“Ne yazık ki unlu mamuller ve şekerleme endüstrisindeki orta sektör hala büyük. Ve hiçbir şekilde bastırılmamış, boyanmamış, ışığa sunulmamış, ”yorumunu yaptı.
Suçlulara uygulanan tüm idari önlemler saçma 200-300 dolar, yüzbinlerce ciroya sahip işletmeler için etkili yöntemler değildir. Ne yazık ki, Bulgaristan'daki gri ekonomi artık rahat hissettiriyor, her seviyede sade bir kontrol var.
Bulgaristan'da, tüm Ortodoks tatilleri özel yemekler ile kutlanır ve şenlikli ekmek herhangi bir festival için pişirilir. George gününde pişirilir.
Bu ekmek için su, güneşin ilk ışınlarına kadar temiz bir kaynaktan alınır.
Noel için tatlı bir baklava hazırlanır ve üç yuvarlak somun da pişirilir. Yılbaşı gecesinde, düz şekilli bir fırınlanmış ancak büyük mayasız ekmek ve kuşları andıran birçok küçük rulo servis edilir.
Kontroller yapılırsa, sadık iş operatörleri tarafından yapılır. Ne yazık ki, meslektaşlarım, düzenleyici otoritelerin gereksinimlerini karşılamak için 100 bin dolardan fazla büyük harcama yaptılar, bu da onları meraklıların rolüne soktu.
Bulgaristan'da, doğrudan dolaylı vergiler ödeyerek bütün Bulgar halkına ekmek üreten iyi niyetli vergi mükelleflerinin aksine, nasıl geçim kazanılacağı hakkında bir şarkı söylemek çok kolay. ”Dedi.
Gölge sektörü dışında faaliyet gösteren üretim fırınları gittikçe azalmaktadır. Emek zorlaşıyor. “Gıda üretiminde en yüksek maaşların bir kısmını ödemeye devam ediyoruz.”
2019 Tarım, Gıda ve Orman Bakanlığı'nın Kararnamesi 8'de kurulan okul ve anaokullarındaki çocukların sağlıklı beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için, tüm işletmeciler Bulgar devlet standardına göre üretilen ürünleri tedarik etmek zorundadır.
- Daha önce Pskov tahıl yetiştiricilerinin bir yılda çok daha üretken hale geldiğini yazmıştık.
- Çok yakında, Nisan 2019'da Sibirya'daki tüm fırıncılar için uzun zamandır beklenen etkinlik, "Gıda Endüstrisi Fuarı" Krasnoyarsk'ta gerçekleşecek. Modern fırın ”, 10-13 Nisan tarihleri arasındaki sergi programının bir parçası olarak, 16. büyük bir Sibirya Fırın Forumu olan başka bir büyük etkinlik düzenlenecek.
- Devlet Rezervinin bir parçası olan Kulindorovsky fırın fabrikası (Odessa), 2019 hasatından arpa ve buğday alımını açtı.