En yaygın ve popüler mantarlar petroldür. Kozmetoloji, yemek pişirme ve geleneksel tıpta kullanılırlar. Bu mantarlara olan talep her zaman yüksektir, bu nedenle birçok çiftçi bir iş olarak evlerini büyütmeye çalışır. Göründüğü kadar zor değil. Temel kurallara uymak yeterlidir.

Champignons

Champignon mantarları, beyaz veya açık kahverengi bir renge sahip oldukça büyük bir şapka (5 ila 18 cm) ile karakterizedir. Şekil bir yarımküreyi andırır. Yaşla birlikte şapka açık bir yapı kazanır. Çoğu zaman yüzey pürüzsüzdür. Sadece bazı durumlarda küçük ölçeklerden oluşabilir.Yenilebilir mantarın bacağı 11 cm'ye kadar yüksektir, gölgesi şapkalarla aynıdır. Bacak düz ve tabanda hafifçe genişler. Ortada beyaz renkte geniş bir halka var. Meyve vücudunun plakaları, genç yaşta beyaz veya pembedir. Zamanla kahverengileşir.

Kağıt hamuru beyaz bir renk tonu ile karakterizedir. Kırılırsa, rengi pembeye değiştirir. Bu, havanın eti etkilemesinden kaynaklanmaktadır. Mantar mayıstan ekime kadar büyür. Büyüme, büyük miktarda gübre ve humusun bulunduğu verimli topraklarda gerçekleştirilir. Bazı durumlarda asfalttan geçebilir.

Evde büyüyen petrol teknolojisi

Evde büyüyen petrol teknolojisini düşünürsek, o zaman aşağıdakilerden oluşur:

• mantar tohumları önceden hazırlanmış toprağa ekilir;
• iniş + 22 ° C ila + 24 ° C'lik optimum sıcaklıkta gerçekleştirilir;
• oda sıcak veya havasız olmamalıdır. Mantarlar bu tür koşullara tahammül etmez ve ölür;
• miselyumun kök salması için dikim teknolojisi doğru olmalıdır;
• tüm prosedürler adım adım yapılmalıdır. Her şey doğru yapılırsa, yeni başlayanlar bile petrol yetiştirebilir;
• ilk meyve veren gövdeler göründüğünde, köklerin çürümemesi için sulama azaltılmalıdır.

Bodrum, bodrum, garajda petrol nasıl yetiştirilir

Bodrum, bodrum veya garajda petrol yetiştirmek istiyorsanız, bu süreçte hazırlığın ana aşamalarını bilmeniz gerekir. Dikim malzemesinin kalitesini, alt tabakayı ve mantarların yetişeceği koşulları izleyin.

Önemli! Petroller yüksek sıcaklıkları olumsuz algılar. Bu nedenle, onları özel bir evin yakınında açık toprağa dikmek tavsiye edilmez.

Böyle bir ürünü büyütme süreci, aşağıda tartışılacak olan çok sayıda faktörden etkilenir. Hasat yaparken zarar vermemeye dikkat edin.

Aydınlatma ve havalandırma

Çiftçi için, mantarların tamamen karanlıkta gelişmesi çok uygun bir durum olabilir. Işığın sadece ürünlerin bakımı veya toplanması üzerinde çalışma yapılması sırasında açılmasına izin verilir. İnişler doğrudan güneş ışığından da korunmalıdır. Pencerelerin yakınında mantar ekerseniz, onları koyulaştırmak veya yoğun perdeler asmak daha iyidir.

Evde petrol yetiştirmek için, onlara sürekli temiz hava akışı sağlamak önemlidir. Havalandırma zayıfsa, meyve veren organlar iyi yükselmeyecek, hastalık belirtileri gösterecek ve kompostta bakteri ve zararlılar gelişecektir. Mantarlar büyüdüğünde, çok miktarda karbondioksit yayarlar. Oksijen odaya girmezse, meyve veren gövdelerin bacakları deforme olmaya ve gerilmeye başlar.Her havalandırma açıklığı için özel koruyucu ağlar takılmalıdır. Dikimleri böceklerin istilasından koruyacaklar. Ayrıca, böyle bir önlem mantarları kendileri için çok zararlı olan taslaklardan koruyacaktır. İniş hacmi ne kadar büyük olursa, hava kaynağı o kadar iyi ayarlanır.

Biliyor musun Mantarlar yüksek konsantrasyonda arginin içerir. Bu madde hafızayı geri yüklemenizi ve beyin aktivitesini iyileştirmenizi sağlar.

Bu aşağıdaki gibidir:

1. Her çekmecenin üzerine küçük bir fan takılmalıdır.
2. Form hava temizleme sistemleri.
3. Havayı filtreleyecek cihazlar takın.

Video: mantar odasında uygun havalandırma sistemi

Sıcaklık ve nem

Yetiştirme teknolojisinin çeşitli sıcaklık koşullarının kullanımını içermesine rağmen, odanın nem seviyesi sabit olmalıdır - en az% 65. Yüzey büyük miktarlarda sulanmalıdır. Bu durumda nem seviyesinin% 90'a ulaşması iyidir.

Oda sıcaklığını geliştirme aşamasına bağlı olarak ayarlarsanız yüksek verim gözlenir. Miselyum olgunlaştığında, oda + 25 ° C'den fazla olmamalıdır. Mantarın vücudunun gelişim aşamasında - yaklaşık + 15 ° C. Odadaki sıcaklığı sürekli olarak ayarlama yeteneğiniz yoksa, + 16 ° C ila + 21 ° C arasında sabit bırakabilirsiniz.

Ön sterilizasyon

Petroller yüksek nemde büyüdüğünden, her zaman mantar enfeksiyonları ve küflenme riski vardır. Bu, mahsulün kalitesini ve miktarını olumsuz yönde etkiler, bu nedenle odayı her zaman sterilize etmeniz gerekir. Ön işlem, duvarların, tavanların ve zeminin bir bakır sülfat çözeltisiyle (2 kg kireç, 100 g bakır sülfat ve 10 l su) beyazlatılmasından oluşur.

Daha fazla sterilizasyon birkaç tedavi seçeneğinden oluşur:

• ağartma çözeltisi (10 l su başına 400 g ilaç);
• formalin (10 litre suya 40 g). Çözeltiyi eşit olarak dağıtmak için bir püskürtme tabancası veya püskürtme tabancası kullanın;
• özel bir denetleyici kullanarak yüzeyleri fümigasyona tabi tutturan sülfürik duman

Önemli! Özel koruyucu kıyafetlerde (maske, maske, eldiven, uzun pantolon ve ceket üzerindeki kollar) her türlü işlemi yapmaya çalışın. Bu, cilt veya mukoza zarına zararlı maddelerin girmesini önleyecektir.

Tahsis, imar

Evde mantar yetiştirirseniz, bu birkaç aşamada gerçekleşir: inkübasyon ve vücudun damıtılması. Bu nedenle, büyük bir bodrum veya garajınız varsa, odayı birkaç bölüme ayırın. Bölgelerden birinde miselyum gelişecektir. Bu durumda, sıcaklık rejimi + 21 ° С ila + 26 ° С arasında olmalıdır.

İkinci bölümde meyve gövdelerinin bulunduğu kutular olacak. Bu kısımdaki sıcaklık + 18 ° C'den fazla olmamalıdır. Bir odadaki birkaç bölüm yıl boyunca hasat sağlar. Kapasiteleri bir bölgeden diğerine aktarmak yeterlidir.

Substrat, kompostun hazırlanması

Substratı meyve veren organların damıtılması için uygun şekilde hazırlarsanız, bu başarılı bir hasat için savaşın yarısı olacaktır. Yüksek kaliteli kompost oluşumuna bağımsız olarak bakmanın mümkün olmadığı durumlarda, bir tarım mağazasında güvenilir bir satıcıdan satın alın.

Tüm işler açık alanda yapılır. Bunun nedeni, kompost hazırlanması sırasında yüksek bir hava sıcaklığının gerekli olmasıdır. Ayrıca, verimli bileşim hoş olmayan bir kokunun eşlik ettiği zararlı gazlar yayar.

Biliyor musun Adı "champignon" Fransız dilinden geliyor. Bu kelime "mantar" olarak çevrilmiştir.

En kaliteli mantar formülasyonları at gübresine dayanır. Başka organik seçenekler kullanmayı düşünüyorsanız, verimi% 30 oranında azalttığını bilmelisiniz. Ek olarak, tahıl samanı gereklidir. Gübre ile ilgili bitki kalıntılarının miktarı 1: 3 olmalıdır.

Her 100 kg kompost için aşağıdaki katkı maddelerini ekleyin:

• üre - 3 kg;
• süperfosfat - 3 kg;
• tebeşir - 5 kg;
• alçıtaşı - 5 kg.

Saman önce birkaç gün ıslatılmalıdır. Bundan sonra, katmanları gübre katmanlarıyla dönüşümlü olarak bulunur. Karışım oluştuğunda, güneşte yanması için bir ay bekletin. Bu tür manipülasyonların bir sonucu olarak, yüksek kaliteli kompost elde edilir.

Karışımı haftada bir çatalla karıştırın. Amonyak kokusu ortadan kalktığında, yer iminin sıcaklığı azalır ve humus üniform hale gelir, kompost kullanıma hazırdır. Bundan sonra, substratı + 70 ° C sıcaklıkta pastörize etmek gerekir. Bu, içindeki tüm bakteri ve virüsleri yok edecektir.

Video: kompostlama

İniş boşlukları

Miselyum çeşitli tiplerde satılmaktadır:

1. kompost. 1 m² başına 500 g kullanılmalı, oda sıcaklığı 0 ° C ise kompost ekim malzemesinin raf ömrü 1 yıldır.
2. tahıl. Daha iyi ve daha kararlı bir mahsul ile karakterizedir. Altı aydan fazla olmamak üzere buzdolabında saklayabilirsiniz. 1 m² için 350 g'dan fazla kullanmayın.

Kompost hazır olduğunda, raflar, kutular veya formlar üzerinde 30 cm'lik katmanlara serilmelidir. Miselyum, kompostun tüm alanına eşit olarak dağıtılmalıdır. İniş prosedürünü + 20 ° C ila + 27 ° C sıcaklıkta yapmak en iyisidir. Bu göstergeleri aşar veya azaltırsanız, ekim malzemesi ölebilir. Tahıl miselyum kullanırken, kompostun üstüne ekin ve başka bir besin toprağı tabakasıyla kaplayın.

Optimum yüksekliği 5 cm, kompost miselyum önce küçük parçalara ayrılır ve 4-5 cm toprak karışımına derinleştirilir.Bu alanlar arasındaki mesafe 20 cm'den az olmamalıdır.Rahat bir nem seviyesi sağlamak için kompostu ılık su ve örtü ile püskürtmeniz gerekir. ıslak kağıt kaplar.

Mantar bakımı

Kompost sadece ilk başta kültür için gerekli olduğundan, 2-3 hafta içinde verimli toprak eklemeye başlamanız gerekir. Turba veya tınlı toprak en iyi şekilde kullanılır. Sulama her gün ılık, çökeltilmiş su ile yapılmalıdır.Zararlı mikroorganizmaların gelişmesini önlemek için, yüzeyler gaz halinde ozon ile işlenir. Ayrıca olgunlaşan ürünlerin raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur. Tüm prosedürler doğru bir şekilde gerçekleştirilirse, kompostun hazırlanmasından 90 gün sonra hasat yapmaya başlayabilirsiniz.

Hasat

Şapkanın dibinde bir film oluştuğu anda hasat gereklidir. Kahverengi plakayı tamamen örtmelidir. Ev ekimi için meyve gövdelerini kesmeyin, ancak biraz kaydırın ve topraktan çıkarın.

Bundan sonra küçük bir delik oluşur. Meyvelere devam etmek için içine az miktarda substrat dökün. Yırtık petrol kalıntılarını yüzeyden çıkarmayı unutmayın. Aksi takdirde, hastalıkları kışkırtacak ve parazitleri çekecektir.

Satışa kadar nasıl saklanır

Taze petrolün raf ömrü çok azdır. Bu nedenle, alıcının kaliteli ürünler alması için önceden malzeme üzerinde anlaşmak gerekir. Meyve gövdelerini bir filmde saklarsanız, et bozulur.Açık depolanırsa, mantarlar kurur. Raf ömrünü maksimum 5 güne çıkarmak istiyorsanız, meyve gövdelerini kağıt torbalara koymanız ve buzdolabının altına koymanız gerekir.

En karlı petrol çeşitleri

Geliştirilen seçim sayesinde çok sayıda farklı petrol çeşitleri pazara sunulmaktadır.

Bunlardan en kârlıları:

1. Hauser A15. Bu, yüksek verim ile karakterize edilen genç bir melezdir. Çoğu zaman Amerika ve Avrupa'da yetiştirilir. Meyve gövdesinin şapkası oldukça büyük (15 cm'ye kadar) ve hamur yoğun. Yüzeyde pul oluşmaz. Ana avantajı, her türlü kompostta büyüyebilmesidir.
2. Somicel 512. Bu türün suşları en çok Avrupa'da bulunur. Bu çeşitlilik, kararlı meyve ve birkaç hasat dalgası ile karakterizedir. Bu türün meyve gövdeleri büyük değildir, ancak buna rağmen çiftçiler arasında büyük talep görmektedir.
3. Sylvan 130. Amerika'da yetiştirilen melez, her türlü substrat üzerine ekime uygundur. Açıklamaya dayanarak, bu çeşitlilik hızlı çimlenme ve yüksek verim ile karakterizedir. Koruma için ideal.

Yani, artık petrol yetiştirmenin oldukça mümkün olduğunu biliyorsunuz. Çiftçinin sadece sahayı, alt tabakayı hazırlamak ve yüksek kaliteli dikim materyali satın almak için prosedürü izlemesi gerekir. Mantarların büyüdüğü odadaki tüm koşulları takip ederseniz, hasat yüksek kaliteli ve bol olacaktır.