçlanır.

Lahana bakımı

Dalıştan sonraki ilk 2 hafta, bitkiler her gün sulandırılmalı ve m² başına 6 litre su eklenmelidir. Gelecekte, her 1-2 haftada bir sulamaya başlarlar ve bitki başına 12-15 litre harcarlar. Çatalların oluşumu ve büyümeleri aşamasında, toprağın kurumamasını sağlamak için talep üzerine sulamak daha iyidir.

Kökün altında suyu çok dikkatli bir şekilde yapmanız gerekir

Büyüme mevsimi boyunca 3 kez hilling harcamak. Bunu sadece sulamadan sonra yapın. Nakilden 2 hafta sonra ilk kez, daha sonra 20 gün arayla 2 kez daha. Bu prosedür, ek köklerin büyümesini arttırmak için gereklidir.

Önemli! Sulama için suyun sıcaklığı çevredeki havanın sıcaklığı ile aynı olmalıdır. ± 3 ° C tolerans kabul edilebilir.

Haftada bir kez, koridorlar gevşetilmeli ve aynı zamanda yabani otlar ortadan kaldırılmalıdır. Üst pansuman, açık toprağa fide dalışından 10 gün sonra başlar. Bu aşamada, 20 litre suya 1 litre mullein veya 40 g güherçile eklenir. Her bitkinin altında 0,5 litre katkıda bulunur. Bir sonraki üst pansuman Haziran sonunda - Temmuz başında yapılır. Kül infüzyonu uygulayın. 2 litre 2 yemek kaşığı ekleyin. kül. Yaklaşık bir hafta ısrar edin, sonra süzün ve her bitkinin altına 0,5 l dökün.

Her yağmurdan sonra, dikimleri odun külü ile tozlamak tavsiye edilir.. Küller, yeşilliklere yapışacak şekilde dağılmıştır. Bu, tarlaları yaprak yapraklarından korumaya ve putrefaktif süreçlerin gelişmesini önlemeye yardımcı olacaktır. Hasattan bir ay önce, kül infüzyonu ile bir kez daha üst pansuman yapılır. 1 litre çökmüş ve filtrelenmiş çözelti 20 litre su içinde seyreltilir.

Tüm pansumanlar zamanında uygulanırsa, hastalıklardan ve zararlılardan püskürtmek gerekli değildir.

Bitkilerin hasat ve depolama özellikleri

Hava sıcaklığı + 3 ° C'ye düştüğünde hasat başlar. Kafaları çok erken çıkarırsanız, uzun süre saklanmazlar. Lahana topraktan bir kürekle kazılır ve daha sonra kökler uç 3-4 cm kalacak şekilde kesilir, kesmek değil, kafaları köklerle birlikte asılmış durumda saklamak mümkündür.

Hasat taze tüketim, çeşitli mutfak lezzetlerinin yanı sıra dekapaj ve konserve için de kullanılır. Söz konusu çeşitlilik fermantasyon ve tuzlama için idealdir. Hasat sırasında olgunlaşmamış ve hasar görmemiş lahana işlenmeye bırakılmıştır. Uzun süreli depolama için sağlıklı yoğun örnekler atılır.

Biliyor musun Lahananın ilk sözü 4. - 3. yüzyıla kadar uzanır. MÖ. e. Bu, antik Yunan bilgini Evedem'in "Otlar Üzerine İncelemesi" dir - bu sebzenin üç çeşidinin yetiştirilmesini açıklar.

Lahana kalitesini korumak için en uygun koşullar:

• sıcaklık - +1 ...- 1 ° С;
• nem -% 80;
• oda iyi havalandırma.

Kafaları tahta sandıklarda veya raflarda saklayın. Lahanayı birbirinden 3-5 cm mesafede bir tabaka halinde yaydılar.

Galaxy lahana çeşidi bakım gerektirmez ve seyrek topraklarda bile iyi verimlilik gösterir. Lahana başları yüksek lezzetlilik ile ayırt edilir ve hasat zamanından itibaren 12 ay boyunca tazeliği korur.